POULET A LA MAROCAINE (CITRON CONFIT-OLIVES ET M'HAMMAR ...

- 1 citron confit coupé en tout petits dés

- 3 gousses d'ail réduites en purée

- 1 ou 2 graines de cardamome (qa3qela)

- 1 c-à-c de smen (beurre rance)

- 1 pincée de pistils de safran frottés dans vos mains

- 1 bâton de cannelle

- 1 verre d'eau

Dans un saladier, ajouter un verre d'eau et y déposer tous les ingrédients. Faire pénétrer la marinade partout, en insistant à l'intérieur du poulet. Couvrir de film étirable et déposer 12h au frigo. Ainsi, toutes les saveurs auront le temps d'imprégner le poulet, ce qui le fera "cuire". (Si vous êtes pressé, vous pouvez le cuire directement)

Le lendemain, en sortant votre poulet du frigo, vous...

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Thèmes liés : poulet au citron confit et olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / poulet au citron confit et olives / tajine poulet citron confit olives / poulet au citron confit marocain

Comment cuire des cuisses de poulet au four ? [Résolu]

Véronique Modifié par Crashounette le 15/06/2017 à 02:02

Glisser sous la peau des cuisses de poulet des feuilles de laurier . Assaisonner sel on le goût avec du sel et du poivre . A l'aide d'un pinceau de cuisine, les badigeonner d'huile d'olive. Les disposer dans un plat allant au four. A...

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Date: 2017-11-27 18:09:25
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Thèmes liés : temps de cuisson cuisse de poulet au four chaleur tournante / cuisson cuisse de poulet au four chaleur tournante / temps cuisson poulet four chaleur tournante / cuire cuisses de poulet au four / recette cuisse de poulet au vin blanc au four

Le Cocorico (Poulet) - poteriecassouletcastelnaudary.com

Le Cocorico - Plat spécial pour la cuisson de la volaille (poulet...)

 

Vous trouverez ci-dessous le plat au four dit "Cocorico". 

En-effet, c'est un plat rond qui va au four où vous trouverez à l'intérieur un cône afin...

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Date: 2017-11-25 20:26:42
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Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / cuisson du poulet au four

Pomme de terre au four — Wikipédia

Une pomme de terre au four est le résultat comestible de la cuisson à sec d'une pomme de terre . Quand elle est bien cuite, une pomme de terre au four a une chair moelleuse et la peau croustillante. Elle peut être servie avec des garnitures variées telles que beurre, fromage, jambon ou poulet.

Sommaire

Préparation[ modifier | modifier le code ]

Les pommes de terre peuvent être cuites dans...

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Date: 2017-11-24 05:14:41
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Thèmes liés : poulet aux pommes de terre au four / poulet aux pommes de terre / poulet aux pommes au four / poulet cuit au four / cuisson d un poulet au four

Poulet rôti au citron confit, pommes de terre à la sauge ...

1kg de pommes de terre bio

1 citron bio

1 citron confit au sel

1 tête d'ail

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

20g de beurre

1 pincée de gros sel

1 pincée de fleur de sel

1 pincée de poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Brossez les pommes de terre, coupez-les en quartiers, coupez le citron confit en dés. Râpez finement...

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Filet de poulet farci aux merguez | Les expériences ...

- 5 ou 6 feuilles d'estragon

- 1/2 càc de moutarde

- 1 pincée de fond de volaille

- huile d'olive, sel, poivre

Demandez à votre boucher de vous aplatir des escalopes de poulet.

Ou alors les couper dans le sens de l'épaisseur pour les séparer en 2 mais en n'allant pas jusqu'au bout pour que ça fasse une longue escalope plate. Les mettre entre de feuilles de papier cuisson, et les étaler au...

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RECETTE TAJINE DE POULET ET D'AGNEAU AVEC DES PRUNEAUX ET ...

2 cuillères à café de poivre blanc

Préparation

Epluchez les oignons et coupez-les en fines tranches.

Versez de l'huile dans une cocotte et laissez chauffer doucement. Ajoutez les oignons, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Déposez la viande coupée en morceaux dans le fond de la cocotte et dorez de tous les côtés. Incorporez alors le safran, le gingembre, un peu de sel de Guérande et 1 cuillère à café de poivre blanc. Laissez mijoter 15 minutes en remuant...

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Thèmes liés : recette tajine poulet pruneaux abricot / cuisson d'un poulet au four en cocotte / recette tajine de poulet aux pruneaux / recette tajine poulet abricot sec / recette poulet pruneaux abricot

Recette de Poulet aux champignons, sauce au citron et au ...

¼ de tasse (60ml) de vin blanc sec

3 c à table (45 ml) d'huile d'olive

2 c. à thé (10 ml) de zeste de citron

2 c. à table (30 ml) de jus de citron frais pressé

1 c. à table (15 ml) thym frais ou 1 c. à thé de thym séché

1 c. à thé (5 ml) de poivre noir grossièrement moulu

2 gousses d'ail hachées finement

½ c. à thé (2ml) de moutarde de Dijon

1 pincée de sucre

3 tasses (750 ml)...

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Thèmes liés : cuisson poulet four poitrine / recette poulet citron champignon / poulet sauce citron recette / poulet sauce vin blanc champignons / recette poulet au vin blanc et champignons

Recette de Poulet fermier au vin rouge : la recette facile

Préparation

1

La veille, découpez le poulet en 8 morceaux. Épluchez carottes, oignons, échalotes et coupez-les en gros dés. Dans un vaste cul-de-poule ou un grand saladier, posez les morceaux de poulet. Répartissez les légumes coupés, les gousses d'ail écrasées (non épluchées), le bouquet garni . Versez le vin (blanc et rouge) et laissez mariner au minimum 24h.

2

Le jour-même, préchauffez votre four à 200/220°C (th.7/8). Retirez les morceaux de poulet de la marinade, essuyez-les.

3

Pré-cuisson : Dans une poêle, faites chauffer la graisse d'oie ou le beurre et l'huile. Salez et poivrez les morceaux de poulet, faites-les...

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Date: 2017-11-27 20:49:39
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POULET ROTI AU CITRON CONFIT A LA ... - La cuisine de Nad

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir

POULET ROTI AU CITRON CONFIT

Ingrédients..

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire).

1 oignon hache a la râpe a gros trou.

un petit bol de persil.

2 cas de beurre ou de smen (beurre...

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Comment bien préparer sa volaille à rôtir ? | Synalaf

Chapon de pintade fermier :

Pour 6 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 2,2 à 2,8 kg.

Cuisson : au four th.6 (180°C), 15 mn par 500 g - si farci, compter 15 mn supplémentaires.

Oie fermière label rouge :

Pour 8 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 2,5 à 4 kg

Cuisson : au four th.7 (210°C) pendant 30 mn, puis th.6 (180°C), 15 à 20 mn par 500 g - si farcie, compter 12 mn supplémentaires.

La dinde de noël fermière Label Rouge :

Pour 8 à 10 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 3 à 3,5 kg.

Cuisson : au four th.6 (180°C) 20 mn par 500 g - si farcie, compter 15 mn supplémentaires.

Cailles fermières Label Rouge...

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Comment cuire un bon poulet? [Résolu] - Recette de cuisine

Si tu as un bon gros poulet fermier fait le cuire le plus simplement du monde, au four, juste salé et poivré .

Une fois bien vidé rince l'interieur à l'eau claire ,eponge le avec du papier essuie tout.

A l'ntérieur glisses une cuillère à café d'un mélange sel poivre.

Avec un pinceau badigeoones-le de beurre juste...

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Date: 2017-09-28 16:35:21
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Poulet pop corn | Cuisine futée, parents pressés

6 tranches de pain frais (de type Smart)

500 ml (2 tasses) de flocons de riz grillé (de type Spécial K)

60 ml (1/4 tasse) de parmesan fraîchement râpé

5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux

2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail

2 oeufs

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

150 ml (2/3 tasse) de farine de blé entier

Poivre et sel

4 poitrines de poulet désossées sans la peau

Préparation

Préchauffer le four à 200 C (400 F). Placer la grille au centre du four.

Au robot culinaire, réduire le pain frais en chapelure.

Ajouter les céréales, le fromage et les...

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Thèmes liés : cuisson poulet four plaque grille / cuisson poulet four poitrine / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four recette / cuisson du poulet au four

Ma cuisine gourmande, fastoche!: Poulet à la moutarde et à ...

Poulet à la moutarde et à l'estragon

Voici une recette toute simple que j'ai faite hier.

Ingrédients

Poulet entier vidé: si j'en ai la possibilité, je laisse le foie à l'intérieur pendant la cuisson pour le parfum et le moelleux.

Une dizaine de cuillères à soupe de moutarde "de Dijon". La prochaine fois que je ferai cette recette, j'essayerai avec de la moutarde à l'estragon.

Un gros bouquet d'estragon

2 petits verres de vin blanc sec

Petit suisse

Préparation

Faire préchauffer le four à 210°C, chauffage par le haut si possible.

Enduire complètement le poulet de moutarde et le disposer dans un plat allant au four dans lequel vous aurez...

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Date: 2017-11-27 14:09:58
Site : http://pvgourmand.blogspot.com

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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes

par Daniel Vézina

image

vidéo

Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.

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Durée totale : 2 h 15 min

Préparation 30 min

2   ( ) grosses cuisses de poulet  de grain

1/2   ( ) gros oignons espagnols  

25 mL  (1 1/2 c. à...

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L'atelier brochettes - marmiton.org

>>  Accueil >  Pratique > Zoom Atelier Marmiton

L'atelier brochettes - L'atelier brochettes

ATELIER BROCHETTES SUR MARMITON, par Ingrid

(publié le 3 juillet 2006)

 

Revoilà enfin le soleil et les beaux jours !

Pour fêter comme il se doit l'arrivée de l'été, les Marmitonautes se mettent au vert : en ville ou au jardin, sur le grill du barbecue ou sous le grill du four, chacun s'active...

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Site : http://www.marmiton.org

Thèmes liés : recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet au vinaigre balsamique / poulet au citron vert et a l'orange / recette de poulet au vin blanc et aux olives

Poulet rôti au four et relevé de prosciutto, de citron et ...

YOU MUST BE 19 YEARS OF AGE TO PURCHASE ALCOHOL. PLEASE NOTE THAT WE ONLY DELIVER IN ONTARIO / VOUS DEVEZ AVOIR AU MOINS 19 ANS POUR ACHETER DE L'ALCOOL. VEUILLEZ NOTER QUE NOUS NE LIVRONS PAS À L'EXTÉRIEUR DE L'ONTARIO.

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Poulet rôti au four et relevé de prosciutto, de citron et de sauge

Automne 2010

BY: Heather Trim

Délicieux en soi, le poulet rôti est rehaussé ici d'un cran par l'ajout de quelques ingrédients.

15 mL (1 c. à soupe) de beurre

15 mL (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

4 minces tranches de prosciutto (environ

60 g/2 oz),

25 mL (2 c....

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Site : http://www.lcbo.com

Thèmes liés : poulet entier roti au four temps de cuisson / poulet roti four citron / poulet roti four temps de cuisson / temps de cuisson d'un poulet entier au four / temps cuisson poulet four 2 kg

Beignets de poulet épicés de Cyril Lignac - mon p'tit coin ...

un ptit blog sympa pour découvrir toutes mes recettes!

01 février 2009

Beignets de poulet épicés de Cyril Lignac

Une recette originale pour manger du poulet différemment. C'est une recette de Cyril Lignac que j'ai trouvé sur le forum cuisine sur le site doctissimo.

Pour cette recette j'ai utilisé des épices que j'ai reçu du site mille et une épices

Ingrédients pour 2 personnes

des...

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Thèmes liés : beignet de poulet cyril lignac / poulet cuisson four recette / recette poulet originale four / recette poulet originale rapide / recette poulet originale

148 Recettes CUISSE DE DINDE sur Recette .com

Recette Cuisse de Dinde

148 recettes, 19 notes

La cuisse de dinde est un morceau réputé pour sa texture tendre et sa viande maigre. Les recettes de cette rubrique vous permettront de vous en délecter de diverses façons savoureuses. Les recettes Cuisse de Dinde ont été imprimées 419 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.

Cuisse de Dinde Barbecue Weber

45 min

Vous souhaitez...

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Thèmes liés : recette facile cuisses de poulet au four / recette cuisse de poulet au vin blanc facile / recette facile cuisse de poulet en cocotte / recette cuisse de poulet au vin blanc au four / recette simple cuisses de poulet au four

Recette de saison : Poulet de Bresse rôti et purée maison ...

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

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Ajoutée le 17 avr. 2014

Pas de temps à perdre en cuisine ! ça tombe bien, Silvère Rocher vous propose justement un simplissime poulet rôti. Mais atten- tion, c'est Georges Blanc, chef triplement étoilé, qui vous confie ses astuces pour...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet entier au four / poulet entier roti au four temps de cuisson / temps cuisson poulet four 2 kg / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson poulet de bresse roti au four

Oldcook : recettes de cuisine médiévale, gastronomie et ...

1/8 cfé de clou de girofle

20 g de persil

10 g de marjolaine fraîche

15 g de sel.

Recette (cuisson = 1h)

Faire la pâte brisée.

Hacher fin le porc et le lard. Hacher moyen le poulet ou le couper en petits cubes. Mélanger le lard haché avec les épices, puis avec les herbes, les oeufs, le sel, puis avec le fromage. Ajouter le porc haché et le poulet. Bien mélanger.

Etaler la pâte (1/2 cm)...

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Thèmes liés : poulet porc hache / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / poulet bouilli dans l'eau

Boulettes de poulet teriyaki | Marlyzen, cuisine revisitée

Petite recette de poulet à la japonaise, ces boulettes sont goûteuses et saines (cuisson au four). La sauce teriyaki est améliorée grâce à la subtile touche d'ananas et à l'ajout d'ail et de gingembre.

Tirée du blog américain Just a taste , je suis la recette à la lettre. Rien à changer excepté l'ajout de sriracha au moment de servir. Mmmmh !

Boulettes de poulet teriyaki (d'après...

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Date: 2017-11-28 08:18:31
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Thèmes liés : recette poulet chinois sauce soja / poulet teriyaki recette / recette poulet au gingembre frais / recette poulet au gingembre chinois / cuisson d un poulet au four

Poulet extra croustillant façon KFC - Thermovivie

Mais quand on raffole du poulet croustillant que l'on trouve uniquement au KFC, difficile de s'en passer.. Alors autant le faire soi même à la maison, c'est Zzuteux et ça Kroc!! Petits et grands ce sont bien régalés et amusés à les préparer. ;-)

Ingrédients pour préparer 2 beaux filets de poulet:

Pour la marinade:

1 petite pincée de 4 épices

2 cuillères à café de paprika

1...

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Site : http://www.thermovivie.com

Thèmes liés : filet de poulet croustillant / poulet croustillant au four / filet de poulet au four / cuisson d un poulet au four / cuisson du poulet au four

Tasca da Elvira: Blancs de poulet farcis au jambon et au ...

Blancs de poulet farcis au jambon et au fromage

Ces blancs de poulet farcis ressemblent un peu aux escalopes Cordon Bleu. Dans une version au four et sans panure.

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet moyens, sans peau ni os

4 fines tranches de fromage (emmental, gruyère...)

4 fines tranches de jambon blanc

50 ml d'huile d'olive

125 ml de bouillon de boeuf chaud

sel & poivre du...

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Date: 2017-11-26 13:37:46
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Thèmes liés : poulet farci jambon fromage / poulet farcie au four / poulet farci au fromage / poulet farci au riz / poulet farci

Nos recettes de dinde et chapon pour Noël - Femme Actuelle

Nos recettes de dinde et chapon pour Noël

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Nos recettes de dinde et chapon pour Noël×

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Marilyne Clarac

On ne peut pas imaginer le menu de Noël sans dinde ou chapon. Généralement servies avec une farce, ces viandes sont indissociables des fêtes de fin d'année. Ces dernières années, on constate que le chapon détrône quelque peu la...

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Date: 2017-11-28 16:05:04
Site : https://www.femmeactuelle.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four temperature / poulet farci au foie gras et aux marrons / recette poulet farci au foie gras

Rôtissoire verticale - Fours et plaques de cuisson - Petit ...

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Les avis de nos clients

Ce produit obtient une note moyenne de 4/5 sur une base de 56 avis. Je rédige mon avis

très bien Marie-a. M. le 15/09/2017

super pour les poulets ,par contre pour les brochettes c'est mieux à la plancha,car les aliments tombent .

rotissoire verticale Bernard C. le 07/09/2017

tres bien

Rotissoire verticale Jacques D. le 28/07/2017

Excellent produit.Je l'ai testé sur la cuisson d'un poulet,idem que sur les marchés,bac de récupération du jus.Passage au lave vaisselle pour les accessoires,sinon aucune salissures sur les parois et sur l'appareil par lui même.

Rôtissoire verticale...

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Site : https://www.mathon.fr

Thèmes liés : cuisson poulet rotissoire verticale / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four chaleur tournante

Sauter SOP4970N : Test complet - Four encastrable - Les ...

Face-à-face

PRÉSENTATION

Le SOP4970N représente le fer-de-lance de la gamme de fours encastrables de Sauter. Ce modèle à chaleur pulsée, lancé à 900 EUR, arbore une façade dépouillée qui dissimule néanmoins plusieurs atouts pour séduire les chefs débutants ou confirmés. Le four du fabricant français peut être utilisé de différentes façons, de la plus assistée à la plus...

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Site : https://www.lesnumeriques.com

Thèmes liés : temps cuisson poulet roti four chaleur tournante / temps cuisson poulet four chaleur tournante / cuisson poulet roti four chaleur tournante / temperature de cuisson du poulet roti au four / poulet cuisson four chaleur tournante

Poulet au Cidre et aux Pommes - Grelinette et Cassolettes

Poulet au Cidre et aux Pommes

Publié le

27 août 2015

par Isa-Marie

C'est un plat sucré salé, qui se prépare facilement avec trois ingrédients principaux : le poulet fermier, le cidre brut, et les pommes... du jardin.

Un délice qui se débrouille tout seul au four, il suffit juste de réunir les bons ingrédients avant de lancer la cuisson.

La récolte de pommes n'a pas encore commencé au...

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Site : http://www.grelinettecassolettes.com

Thèmes liés : poulet aux pommes et au cidre au four / poulet aux pommes et au cidre / poulet au cidre facile / poulet aux pommes au four / poulet aux pommes fruits

Dinde farcie rôtie - Châtelaine

Retirer le cou et les abats de la dinde. Réserver le cou pour la sauce et les abats pour la farce.

Rincer l'intérieur et l'extérieur de la dinde à l'eau froide. Éponger. Réserver.

Farce:

Découper le pain - sans l'écroûter - en cubes de 1 cm (1/2 po) jusqu'à obtention de 2,5 litres (10 tasses). Étaler sur deux tôles à biscuits. Griller au four préchauffé à 180°C (350°F) de 8 à...

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Site : http://fr.chatelaine.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un roti de poulet farci / cuisson cuisse de poulet farcies au four / temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four 2 kg

Cuisson idéale du poulet ? | Yahoo Questions/Réponses

Quels sont le temps et la température idéales pour cuir au four un poulet de 2 kg ?

3 abonnés

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Meilleure réponse:  je suis sure qu'il etait parfait . miam: tu m'invite? j'apporte le vin et le dessert: est ce que tu aimes le chocolat?

je ne sais pas ce que ca vous fait un...

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Site : https://fr.answers.yahoo.com

Thèmes liés : temps cuisson poulet four 2 kg / cuire un poulet au four temperature / temps de cuisson d'un poulet au four a gaz / temps cuisson poulet four broche / temps de cuisson d un poulet au four

Dans la cuisine de Blanc-manger: Pizza aux fruits de mer ...

J'aimerais remercier spécialement Teste d'avoir partagé cette si bonne recette de pizza aux fruits de mer sur le site des recettes du Québec.

Elle fait désormais partie de mon Top-5 et mérite un 10 étoiles!

Clic ici pour voir la recette originale de Teste.

Je vous transmets la recette avec mes quelques petites modifications .

Les quantités sont pour 2 pizzas de 11 po.

Pizza aux fruits de...

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Date: 2017-11-28 11:28:26
Site : http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com

Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / cuisson poulet four plaque grille / temps cuisson poulet four / cuisson d un poulet au four

Réussir une panure maison croustillante et savoureuse ...

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Quoi de plus agréables sous la dent que des morceaux de poulet ou des filets de poisson panés bien croustillants? Les enfants les adorent! Nous vous donnons des trucs pour faire une panure maison sans friture et pleine de saveurs. Et en prime, vous gagnerez du temps.

Concocter un croustillant savoureux

Les panures commerciales sont souvent riches en gras et en sel. Que...

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Site : http://www.nospetitsmangeurs.org

Thèmes liés : recette filet de poulet pane au four / cuisson filet de poulet pane au four / filet de poulet pane maison au four / filet de poulet pane au four / filet de poulet pane

Poulet rôti à la sauge et au romarin

Poulet rôti à la sauge et au romarin

Pour 4 personnes

1 beau poulet fermier (1 à 1,5 kilos)

1 botte de sauge

1 verre de vin blanc

Huile d'olive

Sel & Poivre

I. Lavez et séchez le poulet ; posez-le dans un plat allant au four & tapissé de papier sulfurisé (ou papier de cuisson) avant de l'entailler sur les flancs, sous les ailes et sur les cuisses.

Épluchez et coupez les gousses d'ail dans le sens de la ...

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Site : http://happiness-in-cooking.doomby.com

Thèmes liés : poulet roti sauge citron / poulet roti sauge / poulet roti citron romarin / cuisson poulet roti pomme de terre / poulet roti citron pomme de terre

Poulet braisé au vin rouge - Les recettes de Virginie

Poulet braisé au vin rouge

20 Mars 2016

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Un grand merci à Sedrik Nemeth pour les magnifiques photos!

Ouh la la! Vous n'imaginez même pas comme c'est bon! Un bon poulet coupé en morceaux et cuit en cocotte dans du vin rouge, avec des champignons frais, du lard fumé, des...

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge champignons / poulet au vin rouge cocotte minute / recette poulet au vin rouge au four / recette cuisse de poulet au vin rouge / recette poulet vin rouge mijoteuse

10 choses à savoir pour réussir ses papillotes - Cuisine AZ

10 choses à savoir pour réussir ses papillotes

10 choses à savoir pour réussir ses papillotes

Légère et vite faite, pratique et gourmande, la papillote a tout bon, avec quelques trucs pour la réussir à tous les coups ! On vous dit papillote, vous pensez régime et fadeur. Ça, c'était il y a trente ans... Méthodes perfectionnées et saveurs travaillées, les petits plats bien emballés...

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Site : http://www.cuisineaz.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet entier au four / temps de cuisson d'un poulet congele au four / temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four sachet / temps cuisson poulet four

Poulet rôti avec sauce Dijon et citron - On s'en food

Accueil \ Recipe \ Poulet rôti avec sauce Dijon et citron

Poulet rôti avec sauce Dijon et citron

mai 24, 2016

0.0 0

Le poulet rôti est un moyen facile et efficace de combler l'appétit de toute la famille. Découvrez également notre recette (pas si) secrète de sauce Dijon et citron pour vous démarquer à l'heure du souper.

Préparation: 30 mins

Cuisson: 1 hr 15 mins

30 mins

1.25 kg / 3 lbs...

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Date: 2017-11-24 16:28:02
Site : https://onsenfood.com

RECETTE Vidéo : Cuisses de Poulet fermier rôties au four ...

Par la Mère Mitraille : Un plat vraiment très simple à réaliser !, beaucoup de bonnes saveurs, de couleurs, un régal et c'est gourmand en peu de temps.

Cuisses de Poulet Rôties Mère Mitraille

Préparation : 10 minutes - Cuisson - 1 heure à 180° thermostat 6.

Les ingrédients : Prévoir 1 cuisse de poulet fermier par convive.

Pour deux personnes il vous faut 2 cuisses de poulet fermier, 1...

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Date: 2017-11-28 14:19:38
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Poulet chich Taouk | Ma p'tite cuisine

Auteur Audreycuisine Publié 13 novembre 2012 Commentaires 10

Je ne connais pas très bien la cuisine Libanaise, et il y a bien longtemps j'avais repéré sur le blog d'Anne une recette de brochettes de poulet épicées qui me faisait envie. Après une p'tite recherche, je l'ai retrouvé et j'ai réalisé cette recette à la maison. La saison des BBQ et de la plancha est terminée, alors j'ai opté pour une cuisson au four, et cette recette était top !

Même mon p'tit bonhomme qui adore les saveurs épicées s'est régalé de ses p'tits morceaux de poulet hachés dans sa purée....

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Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four recette / recettes poulet citron olives / recette avec des escalope de poulet au four / recette de cuisine aux escalope de poulet

Cuisine provençale — Wikipédia

Asperge de Lauris[ modifier | modifier le code ]

Asperges de Lauris accompagnées d'une sauce au beurre blanc.

L' asperge verte de Lauris est une asperge, dite hâtive, dont la production est concentrée au sud du massif du Luberon , entre Lauris et Cavaillon . Cette variété fut initialement cultivée sous châssis jusque dans les années 1950 . Cette pratique très onéreuse a laissé place à...

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Date: 2017-11-22 22:08:37
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Poulet aux olives facon marocaine - LES DELICES DE SARAH ...

Poulet aux olives facon marocaine

Publié le

persil ( environ 1 grosse cuillere)

coriandre (environ1 grosse cuillere)

safran (moi j'ai mis du colorant alimentaire je n'avais pas de safran,c'est encore meilleur avec le safran)

huile et huile d'olive

1 c à c de sel

1/2 c à c de poivre

1/2 c à c de gingembre

un peu de beurre

Nettoyez et bien laver le poulet, moi je le fais souvent la veille ,...

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Un dimanche a la campagne: Poulet citronnelle et ...

Poulet citronnelle et aubergines au gingembre : le Vietnam, encore

C'est elle la première installée quand on appelle "à table!".

Feignant un désintérêt poli.

Mais ce n'est qu'apparence. Très vite, une fois les assiettes servies, elle se fera plus pressante.

Le reste de la maisonnée, après avoir demandé 20 fois « quand est-ce qu'on mange ? » et « qu'est-ce qu'on mange ? »...

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Date: 2017-11-18 21:10:08
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Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet grille au four / recette cuisse poulet grille au four / cuisson 2 cuisses de poulet au four / recette cuisse poulet grille / recette poulet citronnelle gingembre

Burger au poulet croustillant - delices-de-mouflette.com

du sel, du poivre

Recette

Il y a quelques années j'ai entamé un régime et comme le poulet est une viande maigre il a fallu que j'en mange pas mal. Sauf que bon au bout d'un moment je ne pouvais plus me le voir en peinture !!

 

Pour ne pas baisser les bras j'ai essayé de le cuisiner de différentes manières et cette recette de poulet croustillant est de loin la meilleure ! Je vous préviens...

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Thèmes liés : recette escalope de poulet pane au four / recette filet de poulet pane au four / recette avec des escalope de poulet au four / recette simple blanc de poulet au four / poulet croustillant au four

Producteurs de Volaille-Charcuterie- Boucherie - La ferme ...

Maison Barthouil (saumon fumé)

Peyrehorade (40)

Tout a commencé en 1929, à Peyrehorade, où mes parents, Gaston et Carmen Barthouil ont ouvert une charcuterie spécialisée dans les produits du sud-ouest.

Mais la proximité des rivières « les plus saumoneuses de France », dont l'Adour, les a rapidement conduit à vendre du saumon frais et, dix ans plus tard, à se lancer dans la fumaison...

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Thèmes liés : recette filet poulet foie gras / filet de poulet au foie gras / cuisson d'un poulet rotie / cuisson d un poulet roti / cuisson d'un poulet congele au four

Recette simple de poulet aux champignons, au vin blanc et ...

Étapes

Recette simple de poulet aux champignons, au vin blanc et au citron

Voici un plat simple et délicieux de poulet aux champignons qui est non seulement parfait pour les rencontres, mais aussi assez facile à préparer pour le dîner en semaine.

Préchauffer le four à 180°C F (350°).

Hacher finement l'ail, couper l'oignon en dés et trancher les champignons. Râper le zeste d'un citron...

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Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix ...

Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix

Publié le

19 janvier 2014

par petitbohnium

Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser mais je vous avouerais qu'entre mon...

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Recette : Salade de poulet asiatique - MissFresh

1

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Préparer la marinade: Dans un grand bol, mélanger le poulet, la ½ de la sauce soya, la ½ de l'huile de sésame, le miel, le sambal oelek, du sel et du poivre; Faire mariner pendant au moins 10 minutes (ou maximum 12h).

2

Emincer l'ail, peler et émincer le gingembre

Couper l'oignon vert sur la longueur

Préparer la vinaigrette: dans un petit bol mélanger le vinaigre de riz,...

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Poulet rôti au citron | Signé M

Portions : 6

Préparation

Préparez la saumure. Dans une grande casserole, à feu vif, versez 1 litre (4 tasses) d'eau froide, ajoutez le reste des ingrédients et laissez fondre. Hors du feu, laissez refroidir en ajoutant 3 litres (12 tasses) d'eau froide. Versez la saumure dans un récipient d'une contenance d'au moins 13 litres (52 tasses).

Déposez la dinde dans la saumure. Elle doit être complètement immergée. Réfrigérez au moins 4 à 6 heures. Retirez la dinde de la saumure et bien l'épongez.

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

Préparez le beurre...

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POULET AUX OLIVES ( à la marocaine) - Le blog de elhamcuisine

- 1 boite d'olives vertes dénoyautées

 

Préparation: 

 

Hachez finement, l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre et mettre le tout dans une marmite. Ajoutez le sel, le curcuma, le gingembre et le poivre et mélangez.

 

 

Recouvrir le poulet de cette préparation et laissez le mariner pendant une heure. (l'idéal étant de le laisser mariner toute une nuit).

 

 

 

Une fois le temps de marinade écoulé, ajoutez les huiles et laissez le...

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Recette de casserole de poulet crémeux ail et citron

Recette de casserole de poulet crémeux ail et citron

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Casserole de poulet crémeux ail et citron

- Une recette simple de casserole de poulet crémeux ail et citron!

Type de recette : Poulet    49 avis Matt

Portions : 4 | Temps de préparation :

10 min

Sel et poivre du moulin

1 tasse...

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Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine - Passion ...

Commentaires sur Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine

merci

Merci pour cette recette le poulet et encore dans le four mais juste l'odeur c'est divin j'ai déjà essayé votre recette de poulet toodori un délice alors merci pour vos recettes et votre gentillesse

grosse bise d'alger

Posté par badredine, 12 juin 2008 à 22:18 | | Répondre

en plus

on peu ajouter des frites qu'il faut...

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