Articles sélectionnés pour le thème : poulet au wok lait de coco
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Recette Wok thai au poulet, lait de coco et citronnelle
J'adore les woks, surtout indien et thai. Ici je vous propose une recette de poulet thai au lait de coco et citronnelle. J'utilise les produits Santa Maria la plupart du temps, sauf pour le lait de coco que je prend parfois en marque blanche. Mais pour les épices c'est génial, il en existe une dizaine de mélanges tout prêts en thai et indien, c'est super pratique !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 belles escalopes de poulet (250gr au total)
Un paquet de légumes spécial wok (mange-tout, brocolis, carottes, soja...)
200ml de lait de coco Santa Maria
1/2 sachet d'épices thai Lime Wok à la citronnelle de...
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recette poulet au curry et lait de coco au wok - mon wok
Recettes wok
recette wok poulet au curry et lait de coco au wok
Avec cette recette de viande , vous allez apprendre à cuisiner un excellent poulet au curry au wok. Le lait de coco rehausse les saveurs et vous permet de réaliser un plat délicieux en temps record
wok de poulet au curry au lait de coco
Cette recette de poulet au curry et au lait de coco est très facile à réaliser. Vous...
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EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET ...
EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET CITRON VERT
Publié le
par recettes-biogourmandes-anne-so
C'est une de mes recettes fétiches que je cuisine depuis des années, soit en brochettes, soit au wok et c'est toujours un régal ! Ici je vous propose la version au wok mais je ne vous laisserai pas sur votre faim et vous dirai un mot sur la version brochette !
L'alliance...
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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia
Khao phat : riz sauté.
Pad thaï : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .
Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.
Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.
Jen ta fo : nouilles à la sauce de...
Date: 2017-11-23 08:15:10
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Recette wok poulet-crevettes au lait de coco citron-gingembre
500 g d'aiguillettes de poulet (jaune de préférence) ou d'escalopes de poulet (coupées en morceaux)
500 g de crevettes roses cuites
1 boîte de mini-épis de maïs au vinaigre
1 boîte de pousses de bambou
250 g de tomates cerises
huile d'olive
1 pot de pâte de citron confit au gingembre (Albert Ménès)
400 ml de lait de coco
1 botte de coriandre
2 cuil. à soupe de graines de...
Date: 2017-11-28 08:53:45
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Recette de Poulet aux légumes et lait de coco au wok
Epluchez les oignons puis, sur votre planche de cuisine, émincez-les.
Détaillez le poulet en menus morceaux.
Pelez les carottes et les pommes de terre.
Rincez-les, puis coupez les carottes en petits cubes.
Découpez les pommes de terre grossièrement en...
Date: 2017-11-28 10:02:38
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Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco
Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco
Descriptif de la recette
1Pour la pâte de curry vert
Éplucher la citronnelle, le gingembre, les échalotes et l'ail. Couper les extrémités de la tige de citronnelle et dégermer l'ail, puis les tailler en petits morceaux. Couper le gingembre et les échalotes de la même manière.
Couper les piments oiseaux en 2 et enlever les...
Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...
SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)
Cuisine thaïlandaise
1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...
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Wok de poulet au lait de coco et aux nouilles chinoises ...
un bon demi-litre de lait de coco
huile d'arachide ou de tournesol
Vous pouvez préparer le matin les ingrédients pour ne les faire cuire et les assembler qu'une bonne demi-heure avant le repas.
Découper en fines lanières les escalopes de poulet, les mettre dans une terrine, les recouvrir de la sauce soja, saupoudrer de gingembre, mélanger et mettre au frais.
Dans une casserole, mettre un...
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Thèmes liés : poulet au wok curry lait de coco / wok poulet crevettes lait de coco / poulet au wok lait de coco / poulet curry lait coco citronnelle / poulet gingembre citronnelle lait coco
Recette de curry vert thaï au poulet, - specialthailande.com
Préparation de la recette Curry Vert Thaï au poulet
Émincez le poulet, coupez les aubergines en quartier, tranchez les piments Chili en diagonale.
Versez la moitié du lait de coco dans un wok, à feu moyen jusqu'à...
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[wok] Nouilles Thaï : poulet, épices & lait de coco ...
2 filets de blanc de poulet
1 cs de concentré de tomate
1 cc de paprika
1 cc de gingembre en poudre
1 cc de piment d'espelette
2 piments oiseaux secs
1 cs de sauce soja
30 ml de lait de coco
Préparation :
Emincez les blancs de poulets en petits carrés.
Dans un bol, mélangez 1 filet d'huile d'olive avec : le concentré de tomate, le paprika, le curry, le piment d'espelette, le gingembre et les piments oiseaux émincés.
Faites-y mariner le poulet en prenant soin de bien mélanger.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, quand elle boue, versez les...
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Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...
4 Oct 2016
Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile
par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Été , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 3
La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d'urgence. Attention, très addictif !!
J'ai toujours...
Poulet Korma - Recette Indienne | Recette Ramadan
Poulet Korma
Par RecetteRamadan , 21 avril 2016
Les épices utilisées peuvent facilement être trouvées en épicerie ou dans les rayons Cuisine du Monde des supermarchés.
Temps Total: 55 minutes
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Nombre de personnes: 4-5
750g de poulet coupé en morceau -
250 ml de lait de coco -
200 ml de bouillon de poulet -
15cl de crème...
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http://www.recetteramadan.com
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Miam Thaï - Foodtruck Toulouse - Cuisine Thaïlandaise
Réservez vos plats avant 10h de préférence par sms. Vous recevrez une confirmation si OK.
Une réservation ne permet pas d'être prioritaire mais d'assurer que vous aurez votre plat
L'astuce : moins de monde après 13h !
Nous ne pouvons pas répondre à tous les appels et en sommes désolés !
Format entrée - Tom Kha Gai 2.80EUR
Soupe de poulet et légumes (carottes, champignons) à la citronnelle, galanga, citron kaffir, coriandre et lait de coco. Format entrée.
Pad Thaï 7.50EUR
Nouilles de riz...
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http://www.miamthai.com
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Recette Poulet thaï au curry rouge et lait de coco, notre ...
- ½ cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- 1 boîte de mini épis de maïs au naturel
- 1 boîte de pousses de bambous émincées
- 30 g de champignons noirs déshydratés
- huile neutre (tournesol, arachides...)
Préparation de la recette :
Réhydrater les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède pendant 30 min.
Egoutter les...
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http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
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Curry de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes - Recettes ...
Ajout au Carnet de Recette
Ingrédients
1 1/2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale
1 1/2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry panang
40 cl. de lait de coco
500 gr. de blancs de poulet émincés
2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson
80 gr. de cacahuètes grillées et concassées
3 cuillère(s) à soupe de crème de coco
2 cuillère(s) à soupe de feuilles de coriandre ciselées
1 1/2 cuillère(s) à café de sucre brun
4 feuilles de bergamote émincées très finement
1 pincée de cumin en poudre
2...
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Recette de Wok de poulet aux mangues : la recette facile
Signaler leila-b76 - 17 avril 2012
Excellent
Wok mangue
Excellent ! Ce goût sucré - salé qui fait penser à un bon tajine ! Je referai ce plat ! Je n'ai mis qu'une mangue et le goût était déjà excellent. Je n'ai mis pas tout a fait un poulet entier (il fallait bien que ça rentre dans le wok !)
Signaler Roselyne - 29 mars 2011
Excellent
Délicieusement exotique
J'ai remplacé le lait de coco par de la crème fraîche liquide... C'était excellent... Mon compagnon, qui est plutôt réticent au mélange sucré-salé, a...
Date: 2017-11-27 19:11:39
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http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette wok poulet lait de coco / recette poulet au wok facile / recette poulet coco au wok / recette poulet au gingembre et lait de coco / recette tajine poulet a la mangue
Recette de Korma de poulet au lait de coco facile et rapide
Descriptif de la recette
1Pour la marinade Korma
Peler l'oignon, l'ail et le gingembre, puis les couper grossièrement et les disposer dans un robot ménager. Ajouter les noix de cajou, le cumin, la coriandre, le piment et le curcuma, puis mixer le tout afin d'obtenir une pâte. Terminer par le yaourt.
Retirer la peau des suprêmes de volaille puis les couper en cubes réguliers. Verser la marinade dessus et réserver.
2Pour le reste de la recette
Au...
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https://www.atelierdeschefs.fr
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Tofu « au beurre » indien et noix de cajou | PRANA
Une tasse de fleurons de brocoli cuits
½ tasse de coriandre fraîche
Du riz, pour servir
Préparation
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire fondre une cuillère à table d'huile de coco. Couper le tofu en cubes et les ajouter dans la poêle. Dorer 5-6 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Réserver les cubes de tofu dans un assiette sur du papier absorbant.
Dans le...
Site :
https://www.prana.bio
Thèmes liés : recette poulet noix cajou coco / poulet curry curcuma lait de coco / poulet indien noix de cajou / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet au wok curry lait de coco
C'est moi qui l'ai fait !: Curry vert de poulet à la ...
Curry vert de poulet à la thaïlandaise.
Depuis que Pim a cuisiné un repas thaï à la maison, je ne vois plus les choses de la même manière. Pim cuisine de manière instinctive grâce aux gestes qu'elle a appris dans sa famille. Ce jour là, je me suis contentée d'être son second mais en observant bien sa manière de procéder. Après cette soirée, j'ai vite cuisiné un curry thaï et,...
Site :
http://scally.typepad.com
Thèmes liés : recette poulet au curry vert et lait de coco thai / recette soupe thai poulet curry vert / poulet au citron vert et curry / recette poulet thai curry vert coco / recette poulet au curry vert thai jamie oliver
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