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5 articles sélectionnés
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes
par Daniel Vézina
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Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.
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Durée totale : 2 h 15 min
Préparation 30 min
2 ( ) grosses cuisses de poulet de grain
1/2 ( ) gros oignons espagnols
25 mL (1 1/2 c. à...
Poulet sauce crème à l'estragon | Foodlavie
Poulet sauce crème à l'estragon
par Nici Wickes
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Une recette de poulet à l'estragon et à la moutarde débordante de saveurs, présentée par Nici Wickes.
4 ( ) poitrines de poulet désossées , sans peau
30 mL (2 c. à soupe) d' huile d'olive
30 mL (2 c. à soupe) de beurre
1 ( ) gousse d'ail, pressée
30 mL (2 c. à soupe) d' estragon frais, haché
5 mL (1 c. à thé) de moutarde française
5 mL (1 c. à thé) de jus de citron
125 mL (1/2 tasse) de crème
65 mL (1/4 tasse) de vins blancs sec (facultatif)
( ) sel et poivre
500 mL (2 tasses) de cresson ,...
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TOP : Recettes faciles à la mijoteuse | Foodlavie
TOP : Recettes faciles à la mijoteuse
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par foodlavie21 sept. 2017
La mijoteuse est un outil idéal pour faire des plats à cuisson lente riches en saveurs. Elle exige également très peu de préparation. Recettes de veau, jambon, porc, boeuf... Découvrez nos 10 recettes de mijoteuse les plus populaires et les plus faciles à faire! Pour d'autres idées de recettes faciles et...
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Poulet en morceaux à la libanaise | Foodlavie
Poulet en morceaux à la libanaise
par Zeste
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Une recette goûteuse de poulet aux épices grillé sur le BBQ, idéale avec une garniture aux oignons, présentée par foodlavie.
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Durée totale : 2 h 45 min
Préparation 20 min
1 ( ) poulet d'environ 1,5 kg (3 lb)
Pour la marinade
125 mL (1/2 tasse) d' huile d'olive
30 mL (2 c. à soupe) de cassonade
30 mL (2 c. à soupe) de cumin moulu
6 ( ) gousses d'ail hachées
10 mL (2 c. à thé) de coriandre moulue
10 mL (2 c. à thé) de paprika
...
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Poulet frit au babeurre | Foodlavie
4 ( ) cuisses de poulet (préférer des poulets élevés en liberté)
4 ( ) pilons de poulet (préférer des poulets élevés en liberté)
500 mL (2 tasses) de babeurre
( ) huile dont le goût n'est pas trop prononcé (ex: tournesol, arachide), pour la friture
300 g (10 oz) de farine tout usage
15 mL (1 c. à soupe) de paprika fumé
8 mL (1/2 c. à soupe) de poudre d'ail
15 mL (1 c. à soupe) de piments de Cayenne
( ) Sel de mer et poivre du moulin
Préparation
Mettre le poulet dans un bol, ajouter le babeurre et une bonne pincée de sel puis...
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