Recettes indiennes - Plats indiens - cuisine-indienne.net

Poulet Madras

Voici la recette du poulet Madras, un plat qui porte le nom de la ville indienne. C'est un

curry qu'on trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette légèrement relevée, avec une sauce tomate et des épices, que vous pouvez cuisiner à la maison.

Poulet makhani (au beurre)

Voici la recette du poulet au beurre, appelée aussi poulet makhani ou encore butter chicken. C'est un plat typique de la cuisine indienne. On le trouve...

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Poulet au beurre indien authentique | Recettes du Québec

Poulet au beurre indien authentique

27 oct. 2009

3 cuillères à table beurre clarifié (40 g)

1 oignon haché finement (200 g)

1/4 cuillère à thé cannelle moulue (1 g)

2 cuillères à thé gingembre frais râpé (10 g)

1 gousse d'ail écrasée

1 cuillère à thé curcuma moulu

1/2 piment rouge séché, émincé

2 poitrines de poulet désossées, coupées en cubes (600 g)

1 cuillère à table pâte de tomates ...

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Cari poulet à l'indienne. Recette de cuisine créole de La ...

- 50 g de ghee (beurre clarifié).

- Huile.

Préparation de la recette :

Découpez le poulet en petit morceaux.

Émincez les oignons.

Découpez les piments épépinés, en lanières.

Découpez les tomates en dès.

Pilez ensemble l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.

Faites dorer les morceaux de poulet avec un peu d'huile.

Dans une cocotte faire fondre le ghee et y faire revenir les oignons et...

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Recette poulet au beurre simple et délicieuse

La meilleure recette de poulet au beurre

La meilleure recette de poulet au beurre

Marie-Ève Laforte

10 novembre 2015

Ce mois-ci, j'ai essayé une recette indienne un peu intimidante mais ô combien délicieuse : le poulet au beurre. Comme beaucoup de cuisines très éloignées de la nôtre, ce plat me semblait probablement assez difficile à réussir. Je l'adore au resto, mais je ne l'avais...

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Recettes indiennes - Poulet shahi korma - cuisine-indienne.net

3 càs de beurre indien ghee

du sel

quelques feuilles de coriandre fraîche

Préparation du plat :

Couper le poulet en morceaux. Couper l'oignon, l'ail et le gingembre en petits morceaux. Réduire en pâte les noix de cajou et les amandes. Hacher la coriandre fraîche.

Faire mariner les morceaux de poulet pendant 1/2h dans le...

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poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

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Tasca da Elvira: Émincé de poulet à l'indienne

- 500 g de blanc de poulet émincé

- 3 cuillères à soupe de beurre

- 2 tomates hachées

- 3 cuillères à soupe de farine

- 3 clous de girofle

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 2 cuillères à café de curry

- 2 cubes de bouillon de volaille

- 1 pomme coupée en dés

- 1 banane verte coupée en rondelles

- 1/2 tasse de noix de coco...

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Date: 2017-11-26 13:37:46
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Recette de poulet kandhari à l'indienne mariné au yaourt ...

La cuisine indienne au yaourt, à la crème fraîche ou à la noix de coco

 Les plats indiens les plus populaires sont cuisinés avec de la viande d'agneau ou de poulet. Il faut savoir que les spécialités nommées kandhari, korma ou malai sont préparés avec de la crème fraîche ou de la noix de coco. La recette du poulet kandhari existe également sous forme d'agneau kandhari ou de...

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Date: 2017-11-28 10:07:13
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Poulet indien au beurre | FOOD. | Pinterest | Food and Recipes

Thaï turkey meatballs with coconut milk

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Recettes indiennes - Poulet makhani (au beurre)

2 càc de jus de citron

1 càs de pâte d'ail et de gingembre

2 càc de

1/2 càc de poudre de piment

1 càc de poudre de cumin

1 feuille de laurier

1 tasse de purée de tomates

1/4 càc de poivre de Cayenne

1 pincée de sel

1 pincée de poivre noir

1 càs de maïzena

Préparation du plat :

Couper le poulet en dés. Hacher finement l'échalote. Hacher l'oignon.

Chauffer 1 càs d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faire sauter l'échalote et l'oignon...

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Recette de cuisses de poulet marinées tikka massala au ...

samedi, juillet 16

Recette de cuisses de poulet marinées tikka massala au barbecue, à la plancha (cuisine indienne)

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Date: 2017-11-28 10:07:13
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Fiche recette | Poulet au beurre à l'indienne | SAQ.com

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Poulet au beurre à l'indienne

Préparation

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90 ml (6 c. à soupe) de beurre clarifié

1 gros oignon, émincé

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