Articles sélectionnés pour le thème : cuisson d un poulet au four
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Penne sauce rosée, au poulet et parmesan - Recettes ...
Penne sauce rosée, au poulet et parmesan
(70)
Des pâtes penne garnies de sauce rosée et de poitrines de poulet en croûte de parmesan. Un repas délicieux qui fait aussi bien pour les soirs de semaine que pour recevoir les invités.
M
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Site :
http://qc.allrecipes.ca
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Poitrines de poulet farcies au jambon et au Cheddar ...
Sel et poivre du moulin, au goût
7 oz (210 g) de jambon cuit, en dés
1 oeuf
3 1/2 oz (100 g) de fromage Cheddar fort canadien
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
2 c. à thé (10 ml) de beurre
2 c. à thé (10 ml) d'huile
2 échalotes grises, hachées
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin blanc à l'estragon
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
2 branches d'estragon
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Parer d'abord les poitrines de poulet en les coupant en portefeuille* et en prélevant les aiguillettes (petite...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
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Poulet à la Coriandre et Citron Vert : La Délicieuse ...
Envie d'une recette exotique et facile à faire ?
Alors vous allez adorer ce poulet à la coriandre et au citron !
Ce poulet juteux, tendre et mariné est succulent !
Cette recette d'inspiration mexicaine ne peut pas être plus facile.
Regardez les photos...
Ça ne vous donne pas déjà l'eau à l'eau bouche ? C'est bien ce que je pensais !
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques...
Site :
https://www.comment-economiser.fr
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Poulet roti en cocotte au four - SevenCuisine
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
1 càc de paprika
1 verre d'eau
pommes de terre
Pour cette recette, vous devez avoir une cocotte en fonte qui puisse passer au four et qui soit assez grande pour contenir le poulet entier.
Préparation du poulet roti:
Couper un des en quatre et le glisser à l'intérieur du poulet avec quelques feuilles de laurier, de l'ail et quelques branches de thym.
Saler l'intérieur du poulet.
Saler et poivrer l'extérieur du poulet en...
Site :
http://www.sevencuisine.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / poulet roti en cocotte au four recette / poulet roti cocotte au four / poulet entier roti au four / faire cuire un poulet roti au four
Terrine poulet pistache - cuisine de Fadila
350 g de blanc de poulet
50 g de blanc de poulet en cube
3 oeufs
100 g de pain de mie
10 cl de crème entière liquide
2 gousses d'ail râpé
1 cs de persil ciselé
1 oignon ou une échalote ciselé
1 peu de gingembre
un peu de piment d'espelette
30 g de pistaches
Instructions
Faire tremper le pain de mie dans un peu de lait et bien l'essorer .
Dans un mixeur ou blender, mixer les 350 g de blanc...
Site :
https://cuisinedefadila.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / cuisson d un poulet au four / cuisson du poulet au four
Arôme Framboises: Poulet caramélisé à la mélasse de ...
Il s'agit donc d'une recette sucrée-salée super easy de poulet caramélisé à la mélasse de grenade accompagné de pruneaux, de petites pommes de terre et d'oignons. La recette s'effectue vraiment en un clin d'oeil, le plus long étant d'éplucher les pommes de terre (d'ailleurs, je vous conseille même de zapper cette étape, cela apportera un peu de mâche pas désagréable du tout), il...
Date: 2017-11-26 21:43:27
Site :
http://aromeframboises.blogspot.com
Thèmes liés : poulet aux pommes de terre au four / poulet aux pommes de terre / poulet caramelise sauce soja / cuisson d un poulet au four / cuisson 2 cuisses de poulet au four
Les Aliments de A à Z - La Table des Enfants
Accueil > Les Aliments de A à Z
Les Aliments de A à Z
Abricot
Son origine
L'abricot est un fruit très ancien, déjà présent en Chine voici plus de 5000 ans. Il fut introduit dans le monde occidental par Alexandre le Grand, après avoir emprunté la route de la soie. Les arabes l'ont ensuite propagé dans le bassin méditerranéen. Il fut importé en France d'Italie au milieu du XV ème...
Site :
http://www.tabledesenfants.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet congele au four / poulet bouilli dans l'eau / cuisson d'un poulet congele au four / temps de cuisson d'un poulet entier au four / temps de cuisson d un poulet au four
Comment préparer un poulet entier au four?
Hacher les herbes au couteau.
Mélanger le beurre avec le jus de citron et toutes les herbes .
Décoller la peau du poulet à la main, en partant de la base du cou (faire une petite incision, et glissez deux doigts sous la peau).
Répartir la farce sur les filets, et les cuisses.
Saler et poivrer l'intérieur, et faites rôtir le poulet.
Dans le fond du plat, mettre 2 cuil. à soupe d'eau.
Enfourner le poulet à 240C.(th.7) pendant 45 mn. environ, en arrosant de temps en temps avec la sauce de cuisson.
Quand le poulet est cuit, déglacer le jus avec un peu de crème liquide, en grattant...
Date: 2015-12-17 15:58:25
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet entier au four / poulet entier roti au four temps de cuisson / cuisson d'un poulet entier au four / temps de cuisson d un poulet au four / recette simple cuisses de poulet au four
POULET AU POIS CHICHES - LA TABLE DE CHRYS
j'adore regarder les émissions culinaires telle que " Gordon Ramsay cuisine en famille " , on y apprend toujours des tas d'astuces et d'excellentes recettes que l'on peut aisément réaliser à la maison, je vais donc vous présenter aujourd'hui cette recette de poulet qui est bien parfumé et vraiment à tomber................
1 boite PM de pois chiches
1 piment rouge ( pour moi du piment en poudre doux: 1 c à café )
huile d'olive
thym ( pour moi herbes de Provence )
assaisonner l'intérieur du poulet puis...
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http://latabledechrys.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet entier au four / recette poulet a l'estragon au four / poulet a l'estragon recette / cuisson d un poulet au four / poulet a l'estragon au four
Poitrine de poulet farcie aux asperges et fromage - E-bouffe
Accueil Produits Poitrine de poulet farcie aux asperges et fromage
Poitrine de poulet farcie aux asperges et fromage
$5.25
Contactez-moi lorsque ce produit est disponible:
Type produit :
Temps préparation :
35 - 40 min.
Délicieuse poitrine de poulet farcie d'un généreux mélange d'asperges et de fromage, le tout enrobé d'une délicate chapelure. Un régal simple et...
Site :
https://ebouffe.com
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Achat Poulet fermier Label Rouge en ligne - Comme à la ...
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Mode et temps de préparation
- Au four : à feu moyen (180°). Ce mode de cuisson vous permettra de faire un poulet rôti, arrosez-le régulièrement pour éviter le dessèchement. - A la poêle ou au barbecue : ce mode de cuisson permet de faire revenir rapidement les morceaux de poulet à feu vif. - A la cocotte : ce mode de cuisson est un peu plus long et permet d'obtenir un poulet braisé. - Au wok ou à la poêle : si vous désirez manger du poulet...
Site :
https://www.comme-a-la-boucherie.com
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet fermier jaune label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge cahier des charges / temps de cuisson d'un poulet fermier au four
Poulet roti à la portugaise d'Héléna Loureiro : Frango ...
Couper le dessous du poulet en 2, l'ouvrir et l'aplatir en crapaudine
Pratiquer quelques incisions dans la chair du poulet
Arroser de jus de citron frais et saler. Bien enrober le poulet
Laisser reposer au moins 1 heure
Préparation de la marinade:
Hacher le persil...
Site :
http://www.sevencuisine.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet roti / temps de cuisson d un poulet au four / poulet roti four temps de cuisson / cuisson d'un poulet rotie / cuisson d un poulet roti
Temps de cuisson d'un poulet - cuisine.aufeminin.com
17 juillet 2003 à 7h28
bonjour les filles!
Un copain, dont le père est agriculteur m'a donné un poulet fermier. Jusque là tout va bien, sauf que la bête pèse 2,8 kg
. J'ai l'habitude de faire rôtir mes poulets en cocotte (ça ne salit pas le four), mais là il ne va pas y rentrer! Je vais donc le faire cuire au four, mais je voudrais savoir combien de temps je dois le laisser. Pouvez-vous...
Date: 2003-07-17 13:46:02
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http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet fermier au four / faire cuire un poulet roti au four / temps de cuisson d'un poulet congele au four / temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four 2 kg
Poulet césar et parmesan pour toi qui n'a que quelques ...
Recettes : Poulet césar et parmesan pour toi qui n'a que quelques minutes à passer en cuisine!
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Poulet césar et parmesan pour toi qui n'a que quelques minutes à passer en cuisine!
Publié le
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Les semaines sont parfois si chargées qu'on doit absolument se trouver des repas rapides et faciles à préparer. Étant légèrement brûlé la semaine dernière, j'ai opté pour ce poulet César... le commentaire fut que positifs!
Ingrédients
4 poitrines...
Site :
https://www.mafourchette.net
Thèmes liés : cuisson poulet four poitrine / recette de poitrine de poulet facile au four / recette poitrine de poulet desossee facile / recette de poitrine de poulet facile et rapide / cuisson d un poulet au four
Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Poulet rôti au yaourt
Poulet rôti au yaourt
Une recette à retenir absolument
J'ai rarement mangé un aussi bon poulet rôti. On a eu une quantité de jus vraiment extra, et c'était un vrai concentré de saveurs ! Un réel délice, vraiment LE poulet rôti dont je rêvais avec sa peau dorée croustillante.
Je l'ai accompagné de pommes de terre rattes qui ne gâchaient rien, couvertes de jus de cuisson.. Un plat...
Date: 2017-11-23 11:53:01
Site :
http://www.montiroirarecettes.com
Thèmes liés : recette cuisse poulet roti pomme terre / recette poulet roti au four et legumes / recette poulet roti pomme de terre / recette cuisine poulet roti / recette cuisse poulet roties four
Poulet basquaise au four - marciatack.fr
On bouscule les habitudes en cuisine, en cuisinant le basquaise au four ...
Aujourd'hui en cuisine, j'allie l'utile à l'agréable puisque j'ai pu tester un nouvel ustensile : pour le coup il s'agit d'un ustensile 100% made in France avec le test de la sauteuse en inox Cristel bien ingénieuse qui permet de passer de la cuisson au gaz/induction à une cuisson au four ! Avec des anses en céramiques amovibles, cette sauteuse a su se plier à toutes mes volontés!
Pour le coup, j'ai cuisiné un poulet basquaise. Ça faisait un petit...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet au four a gaz / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four electrique / poulet cuisson four recette
MAPAQ - Cuisson sécuritaire
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Cuisson sécuritaire
Non seulement la cuisson fait ressortir les qualités gustatives des aliments, mais elle réduit aussi à un niveau sécuritaire les bactéries nuisibles qui peuvent s'y trouver.
Recommandations utiles pour une cuisson traditionnelle
N'interrompez pas la cuisson d'un aliment en vous fiant à son aspect. Il peut paraître cuit et ne pas l'être suffisamment à l'intérieur. Si c'est le cas, le réchauffement en surface aura pour effet d'augmenter rapidement le nombre de bactéries...
Site :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca
Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / temperature de cuisson du poulet roti au four / cuisson d'un poulet rotie / cuisson d un poulet roti / poulet cuit au four
Fleury Michon Poulet rôti entier, 900g : houra.fr
Fleury Michon Poulet rôti entier, 900g
Fleury Michon Poulet rôti entier, 900g
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Composition
Poulet (91%), eau, huile de tournesol, dextrose, sel, amidon de pomme de terre, extrait de levure, vin blanc, huile d´olive, correcteur d´acidité : acide citrique, plantes aromatiques (romarin (0.01%), thym (0.01%), marjolaine (<0.01%)), épices (noix de muscade, poivre, paprika), arômes.
Un Poulet avec une belle couleur dorée grâce à un rôtissage au four. Une texture tendre et fondante due à son jus de cuisson parfumé aux herbes de Provence et Huile d'olive.
Alimentation 100% végétaux,...
Site :
https://www.houra.fr
Thèmes liés : poulet entier roti fleury michon / poulet entier roti au four / poulet entier roti / cuisson d'un poulet entier au four / poulet roti four cuisson
Conseils pratiques - Volailles Fermières de l'Ardèche ...
Volaille rôtie au Four
Ce mode de cuisson est adapté à tous les types de volailles, notamment pour les Chapons.
S'il s'agit d'un Chapon, afin d'assurer le moelleux de sa viande, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur ½ heure à 1 heure avant le début de la cuisson et de le faire cuire 30 minutes dans un bouillon avant de le mettre au four.
Enfourner la volaille ou les morceaux de volaille dans un four chaud à 180°C, soit au thermostat 6.
Ajouter un demi-verre d'eau dans le plat (sauf pour les...
Site :
http://www.volailles-ardeche.fr
Thèmes liés : temps cuisson poulet roti four chaleur tournante / temps de cuisson cuisse de poulet au four chaleur tournante / temps cuisson poulet four chaleur tournante / cuisson poulet roti four chaleur tournante / cuisson cuisse de poulet au four chaleur tournante
Poulet grillé tandoori (marinade au yaourt) « Cookismo ...
Hugo, cocktail autrichien de l'été »
Poulet grillé tandoori (marinade au yaourt)
Je me suis prise de passion pour les hauts de cuisses de poulet (ce sont des choses qui arrivent). Ces morceaux restent tendres à souhait, même après une cuisson sous le gril ou au barbecue. D'autant plus tendres que l'on a pris soin de les faire mariner auparavant. Ici, j'ai opté pour un mélange...
Site :
http://www.cookismo.fr
Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet grille au four / recette cuisse de poulet grille barbecue / recette cuisse poulet grille au four / recette cuisse poulet grille / poulet tandoori barbecue yaourt
Recettes Secrètes -- KFC Kentucky :: Poulet croustillant ...
2 tasses Farine tout usage
2-1/2 c à thé sel
1 c à thé de poivre
1 c à thé de MSG
1/2 c à thé de paprika
1/4 c à thé poudre d'ail
1/2 c à thé de poudre à pâte
Préparation: Marinade
Mettre le sel, l'eau froide et la glace dans un plat. Laisser tremper 1 heure les morceaux de poulet. Chauffer l'huile de la friteuse à 350 F
Préparation: Panure
Dans un bol, mélanger l'oeuf et le lait.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le poivre et le...
Site :
http://www.recettesecretes.com
Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuisson d un poulet au four / cuisson cuisses de poulet au four / cuire cuisses de poulet au four / poulet cuisson four recette
Cuisses de poulet cuisson basse température
Cuisson : 1 3/4 heure env. (70°C à coeur)
Ingrédients :
Cuisses de poulet (env. 170g. / pièce): 4
Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillérées à soupe
Sel: ¾ de cuillérée à café
Poivre du moulin: 2 tours
Au préalable :
Préchauffer le four à 90°C réglage du chauffage « dessus et dessous »
Vous pouvez utiliser la « Chaleur tournante ». La durée de cuisson...
Site :
http://www.cuisinebassetemperature.com
Thèmes liés : poulet cuisson four basse temperature / cuisson poulet roti basse temperature / temperature de cuisson du poulet roti au four / poulet cuisson four temperature / cuisson cuisse de poulet au four chaleur tournante
Tajine d'agneau olives vertes-citron confit
Plats uniques Viandes & poissons
Poursuivons dans l'utilisation des épices orientales rapportées de Marrakech! Après le Couscous traditionnel , passons au tajine. J'adore les tajines, si rapides à faire, il n'y a qu'à laisser cuire doucement... J'avais déjà choisi la saveur en rapportant spécialement olives vertes et citrons confits du souk, il me restait à choisir la viande. Je fais...
Site :
http://www.fashioncooking.fr
Thèmes liés : tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / tajine poulet citron olives vertes / tajine au poulet olives et citron confits / tajine poulet citron olives amandes
Pintade aux pommes et au cidre cuite en cocotte | Ma p ...
Auteur Audreycuisine Publié 18 mars 2014 Commentaires 8
Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie qu'elle réussit toujours.
Et j'ai une mamie qui m'a transmis la passion des...
Site :
https://www.audreycuisine.fr
Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / faire cuire un poulet roti au four / cuisson poulet roti four chaleur tournante / poulet roti en cocotte au four recette / cuisson d un poulet au four
La Bible du Sirop d'Erable - Fabrication, Conservation ...
0,0 g
Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.
NB. Les données de la valeur nutritive du sirop d'érable québécois rapportées par le Fichier canadien sur les éléments nutritifs diffèrent de celles de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec5.
Précautions
Le sirop d'érable produit au Canada peut contenir des concentrations de plomb...
Site :
http://www.passeportsante.net
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet au four a gaz / temps de cuisson d'un poulet congele au four / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d'un poulet congele au four / cuisson d un poulet au four
Recettes Secrètes -- KFC Kentucky :: Poulet croustillant ...
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Date : 7/29/2016 Par : pierrot13
Pour la friteuse,moitié d'huile et graisse Crisco ,ça fait gonfler la peau plus aisément.Bonne journée
Date : 3/7/2014 Par :...
Site :
http://www.recettesecretes.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / recette poitrine poulet simple au four / poulet croustillant chinois recettes / cuisson d un poulet au four / recette originale poulet kfc
Poulet rôti: recette Poulet rôti, aftouch-cuisine
Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet:
- Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a toutes les bourses, mais certainement la volaille la plus contrôlée au monde (élevage, âge etc.).
- Passons ensuite aux grandes appellations :le Label Rouge et le sigle AB (agriculture biologique), abattus à 110 jours minimum, élevés en...
Recettes - Recette simple de poulet aux champignons, au ...
1 tasse (250 ml) d'oignon rouge, coupé en dés
5 tasses (1,25 l) de champignons, bruns, frais, tranchés
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron, frais
3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron, frais
1/3 tasse (75 ml) de marjolaine ou de persil frais, haché
1/3 tasse (75 ml) d'oignons verts (partie verte), frais, tranchés finement
1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan, râpé
2 poitrines de...
Site :
https://www.poulet.ca
Thèmes liés : recette poulet au vin blanc et champignons / recette de poulet au vin rouge champignons / recette poitrine poulet simple au four / poulet au four citron vin blanc / recette poulet citron champignon
Poulet Vallée d’Auge Tradition - Normandie Héritage
100g de champignons de Paris
10g de beurre
6 ou 7 petites échalotes grises
1 pomme acidulée
1/4 de litre de fond de volaille
1 verre de cidre de Normandie
25 ml de Calvados
10g de beurre
Préparation du Poulet vallée d'Auge
Découper les cuisses et les ailes. Lever les filets. Réserver les ailes, les cuisses et les filets. Réaliser un fond de volaille. Eplucher, laver et couper en julienne...
Date: 2017-11-28 13:59:20
Site :
http://www.normandie-heritage.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / recette poulet au cidre normand / temps cuisson poulet four
Patates douces frites et pépites de poulet au four comme ...
Étapes
Patates douces frites et pépites de poulet au four comme les enfants les aiment
Il est parfois difficile de préparer des repas nutritifs que les enfants apprécient. Au lieu de faire frire les pépites de poulet et les frites de patates sucrées, on les faire cuire au four.
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Fouetter ensemble la moutarde et le lait dans un bol peu profond. Couper chacune des poitrines de poulet en quatre et recouvrir les morceaux de ce mélange.
Dans un grand bol peu profond, mélanger la chapelure, le Romano, la farine, l'ail et la poudre...
Site :
https://lepoulet.qc.ca
Thèmes liés : poulet frite au four / poulet frite enfant / cuisson poulet four poitrine / poulet cuisson four recette / poulet frite
Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...
1 kg de cubes d'agneau
2 cuillères à soupe citron confit, haché
8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés
12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés
4 bandes de zeste d'orange
2 pousses de gingembre, haché finement
4 gousses d'ail, hachées finement
2 oignons, hachés finement
1/2...
Blancs de poulet cuisson basse température
Cuisson : 50 min env. (68°C à coeur)
Ingrédients :
Blancs de poulet (env. 180g. / pièce): 4
Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillérées à soupe
Sel: ¾ de cuillérée à café
Poivre du moulin: 2 tours
Au préalable :
Préchauffer le four à 90°C réglage du chauffage « dessus et dessous »
Vous pouvez utiliser la « Chaleur tournante ». La durée de cuisson sera réduite....
Site :
http://www.cuisinebassetemperature.com
Thèmes liés : poulet cuisson four basse temperature / cuisson poulet roti basse temperature / temperature de cuisson du poulet roti au four / poulet cuisson four temperature / cuisson poulet roti four chaleur tournante
Mon poulet rôti des soirs de flemme (cocotte Ultrapro ...
Top :-) l'essayer c'est l'adopter . J'ai mis 2 poulets dans l'ultra Pro 5,7l. Un régal , merci
Patchouka 16/09/2017 18:46
je suis ravie de le lire :)
katty van meensel 09/04/2017 12:22
Bonjour, quel ultra pro me conseillez-vous pour cuire un gros poulet? 3,5l ou 5,7l ? Merci
Patchouka 17/04/2017 20:44
tout dépend de la taille de votre poulet.. il faut qu'il entre dans la cocotte... ;) (perso...
Site :
http://www.chezpatchouka.com
Thèmes liés : poulet roti en cocotte au four recette / poulet roti cocotte au four / poulet roti four pomme de terre / cuisson d'un poulet au four en cocotte / recette poulet roti au four et legumes
Recette Poulet tandoori traditionnel
Equipe CuisineAZ
13 juillet 2017
Pour vous remercier de tous vos commentaires sur cette recette, l'équipe CuisineAZ l'a amélioré en prenant compte de vos avis! Alors qu'en pensez-vous? Cette recette a plu à votre petite famille?
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Floriane
15 juin 2017
Pour rester dans l'atmosphère indienne de ce plat, je l'ai servi avec un riz safrané et une salade composée...
Site :
http://www.cuisineaz.com
Thèmes liés : temps cuisson poulet four traditionnel / temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four / recette facile poulet tandoori / poulet cuisson four recette
Mini-four à chaleur tournante ou convection naturelle ? Focus.
Klarstein Omnichef 10021581
Dans cette catégorie, on préfère de loin le Klarstein Omnichef 10021581. Encore plus grand, il dispose d'une capacité de 45 litres. Comme le H.Koenig FO42, il offre une fonction rôtisserie idéale pour le poulet du dimanche. Sa puissance de 2000 Watts est suffisante pour assurer une chauffe rapide. Il est en plus doté de deux plaques de cuisson électriques...
Site :
http://www.mini-four.info
Thèmes liés : temps cuisson poulet four chaleur tournante / poulet cuisson four chaleur tournante / temps cuisson poulet four traditionnel / temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four convection
RECETTE POULET DE BRESSE AU FOUR recette
note 5.0
votes 3
Le jeudi 26 janvier 2012, le comité national des appellations d'origines laitières, agroalimentaires et forestières de l'INAO a approuvé le cahier des charges : ? Crème de Bresse ? B...
marcdelage.unblog.fr
note 2.0
votes 1
beurre de Bresse AOP La très célèbre volaille de Bresse - chapons poulardes dindes et poulets de Bresse dont nous parlions hier tient sa...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Oldcook : recettes du concours de cuisine Maître Chiquart
Recette anglaise tirée du Forme of Cury (1390).
Recette imposée 2010
Prends du bon veau et coupe-le en petits morceaux, et fais-le bouillir doucement dans un bon bouillon ou dans l'eau. Puis, prends du pain blanc, et fais-en une mixture blanche avec du bon bouillon, et mets cette préparation dans le veau, et ajoutes-y du safran, ensuite, prends du persil et pile-le dans un mortier et ajoute le...
Site :
http://www.oldcook.com
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Poulet caramélisé au Melfor et graines de sésame - Ourserie
categories: Cuisiner
J'ai découvert le Melfor il y a peu alors que je traînais au rayon huiles-vinaigres de mon supermarché. J'ai d'abord été attirée par la bouteille sculptée de nids d'abeilles :
puis j'ai vu qu'il s'agissait d'un mélange de vinaigre et de miel. Tentant
Sur le site de Melfor, j'ai trouvé cette recette de poulet caramélisé au Melfor et graines de sésame .
2 escalopes de poulet coupées en...
Site :
http://ourserie.com
Thèmes liés : poulet caramelise soja miel / poulet caramelise sesame / poulet caramelise sauce soja / poulet caramelise au four / poulet cuisson four recette
Four encastrable Whirlpool AKZM 8490/IX INOX (4239750 ...
D'une puissance de 2450 W, son grille est idéal pour vos viennoiseries, plats gratinés...!
Cuisson basse température
Il est doté de la cuisson basse température qui conditionne la réussite de la cuisson des viandes comme des poissons et qui s'impose en gastronomie lorsqu'il s'agit d'obtenir un gigot d'agneau d'une tendreté incomparable ou encore une onctueuse dorade dont la chair...
Site :
https://www.darty.com
Thèmes liés : poulet cuisson four basse temperature / poulet cuisson four temperature / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four
Douceurs au palais: Couscous merguez et poulet
Couscous merguez et poulet
Si vous avez envie d'un peu de piquant en fin de semaine pour vous réchauffer, pourquoi pas essayer ce délicieux couscous aux saucisses merguez et au poulet? C'est rapide d'exécution et très bon! J'ai cuisiné cette recette avec mon homme et nous avons bien aimé! Je ne suis pas fan des hauts de cuisses de poulet, je n'aime pas la texture plus qu'il faut, alors je les remplacerai la prochaine fois par des poitrines de poulet, mais c'est au goût de chacun.
Joyeuse Halloween à tous!!! :)
1 lb de hauts de cuisses de poulet désossés
2 c. à thé de harissa
Sel et poivre au goût
2 poivrons rouges coupés en...
Date: 2017-11-26 17:16:00
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http://douceursaupalais.blogspot.com
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Fiche recette | Poulet rôti à la sauge et au citron | SAQ.com
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Poulet rôti à la sauge et au citron
Préparation
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1 poulet de 1,4 kg (3 lb)
Sel et poivre noir du moulin
2 citrons
1/2...
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Recettes de lapin - Au four - Lapin et Papilles
Surprenez vos barbecues
Le grill est inégalable pour une cuisson rapide, au bon goût de grillé et de fumé. Aux beaux jours, pensez à cuire votre lapin au barbecue. En famille ou entre amis, vous allez réveiller les papilles !
La poêle permet de préserver toute la succulence du lapin en un rien de temps. Vous manquez de temps ou vous devez réaliser un repas à l'improviste ? Le lapin à...
Site :
http://www.lapin-et-papilles.fr
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Recette du Maroc : tajine de poulet pois chiche et citron
Un peu de chaleur dans notre assiette pour faire passer l'hiver plus vite. Ce tajine sera au poulet avec des pois chiche et des olives, miam, mon préféré. Tu peux préparer cette recette dans un plat à tajine comme moi, ou dans une grosse casserole qui possède un couvercle si jamais tu n'es pas équipé(e) ! Attention celle-ci doit passer au four. Cette recette est idéale pour toutes occasion et fera le bonheur de tout le monde.
Pour ce bon Tajine, il te faut :
( pour trois personnes )
1 boite moyenne de pois chiche en conserve
1 gros oignon
750 ml...
Site :
https://www.pinceedesafran.com
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Pilons de poulet BBQ | Cuisine futée, parents pressés
60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d'ail
5 ml (1 c. à thé) de paprika régulier
Poivre et sel
1 kg (2 lb) de pilons de poulet sans la peau (environ 12 à 15 pilons)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
Sauce BBQ maison
1 boite de 796 ml (28 oz) de tomates broyées
125 ml (½ tasse) de vinaigre de cidre
60 ml (¼ tasse) de mélasse de...
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http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv
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POULET RÔTI EN COCOTTE - KitineCook
LA PREPARATION
Préchauffez votre four à 200° C (th. 6/7)
Coupez un oignon en quatre et glissez-le à l'intérieur du poulet avec quelques feuilles de laurier et quelques branches de thym. A défaut, ajoutez des herbes de provence.
Salez l'intérieur du poulet.
Salez et poivrez l'extérieur du poulet en massant légèrement sur la peau.
Préparez le bouillon...
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Poulet fermier basquaise ultra plus - Marie E. - Mysaveur.com
Ajouter le piment doux le laurier et l ail et la boite de champignons
6.
Mettre le couvercle et enfourner à 180°c de 45 min à une heure selon le type de four
Suggestions du posteur
« Servir avec des tagliatelles ou des pommes de terre vapeur »
Tests et opinions sur la recette
15/20
Par Vanessa B.
18 janvier 2013
La recette est très bonne, c'est la première fois que je fais un poulet...
Date: 2017-11-28 13:13:34
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Poulet rôti et pommes de terre au romarin | Le Poulet du ...
Poulet rôti et pommes de terre au romarin
Ingrédients
175 g (3/4 d'une brique de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
10 ml (2 c. à thé) de romarin séché, divisées
5 ml (1 c. à thé) de poivre, divisée
1 poulet entier (3 1/2 lb / 1,75 kg)
6 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante KRAFT, divisées
2 livres (1 kg) de pommes de terre rouges, coupées en...
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https://lepoulet.qc.ca
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TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS - Les gourmandises d'Isa
TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS
Si l'on devait m'obliger à ne préparer qu'une seule recette de poulet... Ce serait celle-ci. Les abricots et le poulet est l'un des "mariages" les plus parfaits que j'ai faits.
J'avais écrit que mon tajine se serait pas le genre à ne servir qu'une fois....je l'utilise ( le vendeur a dit , que plus on l'utilise, meilleur, il est ) et, le hasard fait que dans mon dernier Clodine , il y a tout un dossier "tajine".....Recettes à venir....
4 pilons + 4 hauts de cuisse de poulet
1 cuillère à table d'huile d'olive
Sel et poivre
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de curcuma
1 cuillère à...
Date: 2017-11-27 11:50:54
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Poulet au citron vert | Recette du chef Cyril Lignac
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de mélange 5 parfums
sel
Préparation
1. Pelez et émincez les oignons . Répartissez-les dans le fond d'un plat à four. Coupez 2 citrons verts en rondelles.
2. Entaillez les cuisses de poulet en plusieurs endroits et enfoncez les rondelles de citron dans les entailles. Posez ensuite les cuisses de poulet sur les...
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http://gourmand.viepratique.fr
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Poulet au cidre, au four - Au panda rôti
Poulet au cidre, au four
dimanche 18 octobre 2009
Un petit plat simple, d'aspect rustique (ça doit être le plat en terre qui me fait ça), qui cuit longtemps, mais le résultat en vaut le coût !
J'avais déjà parlé de poulet cuit dans de l'alcool ici , mais c'était dans la bière au miel.
Ce soir c'est poulet au cidre, et proportions moins gargantuesques, vu qu'on était que deux.
Les...
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