Articles sélectionnés pour le thème : elevage volaille label rouge
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Une Fanny à Paris: Volailles fermières Label Rouge
Un élevage différent
Le bien-être animal:
Les volailles fermières Label Rouge vivent en plein air ou en liberté tout au long de la journée.
En plein air, le parcours extérieur est clôturé avec un espace d'au moins 2 m² par volaille.
En liberté, le parcours est illimité, sans clôture.
Le respect de l'environnement :
Grâce à une agriculture durable pratiquée par les éleveurs de volailles fermières Label Rouge, et un élevage de proximité ancré dans les régions françaises.
Le goût :
Les volailles fermières Label Rouge ont des des qualités...
Date: 2017-07-29 09:18:31
Site :
http://tnla-2016-orthez.blogspot.com
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / elevage poulet fermier label rouge / condition d'elevage du poulet label rouge / poulet plein air label rouge / duree elevage poulet label rouge
Volailles fermières d'Alsace label rouge - alsace-qualite.com
Accueil > Produits alsaciens de qualité > Volailles fermières d'Alsace label rouge
Volailles fermières d'Alsace label rouge
Les volailles fermières d'Alsace label rouge : poulet, dinde noire et chapon - des volailles qui ont du goût !
Les volailles fermières d'Alsace label rouge (poulet, dinde noire et chapon) se distinguent par une qualité gustative supérieure et une production dans le respect du bien-être animal. L'ensemble des partenaires de la filière (accouveurs, éleveurs, abatteurs,...
Site :
http://www.alsace-qualite.com
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / label rouge poulet noir / duree elevage poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges / poulet plein air label rouge
la volaille Label Rouge de Challans - volailles-savic.fr
A quoi reconnait-on une volaille Label Rouge de Challans ?
Qu'est-ce qui distingue le Label Rouge de Challans des autres labels ?
Le poulet noir est la souche historique des volailles de Challans, le fleuron, que l'on reconnait notamment à la spécificité de son cou dépourvu de plumes et dit « cou nu » mais aussi pour ses caractéristiques phénotypiques (plumes et pattes noires) .On...
Site :
http://www.volailles-savic.fr
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / poulet label rouge cahier des charges / label rouge poulet noir / duree elevage poulet label rouge / eleveur poulet label rouge
Volaille, poulet, lapin, label rouge, halal, bio, recettes ...
> Elevage :
Les volailles, lapins, poulets Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs de la région. Leur proximité constitue un gage de fraîcheur et de qualité. Nos volailles, poulets, lapins sont certifiés Label Rouge ou fermier. La volaille, le lapin et le poulet Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs...
Date: 2016-01-15 16:29:33
Site :
http://www.lionor.com
Thèmes liés : poulet fermier label rouge halal / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge halal / elevage volaille label rouge
Reconnaitre un poulet français - Le poulet
Label Rouge, Agriculture Biologique, Critères Qualité Certifiés, toutes les espèces de volaille française offrent ces différents signes de qualité. Pour mieux comprendre ce qu'ils signifient, voici à titre d'exemple quelques repères simples concernant le poulet.
Les différentes caractéristiques se déclinent selon les espèces : les durées d'élevage ne sont pas les mêmes par exemple pour la dinde ou...
Site :
poulet-francais.fr
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / poulet plein air label rouge / cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet label rouge cahier des charges / poulet eleve en plein air ou en liberte
Risque de grippe aviaire : les volailles "Label rouge" et ...
Risque de grippe aviaire : les volailles "Label rouge" et de "plein air" peuvent rester confinées
14h36, le 05 novembre 2017
A
A
Les poules même soumises au label "plein air" pourront rester confinées pour limiter le risque de contamination à la grippe aviaire@ GUILLAUME SOUVANT / AFP
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Face au risque de contamination des volailles par la grippe aviaire, les éleveurs soumis au...
Site :
http://www.europe1.fr
Thèmes liés : batiment elevage poules plein air / elevage volaille plein air / reglementation elevage poules plein air / elevage de poules plein air / elevage volaille label rouge
Comment s’y retrouver parmi les labels ? | Tout sur la ...
Leur alimentation est également 100% végétale avec 70 à 80 % de céréales. Les souches de poulet sont dites « à croissance lente » et les poulets ont au minimum 81 jours lorsqu'ils sont abattus. Les contrôles sont assurés par un organisme certificateur agréé. Les volailles fermières Label Rouge sont généralement identifiées par une marque collective régionale (I.G.P.).
L'élevage des volailles AOC (appellation d'origine contrôlée) est caractérisé par une typicité liée à leur mode de production et notamment par une alimentation légèrement différente de celle des autres volailles...
Date: 2013-12-12 15:12:43
Site :
http://www.toutsurlavolaille.com
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / l'elevage des volailles / duree d'elevage des poulets / elevage volaille de bresse / duree elevage poulet label rouge
Urost : le poulet Label Rouge en forme - La République des ...
Euralis Volailles fait la promotion de l'élevage Label Rouge qui prend en compte le bien-être de l'animal et dont la production est en progression...
Date: 2017-11-28 13:33:00
Site :
http://www.larepubliquedespyrenees.fr
Thèmes liés : eleveur poulet label rouge / elevage poulet label rouge / elevage volaille label rouge / poulet label rouge / l'elevage des volailles
Ronsard Sud Ouest – Nos fermiers | Ronsard, le spécialiste ...
Notre Pintade Fermière Label Rouge des Landes
A mi-chemin entre le gibier et le poulet, la pintade est un volatile de caractère très nerveux. Elevée en plein air, sur prairie ou en volière, elle est abattue à l'âge minimum de 94 jours, ce qui lui assure une chair encore plus ferme et savoureuse.
Plébiscitée des fins gourmets, la pintade fermière des Landes est appréciée pour...
Site :
http://www.ronsard.fr
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Volailles des Landes — Wikipédia
Label rouge et IGP[ modifier | modifier le code ]
Élevage de pintades fermières à Bascons
Cette qualité a justifié l'octroi en 1965 du premier Label rouge en France sous l'appellation « volailles fermières des Landes » et de l' Indication géographique protégée « Volailles des Landes » [2] le 12 juin 1996 [3] .
Présentation[ modifier | modifier le code...
Date: 2017-11-15 07:12:13
Site :
https://fr.wikipedia.org
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Label rouge — Wikipédia
Création en 1960[ modifier | modifier le code ]
Élevage semi-industriel de poulets fournissant les transformateurs de la filière Volailles des Landes. Elle a été la première filière agroalimentaire à utiliser le signe Label Rouge, en 1965.
Le signe Label Rouge a été créé en 1960 par la loi d'orientation agricole pour défendre l'activité économique des exploitants agricoles et les...
Date: 2017-11-23 00:08:36
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : poulet fermier des landes label rouge / poulet fermier jaune label rouge / cahier des charges poulet fermier label rouge / label rouge poulet landes / elevage poulet fermier label rouge
La garantie Label Rouge | Synalaf
Synalaf > Les Volailles > Une garantie et des contrôles officiels > La Garantie Label Rouge
La garantie Label Rouge
Le Label Rouge a été créé en 1965 à l'initiative d'aviculteurs soucieux de développer un élevage respectant la tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur.
Cette garantie est le seul signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure à celle des produits courants de même...
Site :
http://www.volaillelabelrouge.com
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / condition d'elevage du poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges
materiel pour elevage de volaier en algerie -SBM Machinery
materiel pour elevage de volaier en algerie
Torep Algérie / élevage de volailles
Contenu de sa position géo-stratégique : L'Algérie est à la croisée de l'europe, l'afrique et du monde arabe, fait d'elle une station incontournable pour les » Chat Online OR GO TO » Feedback Form
A NSEJ -
L'élevage standard de poulets de chair, consiste à mener à terme l'élevage d'élevage pour une...
Date: 2013-12-17 08:09:27
Site :
http://www.leconcasseur.com
Le label rouge, un gage de qualité? - Les Astuces Conso
1
Données: Arrêté du 16/01/2003 relatif à la protection du porc
Même si les tableaux ne sont pas comparables à 100%, on peut tout de même remarquer que la différence de surface est de l'ordre de 20%.
Ces conditions d'élevage ne justifient donc pas le prix auquel est vendu le porc. Pour ce qui est de la nourriture, la réglementation reste relativement floue et n'indique aucune indication...
Site :
http://astuce-conso.over-blog.com
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / conditions elevage poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges / poulet label rouge prix / elevage poulet label rouge
Volailles fermières Label Rouge : un élevage différent ...
Organisme certificateur
Organisme certificateur
(a) exigences et recommandations en matière de certification de conformité des volailles définies par arrêté ministériel français(b) exigences minimales définies dans une notice technique : http://www.inao.gouv.fr/public/home.php?pageFromIndex=textesPages/Label_rouge_%28Guides_et_NT%29410.php~mnu=410 , et réglementation européenne : règlement (CE) n° 543/2008 de la commission du 16 juin 2008 portant modalités d'application du règlement (CE) n°...
Site :
http://www.volaillelabelrouge.com
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / ferme d'elevage de volaille / elevage volaille plein air / elevage des volailles en france / volailles de chair standard
Grippe aviaire : des mesures d’exception pour les ...
Deux arrêtés textes instaurent une modification temporaire de la réglementation, jusqu'au 31 mai 2018
Archives Bats Pascal
Dans les zones à risque, elles pourront rester confinées.
Les élevages de volailles "en plein air" ou "Label rouge" situés dans des communes exposées à un risque d'épidémie de grippe aviaire sont autorisés par dérogation à confiner leurs animaux jusqu'à fin...
Date: 2017-11-28 12:32:46
Site :
http://www.sudouest.fr
Thèmes liés : batiment elevage poules plein air / elevage volaille plein air / batiment d'elevage de volaille / reglementation elevage poules plein air / elevage de poules plein air
Poulet fermier St Sever, le poulet made in Sud Ouest
Blog culinaire qui fait voyager
Poulet fermier St Sever, le poulet made in Sud Ouest
France Produits et Ingrédients Reportages Voyages
Poulet fermier jaune Saint Sever - label rouge
Qui n'a jamais regardé un peu décontenancé le rayon volaille en grande surface me jette la première pierre. Je ne sais pas vous, mais moi je suis toujours déroutée par le prix du poulet que je trouve...
Quel poulet manger? - Les Astuces Conso
La nourriture du poulet est garantie sans OGM et est produite par l'éleveur lui-même. La densité d'élevage est encore plus faible que le Label Rouge. La surface extérieure à la quelle le poulet a accès est encore plus importante que pour le Label Rouge.
Le label Bio pour le poulet est à conseiller mais son prix est relativement élevé (encore plus que le Label Rouge) et apporte des petits plus par rapport au Label Rouge.
Le poulet de Bresse
Le...
Site :
http://astuce-conso.over-blog.com
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Volailles Fermières des Landes – Qualité Landes
Dans les Landes, le mot liberté prend son véritable sens; ici « élevage en liberté » signifie sans aucune clôture.
Vivant dans le plus grand massif forestier d'Europe, les volailles fermières des Landes sont traditionnellement élevées au coeur d'espaces illimités.
Cet environnement forestier favorise des conditions climatiques exceptionnelles. Autant d'atouts qui ont permis aux...
Site :
http://www.qualitelandes.com
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Elevage de volailles élevées en plein air - Elevage de ...
Elevage de Poulets fermiers et Volailles Fermières dans le Tarn-et-Garonne
L'exploitation
Passionné depuis l'enfance par l'élevage traditionnel, c'est tout naturellement qu'en 1999 je me suis reconverti professionnellement vers l'élevage de volailles de qualité. Située à Molières (82220) dans le Tarn et Garonne, l'exploitation est spécialisée dans l'élevage de volailles fermières plein air. L'activité principale est le poulet...
Site :
http://les-volailles-de-molieres.com
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DGCCRF - Les dindes | Le portail des ministères ...
Les dindes - 09/11/2016
C'est à Christophe Colomb et à ses successeurs que nous devons la reine de nos réveillons. La dinde est en effet originaire de la côte Ouest du continent américain. Sa taille et son bon goût l'ont très vite imposée sur les tables de fêtes familiales.
La dinde noire
La qualité d'une dinde dépend en grande partie de sa race. L'une des plus fines est...
Site :
https://www.economie.gouv.fr
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CABANE DE 20 M² - SOCMA ELEVAGES
Bardage et toiture 100% panneaux sandwich
Nombreuses applications possibles à la demande (porcs, ovins, caprins, volailles*). Utilisables en abris matériels ou véhicules (garage).
*Pour les élevages bio ou fermier, on peut mettre de 6 à 8 volailles au m² et pour les élevages label rouge 11 volailles au m².
Chenaux galvanisés avec deux sorties afin d'évacuer l'eau pluviale.
Les...
Site :
http://www.socma-sa.fr
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Cabi Batiments déplaçables
Nous avons 36 invités en ligne
Cabi Batiments déplaçables
Bâtiment mobile ou fixe : Les meilleurs du marché
Cabane volaille deplacable
Bardage et toiture 100% panneaux sandwich
Nombreuses applications possibles à la demande (porcs, ovins, caprins, volailles*). Utilisables en abris matériels ou véhicules (garage).
*Pour les élevages bio ou fermier, on peut mettre de 6 à 8 volailles au...
Date: 2017-11-28 12:39:36
Site :
http://cabi-caillol.com
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Oeufs bio, label rouge ou plein air ? Comment bien choisir ...
Oeufs bio, label rouge ou plein air ? Comment bien choisir ses oeufs ?
Détails
fipronil frontline
Envie d'un petit oeuf à la coque avec des mouillettes ? Quel mode d'élevage choisir pour manger des oeufs de qualité et obtenus dans le respect des conditions de vie des poules pondeuses ? « On a testé » vous aide à y voir plus clair...
Chaque Français consomme en moyenne 230...
Date: 2017-11-28 17:17:55
Site :
http://www.xn--onatest-hya.com
L'élevage de volailles fermières biologiques - sasso.fr
Le cahier des charges de l'elevage biologique en France est très...
Site :
http://www.sasso.fr
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge cahier des charges / cahier des charges poulet biologique
Volaille française : morceaux de viande de choix du ...
Volailles
Tout savoir sur la volaille
La viande de volaille est souvent qualifiée de viande blanche, mais elle compte des espèces à chair blanche comme la poule et le dindon et des espèces à chair brune comme le canard et la pintade. La chair brune étant légèrement plus grasse que la chair blanche. De façon générale, les volailles consommées sans leur peau sont moins grasses que les...
Site :
https://www.weboucherie.fr
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / volaille chair blanche / volaille chair brune / filet de poulet farci au foie gras / elevage volaille de bresse
LES VOLAILLES. I) La classification des volailles : 1) Les ...
LES VOLAILLES Le terme «volaille» désigne tous les animaux dits de bassecour, vivant à l état domestique (gallinacés et palmipèdes), y compris les oiseaux de mêmes espèces que le gibier s ils sont nés et élevés en captivité (cailles et pigeons). Il est courant de rattacher le lapin domestique à la classification des volailles. I) La classification des volailles : Les volailles sont...
Site :
http://docplayer.fr
Poulet fermier blanc Label Rouge de Vendée - Terre de Viande
Ce poulet fermier blanc d'environ 1,6kg est certifié Label Rouge de Vendée. Ce label indique que la viande de poulet est d'une qualité supérieure. Nourrit à partir d'une alimentation 100% végétale à base de céréales, la...
Site :
https://www.terredeviande.coop
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / elevage poulet fermier label rouge / alimentation poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / duree elevage poulet label rouge
Test poulet - Programmes La Première
Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.
Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :
Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...
Site :
http://pages.rts.ch
Les poulets label rouge, gage de qualité... de vie ...
Et si un atelier de poulets label rouge pouvait garantir un bon revenu et une meilleure qualité de vie ? C'est le pari gagné de Cécilia Dumaure, éleveuse à Salon-la-Tour en Corrèze depuis 2013. Avec passion, elle parle de ses poussins, des horaires qui préservent sa vie de famille et de la sécurité du modèle économique.
A Salon-la-Tour, Stéphane Dumaure élève 67 vaches allaitantes...
Site :
http://wikiagri.fr
Thèmes liés : batiment pour poulet label rouge / poulet label rouge prix / eleveur poulet label rouge / poulet label rouge antibiotique / poulet label rouge
l'Ouest en mémoire - Elevage de poulets fermiers à Loué
Médiathèque Fiche média Elevage de poulets fermiers à Loué
Elevage de poulets fermiers à Loué
28 novembre 1979
Notice
Résumé :
L'industrialisation des productions agricoles s'est parfois faite aux dépens de la qualité. Pour remédier à ce phénomène, des labels sont créés. A Loué, l'élevage de poulets fermiers s'est organisé et respecte un cahier des charges très strict.
Type...
Site :
http://fresques.ina.fr
mesprovisions.com - Poulet fermier blanc élevé en liberté ...
Produit vendu au poids.
Description
A Loué, les poulets fermiers sont élevés en liberté sous Indication Géographique Protégée. Le 30 août 1958, à Loué, un de ces villages du Maine au coeur du bocage au nord de la Vallée de la Loire, est né le groupement des Fermiers de Loué. Les éleveurs de Loué se sont imposés un cahier des charges rigoureux qui reste le socle de...
Site :
https://www.mesprovisions.com
Thèmes liés : poulet fermier eleve en liberte / poulet de loue eleve en liberte / poulet fermier loue label rouge / label poulet eleve en liberte / cahier des charges poulet fermier label rouge
Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be
05 octobre 2007
05 octobre 2007
La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...
Site :
https://www.test-achats.be
L'agriculture du Loiret - Chambre d'agriculture du Loiret
Le Loiret, des productions diversifiées, de qualité et des paysages attrayants...
9 régions naturelles et plus de 53 % du territoire consacrés à l'agriculture.
Surface Agricole Utilisée (2015) : 358 700 ha
3 800 exploitations agricoles recensées en 2010, dont 21% "petites", 29% "moyennes" et 50% "grandes"
L'entreprise agricole moyenne en 2010 : taille 96 ha SAU, 1,7 emplois...
Site :
http://www.loiret.chambagri.fr
Thèmes liés : l'elevage des volailles / elevage volaille label rouge / volaille de chair bio / batiment volaille de chair / batiment d'elevage de volaille
Des OGM dans les poulets fermiers Label rouge : tout fout ...
C'est mon copain d'enfance, passé l'autre jour avec sa dame et ses trois beaux enfants, qui me l'a appris. Eleveur de volailles fermières Label rouge et céréalier bio dans le Sud-Ouest,
Arnaud m'a expliqué que la conjoncture, au-delà d'être toujours tendue, évolue chaque année, de manière quasi-imperceptible, vers des tendances économiques lourdes de signification. Où les...
Site :
http://bonnaudecevennes.canalblog.com
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier plein air / poulet label rouge cahier des charges / poulet plein air label rouge
Loué, oeufs et volailles fermières élevées en liberté ...
Filets, cuisses, suprêmes... de poulet fermier Label Rouge ou Bio,
et découpes de dinde fermière Label Rouge
Des races rustiques, sélectionnées pour leur...
Site :
https://www.loue.fr
Thèmes liés : poulet fermier loue label rouge / poulet label rouge ou bio / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / duree elevage poulet label rouge
Oeufs de poule en cage : abandon d'un élevage industriel
written by Victoire
Les médias commencent à parler sérieusement d'une tendance qui a commencée en 2014 et accélérée en 2016 : l'engagement des distributeurs (Monoprix, Leclerc, Carrefour, Auchan, Intermarché, etc.) d'arrêter la vente dans leurs magasins des oeufs de poules élevées en cage. La raison officielle serait qu'ils répondent à une demande forte de leurs clients de...
Site :
http://www.toque-et-tablier.com
Thèmes liés : elevage poules bio en plein air / batiment elevage poules plein air / prix oeuf bio plein air / elevage de poules plein air / elevage poule bio oeuf
Les volailles : Classification, critères de qualité ...
Que trouvons nous en France sous l'appellation "Poulet" :
1. Le poussin : 800 g maximum pour un poussin vivant, 500 g éviscéré et sans abattis
2. Le poulet petit (calibre 1) : moins de 1,3 kg vivant, moins de 850 g éviscéré sans abattis.
3. Le poulet moyen (calibre 2) : entre 1,3 et 1,7 kg vivant, entre 850 g et 1,1 kg éviscéré sans abattis
4. Le poulet gros (calibre 3) : entre 1,7 et...
Site :
http://chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : poulet fermier d'auvergne label rouge / batiment d'elevage de volaille / poulet fermier loue label rouge / poulet fermier noir label rouge / poulet fermier du gers label rouge
Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments
En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air, bien nourri (75 à 80 % de céréales ).
Risques sanitaires permanents
Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...
Site :
https://observatoire-des-aliments.fr
Le label Lehnherr - Lehnherr SA - Volailles - Gibier ...
Depuis 100 ans, nous sélectionnons pour vous des produits de choix. Au cours des années, nous avons développé des processus extrêmement exigeants qui nous ont permis d'atteindre une haute qualité de produits et services.
Une grande rigueur a traversé le temps et nous caractérise : des systèmes liés à l'acheminement et au respect de la chaîne du froid scrupuleusement suivi ainsi que...
Date: 2017-11-28 13:54:39
Site :
http://www.lehnherr.ch
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / poulet plein air label rouge / projet d'elevage de volaille / l'elevage des volailles / elevage volaille label rouge
Petites annonnces - Le Sillon : Le journal hebdomadaire ...
124 Bd Tourasse 64078 PAU CEDEX
Tél : 05.59.30.80.59 (du lundi au mercredi)
adefa-pyrenees-atlantiques@anefa.org
Secteur CAUBIOS : exploitation porcine cherche salarié en sevrage et engraissement pour la surveillance, les soins et le tri des porcs, l’entretien des bâtiments et la conduite de tracteurs pour la mise en culture de maïs. Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès que...
Site :
http://www.lesillon.info
Thèmes liés : temps d'elevage poulet / formation d'elevage volaille / elevage bovin lait bio / batiment d'elevage de volaille / elevage bovin viande bio
Elevage des poules pondeuses | Lohmann France
Les poules pondeuses
LES CARACTÉRISTIQUES DES POULES PONDEUSES
Les poules pondeuses se distinguent des autres poules par leur poids. En effet, destinées à la production d'oeufs de consommation, elles sont de poids inférieur à leurs consoeurs destinées à la production de viande de chair.
Les poules pondeuses peuvent être de couleur différente : les blanches, plus légères, pour la...
Site :
https://www.lohmannfrance.com
Thèmes liés : cage d'elevage poule pondeuse / l'elevage de la poule pondeuse / elevage de poule pondeuse en plein air / elevage poule pondeuse label rouge / cage elevage poule pondeuse
DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...
Les principales volailles sur le marché sont :
Le poulet
Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant d'un mode de valorisation de la qualité).
La poularde
Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650 kg et
1,950 kg en effilé.
Le chapon
C'est un poulet...
Date: 2017-11-28 16:11:50
Site :
https://www.economie.gouv.fr
Poulet de Loué : des volailles élevées en liberté
Alimentation
Poulet de Loué : des volailles élevées en liberté
Le poulet de Loué est une valeur sûre de nos assiettes. Réputé pour sa bonne qualité et son élevage en liberté, le poulet de Loué possède une solide réputation. La marque, créée en 1958, obtient le célèbre Label Rouge attestant de sa qualité dès 1966. En 2008, elle fête ses 50 ans d'existence.
Martin de...
Site :
http://gastronomie.excite.fr
Thèmes liés : poulet de loue eleve en liberte / poulet fermier loue label rouge / poulet label rouge loue / poulet fermier loue / poulet de loue cahier des charges
Canard : comment choisir et préparer la canard - idées ...
> le canard Mulard, croisement des 2 précédents, à la fois parfumé et fondant, car il est toujours gavé.
Comme le poulet, le canard peut être issu d'un élevage conventionnel ou bien labellisé "label rouge", ce qui lui garantit une chair plus goûteuse.
Si vous l'achetez au détail déjà découpé, sachez que le magret désigne les "blancs" (c'est-à-dire la poitrine) d'un canard gras...
Site :
http://www.aufeminin.com
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / faire cuire un poulet roti au four / recette filet poulet foie gras / filet de poulet au foie gras / faire cuire un poulet roti
Boucherie Charcuterie Fechter | 6 boucheries dans le nord ...
Voir la carte
Un peu d'histoire...
Bienvenue à la boucherie Fechter, boucherie charcuterie familiale depuis 1870. Une aventure qui a vu le jour avec l'ouverture de notre premier magasin et d'un abattoir privé situés à Schweighouse sur Moder.
En 145 ans, 5 générations se sont transmis le flambeau familial, chacune à leur tour, elles ont su apporter leur propre expérience pour faire...
Site :
http://fechter.fr
Thèmes liés : elevage volaille label rouge
Poulet- tous les fournisseurs - Hellopro.fr
Exemples de demandes de devis
POULET : Demande de prix pour des poulets prêt a rôtir entre 1kg200 a 1kg400. Paris
Je cherche des poulets a rôtir de 1kg a 1. 3kg maximum demande de devis. Fort-de-France
Nous sommes à la recherche de fournisseurs compétents pour alimenter notre rôtisserie merci de nous adresser votre meilleure offre. Toulon
Je voudrais savoir les prix de vos...
Site :
http://www.hellopro.fr
Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...
3. Que dit la loi ?
Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)
Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...
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https://www.quechoisir.org
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