Curry de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes - Recettes ...

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Ingrédients

1 1/2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale

1 1/2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry panang

40 cl. de lait de coco

500 gr. de blancs de poulet émincés

2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson

80 gr. de cacahuètes grillées et concassées

3 cuillère(s) à soupe de crème de coco

2 cuillère(s) à soupe de feuilles de coriandre ciselées

1 1/2 cuillère(s) à café de sucre brun

4 feuilles de bergamote émincées très finement

1 pincée de cumin en poudre

2...

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poulet coco curry - indulgy.com

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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry

(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)

Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...

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Site : http://thai-curry.fr

Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes | CommonCook

Découpez les filets de poulets en cubes.

Mixez la moitié des cacahuètes avec la farine et enrobez-en les morceaux de poulet.

Faîtes chauffer dans une poêle 1 cuillère d'huile avec le beurre de cuisson. Faîtes revenir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réservez dans une assiette.

Pelez l'oignon et émincez-le...

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Site : http://commoncook.fr

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Recette Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes

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Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry.Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes. Cuisson rapide (10 minutes), à la poêle ou au four (180°C). Pensez à bien les retourner au bout de 5 minutes ou plus régulièrement, qu'elles soient bien dorées. La sauce peut se préparer à l'avance et se conserve plusieurs jours au frigo, il suffit de la réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole juste avant de servir. Accompagnez d'un bon riz basmati ou de légumes sautés,...

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Poulet Tikka Massala {vidéo 750 grammes} | Bollywood Kitchen

Je vous propose aujourd'hui la recette du poulet tikka massala, un curry de poulet très savoureux et original.

Poulet tikka massala

Poulet (4 hauts de cuisse, cuisses ou 4 blanc de poulet au choix)

2 yaourts brassés

1 petit concentré de tomates

1 oignon

1 morceau de gingembre rappé (3 cm)

1 gousse d'ail pressée

2 tomates (ou 1 petite boite de tomate concassée)

1 poignée de cacahuètes non salées

2 cs de ghee (ou d'huile végétale)

1 demi citron vert

1 poignée de coriandre fraîche

épices : 2 cc de garam massala, 2...

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