Sauté de poulet au lait de coco et curcuma | Curcuma bio ...

Recette Sauté de poulet au lait de coco et curcuma bio

Ingrédients (4 personnes):

Sauté de poulet au lait de coco et curcuma ! recette trouvée sur le blog

péchémignons la recette d'origine était pour cuisiner de la dinde j'ai préféré du poulet moins sec à mon gout et ma touche perso j'y ai rajouté du poivron vert

du basilic

et de la ciboulette et je n'ai pas mis le jus de citron vert pour 4 pers : 1 filet de poulet par personne 1 bte de lait de coco de 400 ml 1 tomate 1/2 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail nouveau 1 càs...

Lire la suite


Site : https://www.curcuma-bio.com

Thèmes liés : saute de poulet au lait de coco et curcuma / recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / recette cari poulet lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco

Poulet au lait de coco | Recipe | Curry, Food and Recipes

Poulet au lait de coco | Recette

Ingredients

Ingredients

1 cuil. à café de cumin moulu - de poivre de Cayenne moulu - de curcuma -...

Lire la suite


Site : https://www.pinterest.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet coriandre lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / poulet curcuma lait de coco

EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET ...

EMINCES DE BLANCS POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET CITRON VERT

Publié le

par recettes-biogourmandes-anne-so

 

C'est une de mes recettes fétiches que je cuisine depuis des années, soit en brochettes, soit au wok et c'est toujours un régal ! Ici je vous propose la version au wok mais je ne vous laisserai pas sur votre faim et vous dirai un mot sur la version brochette !

 

L'alliance...

Lire la suite


Site : http://recettes-biogourmandes-anne-so.com

Thèmes liés : recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curry curcuma lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / recette poulet au curry vert et lait de coco thai

poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

CollectCollect this now for later

maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

CollectCollect this now for...

Lire la suite


Site : https://indulgy.com

Poulet ou Tofu Curcuma Lait de Coco - Les Gourmandises de ...

Nuggets Croustillants Maison

A la suite de la recette de cette magnifique salade , tout droit sortie de chez Cuisinons en Couleurs, j'ai voulu écrire une recette à part pour ces nuggets, car ils sont juste TROP BONS ! J'ai déjà édité quelques recettes ... Ici et Là ... Mais ceux...

Salade au Poulet Croustillant

Quand j'ai vu cette recette chez Cuisinons en Couleur ... un de mes blogs favoris du moment, tant par la fraîcheur de la jolie éditrice du blog que par la fraîcheur de ses recette, je n'ai pas pu résister ! Ces nuggets de poulet sont juste délicieux...

Lire la suite


Site : http://www.lesgourmandisesdetitenoon.com

Thèmes liés : recette de poulet au curcuma et lait de coco / recette cari poulet lait de coco / poulet curcuma lait de coco / recette cari poulet

Recette sauté de poulet au lait de coco et au curcuma ...

Préparation

1

Faire revenir sur les 2 faces les filets de poulet dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.

2

Puis mettre...

Lire la suite


Site : http://www.cahierdecuisine.com

Thèmes liés : saute de poulet au lait de coco et curcuma / recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / filet de poulet a la creme fraiche

LA RECETTE #1 : Poulet au curcuma et lait de coco

- 2 cuil. à soupe d'huile

- 3 gousses d'ail

- 2 cuil. à soupe de curcuma en poudre

- 2 cuil. à soupe de concentré de tomate

- 1 verre de lait de coco

- sel, poivre

Épluchez et émincez les oignons. Épluchez le...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet curcuma lait de coco / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco - Je cuisine Créole

Poulet au curry et lait de coco

Posted on

40cl de lait de coco

1 tomate

1cc de curry en poudre

1cc de curcuma moulu

1cc de gingembre (frais ou moulu)

feuilles de coriandre fraîches

Couper les cuisses de poulet en deux et retirer la peau.

Hacher l'oignon et couper la tomate en petits dés.

Dans une sauteuse, faire dorer légèrement le poulet avec un peu d'huile.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajouter l'oignon et laisser revenir un peu.

Ajouter ensuite l'ail,...

Lire la suite


Site : http://cuisine-creole.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / poulet curry lait coco thai / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet curcuma lait de coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco

poulet au lait de coco, curry et noix de cajou – Savormania

Leave a comment

A la fin du mois de juillet, j'ai commencé une nouvelle série "Best Of" pour documenter tout ce qu'on a cuisiné, aimé et testé durant le mois dernier. A la fin du best of de juillet 2015 , j'ai dis qu'un de mes objectifs du mois d'août était d'apprendre à aimer le curry...et je suis heureuse de te dire que c'est le cas! Enfin, non, ce n'est pas entièrement vrai, mais j'ai...

Lire la suite


Site : http://www.savormania.com

Thèmes liés : poulet curry curcuma lait de coco / recette poulet noix cajou coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco / recette asiatique poulet lait de coco / recette poulet curry cajou

Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime

1 Déc 2016

Poulet au curry vert thaï au lait de coco

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14

Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Poulet au lait de coco et curcuma - Les recettes de Virginie

Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en légèreté. Mon fils m'a dit au moins 3 fois: "Purée comme elle est bonne la sauce...".

Et le lendemain aussi car il en restait. Comme mon fils a un excellent palais, je ne pouvais que vous donner la recette. 

Vous pourrez trouver tous les ingrédients en grande surface, même les épices. Nul besoin d'aller dans une épicerie...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Thèmes liés : recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / recette poulet au gingembre et lait de coco / recette cari poulet lait de coco / poulet curcuma lait de coco

Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce ...

- 10 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

Sauce Satay :

- 150 g de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux)

- 5 cuillères à soupe de lait de coco

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à café de curcuma

- quelque lamelles de gingembre frais

- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Décoration

Une poignée de cacahuètes...

Lire la suite


Site : http://piroulie.canalblog.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet cacahuete lait de coco / recette poulet sauce beurre cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete

brochettes de poulet satay de Nah - Au pays des piments

2 dl de lait de coco

1 c.s. de curcuma en poudre

1 c.c. de confiture de piments

1 c.s. de crevettes séchées

1 c.c. de pâte de crevette

1 c.s. de sauce de poisson

Mélange tous les ingrédients de la marinade. Coupe les filets de poulet en fines tranches. Ici, j'ai acheté des petits filets de poulet que j'ai coupé en 2 dans l'épaisseur.

Ecrase ces tranches de viande avec le plat de la lame du couteau pour avoir une tranche plate et fine. Fais mariner le poulet au minimum 1 heure au frais.

Prépare la sauce :

Si tu as trouvé des cacahuètes non grillées,...

Lire la suite


Site : http://www.aupaysdespiments.com

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curcuma lait de coco / poulet citronnelle lait coco / filet de poulet au four

Cari de poulet et légumes à la mijoteuse | Avril ...

*Prioriser du poulet élevé en respectant le bien-être des animaux

Instructions :

La veille**, préparer le mélange. Ajouter dans votre le plat en céramique de la mijoteuse le lait de coco, la pâte de cari rouge, la pâte de tomate, le gingembre, la poudre de cari, le curcuma, la gousse d'ail, l'oignon, le poivron et les carottes. Mélanger le tout.

Sur une planche à découper propre, couper le poulet en cubes. Retirer le gras...

Lire la suite


Site : https://www.avril.ca

Thèmes liés : recette cari poulet lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / poulet curcuma lait de coco

Curry de veau au lait de coco et citron vert | chefNini

En ce moment je suis très noix de coco... Pourtant avant, j'avais horreur de ça. Mais depuis que j'ai cuisiné les blancs de poulet au lait de coco de Christophe Dumouche, recette trouvée dans le livre Tentation de Philippe Conticini, j'apprécie beaucoup cette saveur dans les plats salés. Et j'en fais de plus en plus dans les desserts maintenant.

Ce plat est un régal, la sauce onctueuse et pleine de saveurs, c'est une merveille. Je vous propose comme accompagnement un riz à la mangue et aux amandes effilées.

Vous pouvez parfaitement faire ce plat la veille et le...

Lire la suite


Site : https://www.chefnini.com

Thèmes liés : poulet au citron vert et lait de coco / recette blanc de poulet mangue lait de coco / poulet curry curcuma lait de coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco / saute de poulet au lait de coco et curcuma

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

179 recettes de mangue et poulet à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mangue ou toutes les recettes de poulet .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mangue et poulet pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  04/10/12  18:07

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn -...

Lire la suite


Site : https://recettes.de

Poulet Korma - Recette Indienne | Recette Ramadan

Poulet Korma

Par RecetteRamadan , 21 avril 2016

Les épices utilisées peuvent facilement être trouvées en épicerie ou dans les rayons Cuisine du Monde des supermarchés.

Temps Total: 55 minutes

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson: 45 minutes

Nombre de personnes: 4-5

750g de poulet coupé en morceau -

250 ml de lait de coco -

200 ml de bouillon de poulet -

15cl de crème...

Lire la suite


Site : http://www.recetteramadan.com

Thèmes liés : recette poulet korma indienne / recette poulet korma lait de coco / recette poulet korma noix de cajou / recette wok poulet lait de coco / recette poulet korma facile

Recette de Korma de poulet au lait de coco facile et rapide

Descriptif de la recette

1Pour la marinade Korma

Peler l'oignon, l'ail et le gingembre, puis les couper grossièrement et les disposer dans un robot ménager. Ajouter les noix de cajou, le cumin, la coriandre, le piment et le curcuma, puis mixer le tout afin d'obtenir une pâte. Terminer par le yaourt.

Retirer la peau des suprêmes de volaille puis les couper en cubes réguliers. Verser la marinade dessus et réserver.

2Pour le reste de la recette

Au...

Lire la suite


Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Thèmes liés : recette poulet korma lait de coco / poulet korma lait coco / recette poulet au gingembre et lait de coco / recette de poulet au curcuma et lait de coco / recette wok poulet lait de coco

Recette Poulet à la sauce de cacahuètes - Recettes ...

1 cuillère à café de curcuma (Pour la marinade) - Fiche Curcuma

1 cuillère à café de cumin (Pour la marinade) - Fiche Cumin

1 cuillère à soupe de curry (Pour la marinade) - Fiche Curry

6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (Pour la marinade)

3 cuillères à soupe de miel (Pour la marinade)

15 cl de lait de coco (Pour la marinade)

10 cl de sauce soja (Pour la marinade) - Fiche Sauce de soja

3 cuillères à soupe de gingembre haché (Pour la marinade) - Fiche Gingembre

1 grosse gousse d'ail (Pour la marinade) -...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet sauce cacahuete recette

Poulet au curry, facile et pas cher : recette sur Cuisine ...

Grosse noix de gingembre frais  : 1  

Raisins blonds  : 4  cuil. à soupe

Lait de coco  : 40  cl

Huile d'arachide  : 3  cuil. à soupe

Curry en poudre  : 2  cuil. à soupe

Sel

Calories = Moyen

Etapes de préparation

1 Pelez et hachez finement les oignons, les gousses d'ail et le gingembre. Pelez et épépinez les tomates et le demi-poivron. Coupez-les en petits dés.

2 Chauffez l'huile dans une cocotte. Faites dorer les morceaux de poulet 10 à 12 min à feu doux en les retournant. Retirez et...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 15:37:15
Site : cuisineactuelle.fr

Thèmes liés : recette facile poulet au curry / poulet curry curcuma lait de coco / cuisine facile poulet au curry / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco

Tofu « au beurre » indien et noix de cajou | PRANA

Une tasse de fleurons de brocoli cuits

½ tasse de coriandre fraîche

Du riz, pour servir

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire fondre une cuillère à table d'huile de coco. Couper le tofu en cubes et les ajouter dans la poêle. Dorer 5-6 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Réserver les cubes de tofu dans un assiette sur du papier absorbant.

Dans le...

Lire la suite


Site : https://www.prana.bio

Thèmes liés : recette poulet noix cajou coco / poulet curry curcuma lait de coco / poulet indien noix de cajou / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet au wok curry lait de coco

Brochettes de poulet mariné sauce aux cacahuètes | Colruyt

4 c. à soupe de beurre de cacahuète

1 c. à soupe de miel liquide

1.5 dl de lait de coco (+ 2 c. à soupe)

3 c. à soupe d' huile d'olive

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à café de curcuma

poivre noir (moulin)

(10 min + au moins 30 min de marinade)

- Coupez chaque filet de poulet en 6 fines lanières dans le sens de la longueur.

- Râpez le gingembre pelé et écrasez l'ail épluché avec le plat d'un grand couteau.

- Mettez les lanières de poulet dans un plat et mélangez-y 1,5 dl de lait de coco, le miel, 1 c. à soupe de sauce soja, le gingembre râpé, l'ail écrasé et le curcuma. Poivrez. Laissez mariner au moins 30 min au...

Lire la suite


Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : poulet beurre de cacahuete sauce soja / brochette poulet sauce cacahuete / poulet cacahuete sauce soja / poulet au citron vert et lait de coco / poulet sauce citron vert

Brochettes de poulet sauce cacahuètes - Régal - regal.fr

Brochettes de poulet sauce cacahuètes

Par Catherine Madani

Son plus beau rôle : rôti avec des frites. et si on lui donnait l'occasion de briller autrement ?

Pour 4 personnes

Blanc de poulet ou cuisse désossée

2 c. à café

Réalisation

1

La veille, de préférence, détaillez la chair du poulet en cubes et montez une douzaine de petites...

Lire la suite


Site : http://www.regal.fr

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curry curcuma lait de coco / poulet sauce citron / poulet curcuma lait de coco

Recette | Cuisine futée | Tele-Quebec

2 oignons jaunes hachés grossièrement

60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie

30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari

15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu

15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché en pot (ou 3 à 4 gousses d'ail hachées finement)

15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé en pot (ou un morceau de 2 cm / 3/4 po de gingembre frais haché finement)

Poivre et sel

1,5 kg (3 lb) de poitrines de poulet désossées en gros dés (ou environ 6 poitrines)

1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de...

Lire la suite


Site : http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv

Thèmes liés : recette cari poulet lait de coco / poulet lait de coco curcuma gingembre / poulet mijoteuse poitrine / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco