Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives-Tajines-Toutes ...

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

 

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

Auteur : Racha92

1 poulet fermier ou 4 cuisses

500g d'oignons

2 cuillerées à café de ras el hanout

Quelques pistils de safran

1 cuillerée à café de curcuma

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

4 cuillerées à soupe d'huile de friture

Sel et poivre.

Préparation

Pour préparer la recette marocaine de tajine de poulet aux amandes et aux olives :

Épluchez les oignons, mixez-les...

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Date: 2017-11-28 15:41:35
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Thèmes liés : recette tajine poulet citron olives amandes / recette tajine poulet amandes olives / tajine poulet citron olives amandes / tajine de poulet aux amandes et olives / tajine de poulet aux amandes et citron confit

Tajine aux citrons confits, olives et amandes - BLOG CARDAMOME

Tajine aux citrons confits, olives et amandes

 

Ce matin je suis chez Anaïs pour la "coacher" en cuisine et elle a choisi de faire un tajine aux citrons confits, olives et amandes.

Voulant m'assurer qu'il ne manquerait rien à cette très bonne recette marocaine, je l'ai donc faite vendredi et nous n'avons pas attendu ...c'est pour le déjeuner que nous avons gouté cette merveille.

Anecdote,...

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Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...

2 oignons bruns, coupés en quartiers

1 tasse d'olives vertes

1 cuillère à café de paprika doux

3 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 bâton de cannelle

1 gousse de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

2 gousses de cardamome, meurtries

4 tasses de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

1/2 tasse d'amandes grillées...

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Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron ...

4 cuisses de poulet+4 pilons de poulet

2 oignons bruns , coupés en quartiers

800g de citrouille , épépinées , pelées , coupées en morceaux de 4 cm

400g de pois chiches en boite , rincés , égouttés

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 cuillère à café de cumin

1 bâton de cannelle

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 tasses ( 1 litre ) de bouillon de poulet

1 cuillère à café...

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Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines

8 petites cuisses de poulet

12 abricots séchés, coupés en quartiers

6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

2 oignons moyens, hachés

3 c à soupe huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 pincée de safran, écrasés

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 petite poignée coriandre hachée

1 citron,...

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Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines

2 cuillerées d'huile d'olive.

sel, poivre

1 cuillerée à café de safran

 Préparation de Tajine de poulet au potiron

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.

Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.

Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.

Pendant ce...

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Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines

500g de de blanc de poulet en lanières

300 ml de bouillon de poulet

400g de tomates hachées

2 c. à soupe de pâte de harissa

2 c. à thé de graines de cumin

1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement

1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel

400g de pois chiches en conserves

jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée

Pour la...

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Tajine de poulet aux pruneaux et abricots - Recettes de ...

8 cuisses de poulet cuisse

100g d'abricots séchés entiers

100g de pruneaux dénoyautés

375ml de bouillon de poulet

1 gros oignon haché finement

3/4 c thé de cannelle moulue

3/4 cuillère à café de ras el hanout

1/4 cuillère à café de safran

80ml de miel

(1 +3/4 tasse) d'eau bouillante

2 cuillères à soupe de persil frais haché

 Préparation de Tajine de poulet aux pruneaux et...

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Tajine d'agneau olives vertes-citron confit

Plats uniques Viandes & poissons

Poursuivons dans  l'utilisation des épices orientales rapportées de Marrakech! Après le Couscous traditionnel , passons au tajine. J'adore les tajines, si rapides à faire, il n'y a qu'à laisser cuire doucement... J'avais déjà choisi la saveur en rapportant spécialement olives vertes et citrons confits du souk, il me restait à choisir la viande. Je fais...

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Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit - Ma Cuisine ...

Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit

Publié le

5 avril 2014

par Bleu combava

Depuis que j'ai acheté mes citrons confits sur mon marché, je réfléchis à la façon de les utiliser tant j'aime la saveur qu'ils apportent à un plat! Ils s'accommodent fort bien avec la cuisine orientale comme le tajine de kefta de poisson au citron confit et aux legumes que je vous ai déjà présenté...

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Tajine de poulet aux abricots & raisins secs - Recette

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

sept 12

Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Visitez la recette sur son blog : http://lacuisinederaou.canalblog.com/

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Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux.

Et ça...

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Tajine de poulet aux abricots - Les Recettes de Joséphine

Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j'aime servir avec de la semoule de couscous.

Le poulet est moelleux et la légère acidité de l'abricot frais, procure au tajine un goût sucré salé très intéressant.  Évidement en ce moment ce n'est pas encore la saison des abricots alors j'ai utilisé des abricots congelés.

 

Tajine de poulet aux abricots

 

2 oignons découpés en petits dés

2 gousses d'ails écrasées

1 CC de gingembre râpé

1 CC de cannelle

3 ou 4...

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Recettes de Volailles, Recettes de Volailles marocain

Recettes cuisine volailles, recette poulet, sauce pour volaille, recettes de Volailles façon traditionnelle marocaine, toutes les recettes facile marocaine.

Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos

Note moyenne : (4.7 / 5)

Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :

Tags: Viande hachée

Note moyenne : (4 /...

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Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine, Poulet royale, Poulet rôtis, poulet farci, Poulet rôti a l'oriental, Poulet rôti à la marocaine, poulet frites, poulet frit aux carottes, Poulet au citron, Poulet mcharmal mariné.

Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...

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Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes - Bayti Cuisine

Une recette de tajine de poulet aux abricots et amandes. Un plat sucré, salé et épicé qui plait à de nombreux palets.

Ingrédients

1 poulet fermier (de préférence)

200 g d' abricots séchés et coupés en quartiers

100 g d'amandes mondées et effilées

2 oignons moyens hachés

1 c.à.s de gingembre moulu

1 c.à.s de cumin moulu

1 c.à.s de cannelle moulue

1 petite...

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Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives - Recettes ...

650g de boeuf pour tajine, coupé en cubes

1 gros oignon haché finement

750g de pommes de terre en cubes

50ml l'huile d'olive

½ cuillère à café de curcuma

400ml de bouillon de boeuf

2 cuillères à café de persil moulue

½ cuillère à café de cumin

Sel et poivre noir du moulin

6 brins de persil plat

 Préparation de Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives

Faire chauffer l'huile...

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Tajine de poulet aux amandes - Recettes de cuisine | Lolibox

Un tajine avec du pep's apporté par le citron et du croquant avec les amandes.

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Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 20 minutes

Portions 6

1 poulet découpé ou 6 morceaux de poulet

3 oignons

2 cuillères à soupe d' huile d'olive

2 doses de safran

150 gr d' amandes mondées ou effilées

Coriandre fraîche

Instructions

Dans un petit récipient, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le safran.

Faire chauffer une poêle (sans ajout de matière grasses), verser les amandes et mélanger régulièrement pour les torréfier sans les faire brûler. Puis réserver.

Préparer le bouillon de...

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Tajine de veau à la pomme de terre - Recettes de Tajines

2 cuillères à café de curcuma

3 cuillères à soupe de vinaigre

1 bouillon cube de légumes

2 gousses d'ail hachées

 Préparation de Tajine de veau à la pomme de terre

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cumin en poudre, 4 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à...

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Aux délices de Géraldine: Poulet au citron confit et aux ...

Poulet au citron confit et aux amandes

Je vous présente aujourd'hui une petite recette toute simple de poulet, certains penseront au tajine, mais le vrai tajine se cuit dans un plat appelé par le même nom que la recette, mais vu que mon plat est plus un plat de décoration et que je ne le fais pas cuir dedans je préfère ne pas l'appeler ainsi et respecter les vraies traditions des tajines !

Préparation : 15 minutes / Difficulté : facile / Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 c à c de cumin

1/2 c à c de curcuma

1/2 c à c de gingembre en...

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Date: 2017-11-28 00:46:36
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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...

1 kg de cubes d'agneau

2 cuillères à soupe citron confit, haché

8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

4 bandes de zeste d'orange

2 pousses de gingembre, haché finement

4 gousses d'ail, hachées finement

2 oignons, hachés finement

1/2...

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Générateur de menu - femina.fr

Boulettes party à l'emmental

Voir les ingrédients

Ingrédients : 200 g d'Emmental français râpé 250 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de tomates confites 1 bouquet de ciboulette 40 cl de lait 15 cl de crème liquide Huile d'arachide pour la friteuse ou la casserole Sel et poivre

Pains roulés à l'Emmental

Voir les ingrédients

Ingrédients : 300 g d'Emmental français...

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Date: 2017-11-28 14:20:50
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Veau, liste des Tajines, page : 2 - recettes-tajines.fr

Recette de tajine de veau à la pomme de terre:

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cu...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de veau aux haricots verts:

Déposer la viande dans une marmite huilée. Faire un peu revenir puis ajouter l'oignon haché,...

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Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

179 recettes de mangue et poulet à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mangue ou toutes les recettes de poulet .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mangue et poulet pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  04/10/12  18:07

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn -...

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Tajine d'agneau aux pruneaux - epicurien.be

Tajine d'agneau aux pruneaux

« Laissez confire de l' épaule d'agneau dans un délicieux mélange d'épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l'été. »

1,5 kg d'épaule d'agneau désossée

500 g de pruneaux

40 cl de thé noir chaud

2 gros oignons blancs

1 cuillère à café de cumin en...

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La nourriture au Maroc - mezgarne.com

 En savoir plus

 

La cuisine marocaine est connue pour être une des meilleures, peut être l'équivalent nord-africain de la cuisine française. Les spécialités sont nombreuses, du nord au sud, et l'usage des épices demande une main experte, pour que les goûts se fondent sans qu'aucun ne prenne le pas sur l'autre. Beaucoup de plats mélangent sucré et salé. La tourista, cette plaie du...

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Tajine de blanc de poulet au thermomix - Thermovivie

Tajine de blanc de poulet au thermomix

Publié le 7 Octobre 2014

J'étais plutôt septique à l'idée de réaliser un tajine entièrement au thermomix... d'autant qu'habituellement cette recette je la réalise avec le véritable plat à tajine... que je laisse mijoter... mijoter.. mais là en 1 H c'est prêt! Le poulet n'est pas sec du tout... Et la sauce est largement suffisante pour imbiber de...

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