Un dimanche a la campagne: Poulet citronnelle et ...

Poulet citronnelle et aubergines au gingembre : le Vietnam, encore

C'est elle la première installée quand on appelle "à table!".

Feignant un désintérêt poli.

Mais ce n'est qu'apparence. Très vite, une fois les assiettes servies, elle se fera plus pressante.

Le reste de la maisonnée, après avoir demandé 20 fois « quand est-ce qu'on mange ? » et « qu'est-ce qu'on mange ? »...

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Date: 2017-11-18 21:10:08
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Que boire avec un poulet Thaï à la citronnelle et au chou ...

Ce petit plat est un poulet à la citronnelle et au chou Pak Choi sauce Thaï. Un plat rempli de saveurs et de couleurs... Nous remercions Irina pour sa délicieuse recette et la partageons aujourd'hui avec vous....

Nous vous proposons tout d'abord la recette et les astuces culinaires puis nous vous proposons la sélection de vin que nous avons proposé à Irina Zaoui....

Côté Cuisine:

3 ou 4...

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Date: 2017-11-27 10:14:09
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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

22 février 2013

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

 

Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...

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Miam Thaï - Foodtruck Toulouse - Cuisine Thaïlandaise

Réservez vos plats avant 10h de préférence par sms. Vous recevrez une confirmation si OK.

Une réservation ne permet pas d'être prioritaire mais d'assurer que vous aurez votre plat

L'astuce : moins de monde après 13h !

Nous ne pouvons pas répondre à tous les appels et en sommes désolés !

Format entrée - Tom Kha Gai 2.80EUR

Soupe de poulet et légumes (carottes, champignons) à la citronnelle, galanga, citron kaffir, coriandre et lait de coco. Format entrée.

Pad Thaï 7.50EUR

Nouilles de riz...

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Poulet à la citronnelle et au lait de coco ...

Asiatique , Plats , Recette | 8 |

Samedi dernier, en passant à mon épicerie chinoise, j'ai repris de la citronnelle dont j'adore le parfum. Je me suis mis en quête d'une recette originale et après plusieurs hésitations j'ai craqué pour ce poulet coco à la citronnelle qui est vraiment excellent (sur le blog de  Doudou ). En fait il y a beaucoup d'épices, mais aucune ne prend vraiment...

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Poulet à la citronnelle avec vermicelles de riz | Recettes ...

Préparation : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 5 portions | Type de plat : Lunch, Pâtes, Plat principal | Influence : Asiatique, Vietnamienne | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Poulet à la citronnelle avec...

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Date: 2017-11-28 15:25:15
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Ailes de Poulet au Lait de Coco, Coriandre et Citronnelle

1 tasse de lait de coco

1/2 tasse de coriandre hachée finement (feuilles et tiges)

2 c. à soupe de citronnelle hachée très finement (partie blanche seulement)

1 c. à soupe d'ail haché finement

Le zeste et le jus de 1 lime.

3 c. à soupe de sauce de poisson

2 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de sambal oelek ou autre sauce piquante (plus ou moins au goût)

Mise en oeuvre

1.

Pour parer les ailes de...

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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...

Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 mn

Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !

Ingrédients

40 ml de lait de coco

1 bouquet de coriandre

1 morceau de gingembre frais

sel, poivre

400 gr de nouilles de riz

1 paquet de champignons - noirs...

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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry

(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)

Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...

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Site : http://thai-curry.fr

Recette poulet au basilic Thaï - Cuisine asiatique et ...

Coupez le poulet en fines lamelles

Coupez le poivron en fines lanières

Émincez finement l'oignon

Faites revenir l'oignon et le poivron dans une sauteuse durant 3 min

Ajoutez le poulet. Remuez, laissez dorer 1 min

Ajoutez la sauce soja et le nuoc mam

Ajoutez le sucre, laissez cuire 2 min encore

Parsemez de basilic haché

Servir chaud et décoré d'une feuille de basilic Thaï

Les ingrédients pour 2 personnes

 200 g de blanc de poulet

 1 demi poivron

 20 g de basilic Thaï, ou à défaut du...

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Date: 2017-11-28 19:06:48
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