Poulet au lait de coco | Recipe | Curry, Food and Recipes

Poulet au lait de coco | Recette

Ingredients

Ingredients

1 cuil. à café de cumin moulu - de poivre de Cayenne moulu - de curcuma -...

Lire la suite


Site : https://www.pinterest.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet coriandre lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / poulet curcuma lait de coco

Poulet au curry et lait de coco - Je cuisine Créole

Poulet au curry et lait de coco

Posted on

40cl de lait de coco

1 tomate

1cc de curry en poudre

1cc de curcuma moulu

1cc de gingembre (frais ou moulu)

feuilles de coriandre fraîches

Couper les cuisses de poulet en deux et retirer la peau.

Hacher l'oignon et couper la tomate en petits dés.

Dans une sauteuse, faire dorer légèrement le poulet avec un peu d'huile.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajouter l'oignon et laisser revenir un peu.

Ajouter ensuite l'ail,...

Lire la suite


Site : http://cuisine-creole.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / poulet curry lait coco thai / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet curcuma lait de coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco

poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

CollectCollect this now for later

maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

CollectCollect this now for...

Lire la suite


Site : https://indulgy.com

poulet au lait de coco, curry et noix de cajou – Savormania

Leave a comment

A la fin du mois de juillet, j'ai commencé une nouvelle série "Best Of" pour documenter tout ce qu'on a cuisiné, aimé et testé durant le mois dernier. A la fin du best of de juillet 2015 , j'ai dis qu'un de mes objectifs du mois d'août était d'apprendre à aimer le curry...et je suis heureuse de te dire que c'est le cas! Enfin, non, ce n'est pas entièrement vrai, mais j'ai...

Lire la suite


Site : http://www.savormania.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / recette poulet noix cajou coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco / recette asiatique poulet lait de coco / recette poulet curry cajou

EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET ...

EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET CITRON VERT

Publié le

par recettes-biogourmandes-anne-so

 

C'est une de mes recettes fétiches que je cuisine depuis des années, soit en brochettes, soit au wok et c'est toujours un régal ! Ici je vous propose la version au wok mais je ne vous laisserai pas sur votre faim et vous dirai un mot sur la version brochette !

 

L'alliance...

Lire la suite


Site : http://recettes-biogourmandes-anne-so.com

Thèmes liés : recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curry curcuma lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / recette poulet au curry vert et lait de coco thai

Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime

1 Déc 2016

Poulet au curry vert thaï au lait de coco

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14

Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Curry de Poulet : Idée Recette Poulet Curry Facile à ...

Réalisation

1

Commencez la préparation de votre curry de poulet en mixant dans un blender l'oignon grossièrement haché, le gingembre, l'ail, et la pâte de curry.

2

Dans une poêle avec un peu d'huile, faites cuire cette pâte d'oignon 10 minutes à feu moyen, avec 1 à 2 c. à soupe...

Lire la suite


Site : http://www.regal.fr

Thèmes liés : recette facile poulet au curry / poulet au curry tres facile / poulet curry curcuma lait de coco / poulet coriandre curry / poulet au curcuma et curry

Curry de veau au lait de coco et citron vert | chefNini

En ce moment je suis très noix de coco... Pourtant avant, j'avais horreur de ça. Mais depuis que j'ai cuisiné les blancs de poulet au lait de coco de Christophe Dumouche, recette trouvée dans le livre Tentation de Philippe Conticini, j'apprécie beaucoup cette saveur dans les plats salés. Et j'en fais de plus en plus dans les desserts maintenant.

Ce plat est un régal, la sauce onctueuse et pleine de saveurs, c'est une merveille. Je vous propose comme accompagnement un riz à la mangue et aux amandes effilées.

Vous pouvez parfaitement faire ce plat la veille et le...

Lire la suite


Site : https://www.chefnini.com

Thèmes liés : poulet au citron vert et lait de coco / recette blanc de poulet mangue lait de coco / poulet curry curcuma lait de coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco / saute de poulet au lait de coco et curcuma

La Cuisine de Bernard : Curry Jaune Thaïlandais au Poulet

Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté. Je propose ici une recette de pâte de curry faite "maison". On peut aussi bien sûr faire cette recette avec une pâte de curry jaune toute prête du commerce, mais il faut bien avouer que la peine que l'on se donne pour réaliser la pâte soi-même est largement récompensée par les...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 12:38:29
Site : http://www.lacuisinedebernard.com

Thèmes liés : poulet curry lait de coco thailandais / poulet curry curcuma lait de coco / poulet au wok curry lait de coco / recette wok poulet curry riz / recette wok poulet curry

Recette Poulet à la sauce de cacahuètes - Recettes ...

1 cuillère à café de curcuma (Pour la marinade) - Fiche Curcuma

1 cuillère à café de cumin (Pour la marinade) - Fiche Cumin

1 cuillère à soupe de curry (Pour la marinade) - Fiche Curry

6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (Pour la marinade)

3 cuillères à soupe de miel (Pour la marinade)

15 cl de lait de coco (Pour la marinade)

10 cl de sauce soja (Pour la marinade) - Fiche Sauce de soja

3 cuillères à soupe de gingembre haché (Pour la marinade) - Fiche Gingembre

1 grosse gousse d'ail (Pour la marinade) -...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet sauce cacahuete recette

Poulet au curry, facile et pas cher : recette sur Cuisine ...

Grosse noix de gingembre frais  : 1  

Raisins blonds  : 4  cuil. à soupe

Lait de coco  : 40  cl

Huile d'arachide  : 3  cuil. à soupe

Curry en poudre  : 2  cuil. à soupe

Sel

Calories = Moyen

Etapes de préparation

1 Pelez et hachez finement les oignons, les gousses d'ail et le gingembre. Pelez et épépinez les tomates et le demi-poivron. Coupez-les en petits dés.

2 Chauffez l'huile dans une cocotte. Faites dorer les morceaux de poulet 10 à 12 min à feu doux en les retournant. Retirez et...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 15:37:15
Site : cuisineactuelle.fr

Thèmes liés : recette facile poulet au curry / poulet curry curcuma lait de coco / cuisine facile poulet au curry / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

179 recettes de mangue et poulet à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mangue ou toutes les recettes de poulet .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mangue et poulet pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  04/10/12  18:07

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn -...

Lire la suite


Site : https://recettes.de

Brochettes de poulet sauce cacahuètes - Régal - regal.fr

Brochettes de poulet sauce cacahuètes

Par Catherine Madani

Son plus beau rôle : rôti avec des frites. et si on lui donnait l'occasion de briller autrement ?

Pour 4 personnes

Blanc de poulet ou cuisse désossée

2 c. à café

Réalisation

1

La veille, de préférence, détaillez la chair du poulet en cubes et montez une douzaine de petites...

Lire la suite


Site : http://www.regal.fr

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curry curcuma lait de coco / poulet sauce citron / poulet curcuma lait de coco

Recette : poulet korma (indien) facile et rapide

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 yaourts nature

- 1 cuillère à soupe de noix de cajou bio mixées finement

- 30 cl de lait de coco

 

- 1/2 cuillère à café de curry

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- 1/2 cuillère à café de gingembre

- 1 pointe de couteau de mélange quatre épices

 

Préparation de la recette :

- Hachez ou émincez les oignons et l'ail finement. Découpez le poulet en petits morceaux (une bouchée).

- Mettez le beurre et l'huile d'olive dans une poêle et...

Lire la suite


Site : https://ileauxepices.com

Thèmes liés : recette poulet korma indienne / recette poulet korma facile / recette poulet korma lait de coco / recette poulet korma noix de cajou / recette poulet noix cajou coco

Ma cuisine à moi: Poulet au curry à la mangue

Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du...

Lire la suite


Site : https://dansmacuisineamoi.blogspot.com

Thèmes liés : recette blanc de poulet mangue lait de coco / poulet mangue coco curry / recette curry de poulet a la mangue / poulet a la mangue curry / poulet a la mangue et lait de coco

Tofu « au beurre » indien et noix de cajou | PRANA

Une tasse de fleurons de brocoli cuits

½ tasse de coriandre fraîche

Du riz, pour servir

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire fondre une cuillère à table d'huile de coco. Couper le tofu en cubes et les ajouter dans la poêle. Dorer 5-6 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Réserver les cubes de tofu dans un assiette sur du papier absorbant.

Dans le...

Lire la suite


Site : https://www.prana.bio

Thèmes liés : recette poulet noix cajou coco / poulet curry curcuma lait de coco / poulet indien noix de cajou / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet au wok curry lait de coco

Brochettes de poulet mariné sauce aux cacahuètes | Colruyt

4 c. à soupe de beurre de cacahuète

1 c. à soupe de miel liquide

1.5 dl de lait de coco (+ 2 c. à soupe)

3 c. à soupe d' huile d'olive

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à café de curcuma

poivre noir (moulin)

(10 min + au moins 30 min de marinade)

- Coupez chaque filet de poulet en 6 fines lanières dans le sens de la longueur.

- Râpez le gingembre pelé et écrasez l'ail épluché avec le plat d'un grand couteau.

- Mettez les lanières de poulet dans un plat et mélangez-y 1,5 dl de lait de coco, le miel, 1 c. à soupe de sauce soja, le gingembre râpé, l'ail écrasé et le curcuma. Poivrez. Laissez mariner au moins 30 min au...

Lire la suite


Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : poulet beurre de cacahuete sauce soja / brochette poulet sauce cacahuete / poulet cacahuete sauce soja / poulet au citron vert et lait de coco / poulet sauce citron vert

Le curcuma pour guérir le cancer - lavienje.com

-          prévention et traitement des cancers

-          prévention et traitement du VIH

-          prévention et traitement de la maladie d'Alzheimer

 La majorité des études concordent : le composé chimique principal du curcuma, la Curcumine possède des propriétés fortement anticancéreuses, antithrombotiques, anti-inflammatoires, antioxydantes et...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 14:54:19
Site : http://www.lavienje.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette cuisine bio pas chere / recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet curry curcuma lait de coco