Poulet aux noix de cajou à l’indienne – Les Pépites de ...

Servez bien chaud avec du riz en parsemant de noix de cajou entières, de coriandre ciselé et d'oignons nouveaux coupés en rondelles.

CONSEIL

Comme...

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Poulet indien aux noix de cajou - Cuisine

Cuisine > Plats > Plats de viande > Poulet indien aux noix de cajou

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Poulet indien aux noix de cajou

Cuisine

1/2 tasse de noix de cajou

1 cuillère à café et 1/2 de garam masala

1 gousse d'ail écrasée

1 cuillère à café de piment de cayenne

1 cuillère à soupe de jus de citron

1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre

1 cuillère à café de sel fin

1 cuillère à soupe de yaourt nature

2 cuillères à soupe d'huile neutre

2 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

1...

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Tofu aux noix de cajou - Recette - recettes-de-cuisines.com

Tofu aux noix de cajou

juin 16

Recette Tofu aux noix de cajou

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Vous connaissez les champignons de paille ? Ce sont de petits champigno

ns qui poussent sur la paille de riz et qui sont récoltés avant que leur chapeau ne soit complètement ouvert. Ils sont fermes sous la dent et à la limite gluants! On peut...

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Shahimahal

(Gigot haché avec lentilles indiennes)

Keema Allo : 11,50 EUR

(Gigot haché avec pommes de terre)

Our Menu

(Curry de poulet bien épicé)

Poulet Punjab : 11,00 EUR

(Curry de poulet légèrement épicé)

Poulet Vindaloo : 12,00 EUR

(Curry de poulet aux pommes de terre, relevé)

Butter Chicken : 12,50 EUR

(Poulet grillé au tandoor « four » puis cuisinéau curry par le chef)

Poulet Palak :...

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Date: 2017-08-12 14:24:28
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Recettes indiennes - Poulet shahi korma - cuisine-indienne.net

3 càs de beurre indien ghee

du sel

quelques feuilles de coriandre fraîche

Préparation du plat :

Couper le poulet en morceaux. Couper l'oignon, l'ail et le gingembre en petits morceaux. Réduire en pâte les noix de cajou et les amandes. Hacher la coriandre fraîche.

Faire mariner les morceaux de poulet pendant 1/2h dans le...

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Tofu « au beurre » indien et noix de cajou | PRANA

Une tasse de fleurons de brocoli cuits

½ tasse de coriandre fraîche

Du riz, pour servir

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire fondre une cuillère à table d'huile de coco. Couper le tofu en cubes et les ajouter dans la poêle. Dorer 5-6 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Réserver les cubes de tofu dans un assiette sur du papier absorbant.

Dans le...

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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de poulet korma à l ...

Recette de poulet korma à l'indienne (Bangladesh, Inde, Pakistan)

Une savoureuse cuisine de l'Inde ce poulet mariné au yaourt, mijoté aux épices et à la crème. Un arôme inimitable, un goût incomparable qui séduit les papilles de tous les amoureux de la gastronomie indienne. Un classique facile à cuisiner, bien meilleur que leur versant industriel, fait maison il est inégalable...

Poulet korma épicé, au yaourt, crème (version tomates) Bengladesh, Inde, Pakistan  Sean Benham

Origine du korma 

Le mot trouve ses origines dans les mots ourdou korma ou kormah signifiants braises et du mot turc...

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Date: 2017-11-28 10:07:13
Site : http://streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com

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Chicken Korma (ou poulet korma) - fashioncooking.fr

Temps de préparation : 15 mn

Temps de repos au frais : 3h

Temps de cuisson : 45 mn

Pour 4 personnes

600 g de blancs de poulet

350 g de yaourt

2 cuillères à soupe de Garam Massala

3 gousses d'ail

4 cm de gingembre frais

sel, poivre

2 cuillères à café de pâte de piment

huile d'olive

3 cuillère à soupe d'huile d'olive

100 ml de lait de coco

100 g de noix de cajou en poudre

50 g de noix de coco en poudre

Instructions

Épluchez et pressez l'ail et le gingembre. Mélanger-les avec le yaourt, les épices, un de peu de sel...

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Site : http://www.fashioncooking.fr

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