Poulet à l'estragon au four : Recette de Poulet à l ...

Préparation

pour la recette Poulet à l'estragon au four :

Nettoyez l'estragon. Hachez finement les feuilles. Malaxez-les avec le beurre, le sel et le poivre. Farcissez le...  [suite...]

→ 45 Articles (et 14 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• poulet estragon recette
• poulet roti estragon recette
• recette poulet estragon four

Recette Escalopes de poulet à l'estragon - La cuisine ...

Recette Escalopes de poulet à l'estragon

Temps

1 part: 383 kCal (1532 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

Cette recette de blancs de poulet parfumés à l'estragon est une valeur sure :-) et c'est vite fait !

Ingrédients

400 g de champignons de Paris

2 échalotes

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 verre de vin blanc

1 cube de bouillon de volaille

4 blancs de poulet (sans peau)

1 cuillerée à soupe de moutarde

2 cuillerées à soupe de crème...  [suite...]

→ 25 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• recette blanc poulet sauce estragon
• blanc de poulet estragon recette
• blanc de poulet champignons estragon

Blancs de poulet à l'estragon - Christine L. - Mysaveur.com

Brossez les champignons et taillez-les en lamelles. Faites les sauter 3 minutes dans une poêle, à feu vif. poivez et réservez-les.

2.

Epépinez et coupez les tomates en morceaux.

3.

Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et faites-y fondre la margarine. Faites-y revenir les blancs de poulet salés et poivré, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants de toutes parts.

4.

Mouillez le...  [suite...]

→ 25 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• blanc de poulet sauce estragon

FRICASSEE DE POULET DE POULET A L ESTRAGON ET AUX ...

FRICASSEE DE POULET DE POULET A L ESTRAGON ET AUX CHAMPIGNONS DE SAISON ( recette de l atelier des chefs)

pour 4 personnes

Suprême(s) de poulet : 4 pièce(s)

Farine de blé : 20 g

Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s)

Moulin à poivre : 4 tour(s)

Champignon(s) de saison : 900 g

Beurre doux : 25 g

Crème liquide entière : 20 cl

Huile d'olive : 3 cl

Echalote(s) : 2 pièce(s)

Pour le poulet

Couper les suprêmes de volaille en 2 dans la largeur, puis les assaisonner et les fariner...  [suite...]

→ 16 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• poulet estragon cocotte
• fricassee poulet estragon recette

Blancs de poulet à l'estragon | MAGGI France

Blancs de poulet à l'estragon

Blancs de poulet à l'estragon

4.352275

600 g d' escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

150 ml de crème liquide

1 cuillerée à soupe d' estragon surgelé

1 pincée de poivre

Découpez les blancs de...  [suite...]

→ 11 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• blanc poulet estragon creme

Poulet sauce crème à l'estragon | Foodlavie

Poulet sauce crème à l'estragon

par Nici Wickes

image

vidéo

Une recette de poulet à l'estragon et à la moutarde débordante de saveurs, présentée par Nici Wickes.

4   ( ) poitrines de poulet désossées  , sans peau

30 mL  (2 c. à soupe) d' huile d'olive  

30 mL  (2 c. à soupe) de beurre  

1   ( ) gousse d'ail, pressée  

30 mL  (2 c. à soupe) d' estragon  frais, haché

5 mL  (1 c. à thé) de moutarde française  

5 mL  (1 c. à thé) de jus de citron  

125 mL  (1/2 tasse) de crème  

65 mL  (1/4 tasse) de vins blancs  sec (facultatif)

   ( ) sel et poivre  

500 mL  (2 tasses) de cresson  ,...  [suite...]

→ 15 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Ma recette de poulet au citron et estragon - Laurent Mariotte

Ma recette de poulet au citron et estragon

24 Mai

Ma recette de poulet au citron et estragon

1 poulet fermier de qualite de 1,3 a 1,5 kg (effile , bride )

Le jus de 2 citrons

1 bouquet d'estragon

150 g d'olives noires de Nyons

4 gousses d'ail

1 grosse branche de romarin frais

Huile d'olive

A retrouver dans mon livre :

La recette :

Laissez le poulet 1 heure a tempe rature ambiante avant de le cuire. Pre chauffez le four a 180 °C (th. 6).

Faites chauffer une...  [suite...]

→ 11 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

Ma cuisine gourmande, fastoche!: Poulet à la moutarde et à ...

Poulet à la moutarde et à l'estragon

Voici une recette toute simple que j'ai faite hier.

Ingrédients

Poulet entier vidé: si j'en ai la possibilité, je laisse le foie à l'intérieur pendant la cuisson pour le parfum et le moelleux.

Une dizaine de cuillères à soupe de moutarde "de Dijon". La prochaine fois que je ferai cette recette, j'essayerai avec de la moutarde à l'estragon.

Un gros bouquet d'estragon

2 petits verres de vin blanc sec

Petit suisse

Préparation

Faire préchauffer le four à 210°C, chauffage par le haut si possible.

Enduire complètement le poulet de moutarde et le disposer dans un plat allant au four dans lequel vous aurez...  [suite...]

→ 8 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• poulet estragon moutarde four

Poulet rôti au citron et à l'estragon - Maman...ça déborde

Poulet rôti au citron et à l'estragon

Je profite des derniers jours de mon estragon du jardin avant que les gelées n'arrivent...

Le poulet rôti fait partie des plats que je n'ai plus fait pendant longtemps car j'en avais marre de nettoyer mon four de fond en comble à chaque fois et puis il y a deux ans ma soeur m'a parlé d'une super cocotte très légère le Roaster de Warmcook et depuis je...  [suite...]

→ 9 Articles (et 3 Vidéos) pour ce thème

Blancs de poulet à l'estragon et à la moutarde - Châtelaine

Blancs de poulet à l'estragon et à la moutarde

N/A

Cet article n'a pas encore été évalué.

Temps de préparation:

4  blancs de poulet sans peau et sans os

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde en grains

2 ml (1/2 c. à thé) de miel

1  pincée d'estragon séché

15 ml (1 c. à soupe) de beurre

Instructions

Mélanger la moutarde en grains et l'estragon séché.

Faire sauter les blancs dans...  [suite...]

→ 8 Articles pour ce thème

Poulet rôti au miel et aux citrons confits pour 6 ...

1 cuillère(s) à soupe de miel grec

fleur de sel de guérande

poivre du moulin

1,2 kg de pommes de terre roseval

50 g de beurre salé

2 cuillère(s) à soupe de persil ciselé

fleur de sel

Préparation de la recette "Poulet rôti au miel et aux citrons confits"

1.

Choisissez un poulet fermier, ça change tout. Quelques heures avant sa préparation, mettez une botte d'estragon à l'intérieur de celui-ci.

2.

Préparez le poulet : coupez 1 citron confit en quatre. Badigeonnez votre poulet avec du miel grec, très parfumé (pas trop, attention, c'est ça le piège !). Parsemez de poivre grossièrement moulu (deux tours de moulin)...  [suite...]

→ 6 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Poulet sauce estragon - Maman...ça déborde

Poulet sauce estragon

Une petite recette très facile et tellement délicieuse !

Ici le poulet reste définitivement la viande que l'on préfère alors je la cuisine à toutes les sauces.

Je dois dire que ce poulet à la sauce estragon nous a totalement séduit.

Je vous le recommande vivement.

Je me suis très largement inspirée de la recette de Boomy .

Ingrédients :

1 cuillère à café bombée de fond de veau

200 ml d'eau

100 ml de vin blanc

160 g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré

 2 belles cuillères à soupe d'estragon

1...  [suite...]

→ 6 Articles (et 4 Vidéos) pour ce thème

Livraison Cooker's à Confluence - Commandez avec Deliveroo

Les burger's

Prince

Pain boulanger, steak haché frais, galette de pomme de terre, tomate au four, oignons rouge caramélisés, salade, leerdamer, sauce fromagère

Populaire9,90 EUR

Pain boulanger, steak haché frais, bacon, salade, tomate au four, oignons rougescaramélisés, cheddar, sauce barbecue

9,90 EUR

Chick'n

Pain boulanger, filet de poulet de pané, galette de pomme de terre, salade,...  [suite...]

→ 3 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Les cuisses de poulet au citron et estragon - Oups ! La ...

Presser les citrons et verser leur jus dans un plat allant au four.

Ajouter l'huile d'olive et l'estragon haché.

Saler et poivrer les cuisses de poulet puis les poser dans le plat. Les arroser du mélange...  [suite...]

→ 3 Articles pour ce thème

Poulet au champagne et à l'estragon

Poulet au champagne et à l'estragon, en voilà une recette originale ! Retrouve-là sur Marmiton...  [suite...]

→ 2 Articles pour ce thème