Poulet à la normande (cidre, champignons & crème) - Mes ...

Pour ce tour en cuisine je choisi une recette chez Pasca pendant que Nadia vient s'inspirer chez moi. En voyant cette photo de plat en sauce, crémeux à souhait, j'ai tout de suite eu envie d'en faire moi aussi.

De plus, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, surtout le cidre que j'avais reçu de Nos Régions ont du Talent (marque Leclerc). D'ailleurs dans la photo au bas de cet article, vous verrez un petit échantillon de ce qu'ils proposent. J'ai notamment adoré les sablés aux pommes, de Normandie aussi, comme le cidre pour cette recette normande J

J'ai servi ce plat avec du riz et des tranches de pommes...

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Pintade vallée d'Auge - Péché de gourmandise

Aujourd'hui voici la recette de volaille que j'ai faite à Noël. Je vous ai déjà dit (il y a plusieurs mois il faut le reconnaître ;-), que j'allais un samedi matin sur deux à une démonstration de cuisine chez Philippe qui tient un magasin d'ustensiles culinaires professionnels. C'est donc une de ses recettes que je vais vous proposer aujourd'hui, avec quelques petites modifications. La...

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