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Sauté de poulet au lait de coco et curcuma | Curcuma bio ...
Recette Sauté de poulet au lait de coco et curcuma bio
Ingrédients (4 personnes):
Sauté de poulet au lait de coco et curcuma ! recette trouvée sur le blog
péchémignons la recette d'origine était pour cuisiner de la dinde j'ai préféré du poulet moins sec à mon gout et ma touche perso j'y ai rajouté du poivron vert
du basilic
et de la ciboulette et je n'ai pas mis le jus de citron vert pour 4 pers : 1 filet de poulet par personne 1 bte de lait de coco de 400 ml 1 tomate 1/2 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail nouveau 1 càs...
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Recette sauté de poulet au lait de coco et au curcuma ...
Préparation
1
Faire revenir sur les 2 faces les filets de poulet dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.
2
Puis mettre...
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http://www.cahierdecuisine.com
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Curry de veau au lait de coco et citron vert | chefNini
En ce moment je suis très noix de coco... Pourtant avant, j'avais horreur de ça. Mais depuis que j'ai cuisiné les blancs de poulet au lait de coco de Christophe Dumouche, recette trouvée dans le livre Tentation de Philippe Conticini, j'apprécie beaucoup cette saveur dans les plats salés. Et j'en fais de plus en plus dans les desserts maintenant.
Ce plat est un régal, la sauce onctueuse et pleine de saveurs, c'est une merveille. Je vous propose comme accompagnement un riz à la mangue et aux amandes effilées.
Vous pouvez parfaitement faire ce plat la veille et le...
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