Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...

Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 mn

Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !

Ingrédients

40 ml de lait de coco

1 bouquet de coriandre

1 morceau de gingembre frais

sel, poivre

400 gr de nouilles de riz

1 paquet de champignons - noirs...

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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia

Khao phat  : riz sauté.

Pad thaï  : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .

Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.

Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.

Jen ta fo  : nouilles à la sauce de...

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Date: 2017-11-23 08:15:10
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Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az ...

Choisissez parmi des centaines de recettes de Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Poulet au potimarron, curry et lait de coco |...

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poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

22 février 2013

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

 

Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...

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Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï ...

avril 2008

Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï)

Cette soupe crémeuse et épicée est à tomber par terre. Il vaut mieux apprécier la cuisine asiatique pour la déguster à sa juste valeur. Mais même sans cela, je crois qu'il est possible d'initier un palet à ce type de saveur en commençant avec cette recette.

Ma version de cette soupe inclut des crevettes (ce qui n'est pas le...

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Sauté de poulet thaïlandais aux poivrons et au lait de ...

Recettes

Sauté de poulet thaïlandais aux poivrons et au lait de coco de Larry Poirier

Ce sauté est simple à préparer mais complexe en saveur, grâce à la pâte de cari thaï et au lait de noix de coco. Pour y donner encore plus de goût, faites cuire le riz dans le lait de noix de coco aussi!

Ingrédients

1 lb (0,5 kg) poitrines de poulet, désossées, sans peau, coupées en lanières

1 boîte lait de noix de coco en conserve, non sucré

1 1/2 c. à thé (7,5 ml) pâte de cari à la thaïlandaise

1 poivron...

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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry

(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)

Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...

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Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco | Coup de ...

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

31 janv. 2014

2 cuillères à table d' huile d'arachide

2 cuillères à table de gingembre frais, râpé

6 tasses de bouillon de poulet réduit en sel

1/2 tasse de ...

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Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...

4 Oct 2016

Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Été , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 3

La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d'urgence. Attention, très addictif !!

J'ai toujours...

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Poulet thaï coco | Une Plume dans la Cuisine

9 Comments

Un petit tour vers les saveurs asiatiques...

Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). C'est une recette riche en parfums et saveurs...

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Soupe de poulet au lait de coco (Thaï) - La Tendresse En ...

30min | Cuisson

2h

1 Faire bouillir un litre d'eau avec la cuisse de poulet et le bouillon cube jusqu'à ce que la viande soit cuite.

2 Garder le bouillon, retirer la cuisse, enlever les os et la peau et couper la chair en touts petits cubes.

3 Éplucher les carottes, l'ail, l'oignon, le poireau, les champignons.

4 Laver la courgette, le poivron, les germes de soja, le brocolis, le basilic et la coriandre.

5 Séparer les feuilles de coriandre et de basilic des tiges et conserver les...

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Recette de Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha ...

Sucre en poudre : 10 g

Huile d'olive : 4 cl

Descriptif de la recette

1

Éplucher l'oignon et le tailler en quartiers. Peler et dégermer l'ail, puis le réduire en purée. Réduire en poudre le piment oiseau.

Détailler la racine de galanga en tranches de 2 à 3 mm. Tailler la citronnelle en rondelles biseautées.

Peler le concombre et le tailler en tranches biseautées. Monder les tomates puis les couper en quartiers.

Presser 1/2 citron vert puis réserver le jus....

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Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes - La Tendresse ...

800 g de blancs de poulet

1 litre de lait de coco

3 grosses cuillères à soupe de pâte d'arachide

1 gros oignon

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

2 cm de gingembre râpé

Sel, poivre

10min | Cuisson

20min

1 Émincer finement l'oignon et le faire...

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Tom Ka Kaï - Soupe de lait de coco au poulet - Cuisine Thaïe

Dominique (De vous à moi...) 27 septembre 2012 at 11 h 36 min Répondre

Un grande classique de la cuisine thaïe, mais tellement bon qu'on en mange même s'il fait chaud... Je n'ai pas encore commencé à cuisiner les soupes, mais les températures qui baissent vont me faire changer d'avis! Je me suis acheté un plant de citronnier kaffir, qui se plait beaucoup sur ma terrasse, rien que pour...

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Recette Poulet thaï au curry rouge et lait de coco, notre ...

- ½ cuillère à soupe de pâte de curry rouge

- 1 boîte de mini épis de maïs au naturel

- 1 boîte de pousses de bambous émincées

- 30 g de champignons noirs déshydratés

- huile neutre (tournesol, arachides...)

Préparation de la recette :

Réhydrater les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède pendant 30 min.

Egoutter les...

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Restaurant Thaïlandais 13008- Le Toigou Marseille Mazargues

68 avenue de Marzargues 13008

Bienvenue dans notre restaurant

Le Toigou est l'association de « Toi » en français et de « Gou » en thaïlandais qui signifie « moi » en français. Un nom qui appelle au partage et à la découverte de la cuisine thaïlandaise . 

Réserver une table

Mondialement reconnue et appréciée, la cuisine thaïe est riche, originale et divinement parfumée...

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Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

MERCI DE NOUS CONTACTER PROVISOIREMENT AU NUMERO SUIVANT:

09 - 61 - 61 - 66 - 82

Restaurant thaïlandais et viétnamien à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

Venez découvrir une cuisine thaïlandaise et viétnamienne raffinée à Ferney Voltaire

Le BEE MAÏ votre restaurant asiatique dans le Pays de Gex vous accueille dans un cadre...

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Date: 2017-11-28 16:15:36
Site : http://www.restaurant-bee-mai.fr

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Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...

SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)

Cuisine thaïlandaise

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...

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Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse ...

Recettes : Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse

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Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse

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Poulet thaï et sauce aux arachides...servies sur du riz ou des nouilles de riz, un excellent repas.

Ingrédients

1 1/2 livres de poitrines de poulet

1 tasse de lait de coco

3/4 tasse de beurre d'arachide (naturel)

4...

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Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!

Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet  prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!

 Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,

Ces petites brochette parfumées...

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POULET THAÏ AU LAIT DE COCO, EPICES, CACAHUETES ET ...

Essayer de reproduire un plat sans la recette ! Et bien le résultat a plu à toute ma tribu, il fallait donc que je vous la propose aussi ! Vous me direz ce que vous en penser !

 

Pour 4 à 5 personnes :

 

500 gr de blancs de poulet émincés très finement comme des timbres-poste

 

Marinade :

 

Pas de panique, s'il vous manque quelques épices, ce n'est pas...

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Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Omelette aux graines germées

Voir les ingrédients

Ingrédients : 12 oeufs 4 tranches fines de jambon cru 1 mélange graines germées à séparer en 4 (alfafa/radis et fenouil sachet de 75 g) 20 g de beurre 4 oranges 2 citrons 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de sel

Salade carotte et financier au pavot

Voir les ingrédients

Ingrédients : 10 carottes moyennes 4 pommes vertes...

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Date: 2017-11-28 13:19:43
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C'est moi qui l'ai fait !: Curry vert de poulet à la ...

Curry vert de poulet à la thaïlandaise.

 

Depuis que Pim a cuisiné un repas thaï à la maison, je ne vois plus les choses de la même manière. Pim cuisine de manière instinctive grâce aux gestes qu'elle a appris dans sa famille. Ce jour là, je me suis contentée d'être son second mais en observant bien sa manière de procéder. Après cette soirée, j'ai vite cuisiné un curry thaï et,...

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RECETTE DE POITRINE DE POULET - ptitchef.com

(57 votes), (12)

Platmoyen25 min15 min

Ingrédients: Pour la panure du poulet 500 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées, coupées en gros cubes 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 60 ml (4 c. à tab...

(43 votes), (14)

Platfacile30 min15 min

Ingrédients: Pour 8 portions : 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes 15 lanières de bacon 1 brocoli 9...

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Curry vert au poulet: recette thaïlandaise - HerveCuisine.com

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La cuisine Thaï... tout un poème. Aujourd'hui, je reçois la chef Thaïlandaise Lek ( Cours de cuisine à la Maison de la Thailande ) et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes, très savoureux, et rapide à faire. C'est une recette que je réalise volontiers en rentrant du travail lorsque je reçois des amis, car je peux le préparer en 20 minutes. Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert du piment.... à vous de le doser en fonction de votre goût...

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Recette Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes

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Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry.Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes. Cuisson rapide (10 minutes), à la poêle ou au four (180°C). Pensez à bien les retourner au bout de 5 minutes ou plus régulièrement, qu'elles soient bien dorées. La sauce peut se préparer à l'avance et se conserve plusieurs jours au frigo, il suffit de la réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole juste avant de servir. Accompagnez d'un bon riz basmati ou de légumes sautés,...

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Thairiffic Restaurant Apportez Votre Vin Montréal

Thairiffic

1999, ave. du Mont-Royal E, Montréal, QC

Au restaurant Thairiffic, situé sur l'avenue Mont-Royal, vous trouverez une cuisine thaïlandaise moderne et traditionnelle. Vous y dégusterez des classiques tels que, le Pad Thai, le Pad See ainsi que des rouleaux et des soupes réconfortantes. Venez partager un plat de currys...

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Voyage Thaïlande, séjour, vacance pas cher - lastminute.com

Les bonnes adresses pour faire la fête

  

 Si l'on vous parle de faire la fête en Thaïlande, la première idée qui vous viendra à l'esprit c'est la fameuse Full Moon Party qui se déroule le 15 de chaque mois sur les plages du pays, celle d'Haad Rin sur Koh phangan par exemple. C'est le lieu idéal pour une fête débridée où touristes et thaïlandais se mêlent joyeusement autour de...

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Le gingembre : utilisation, conservation et recettes du ...

Frais ou en poudre, le gingembre imprègne de sa saveur chaude et légèrement relevée les cuisines indiennes et asiatiques. Mais depuis peu, il s'invite dans nos assiettes et nos boissons pour diffuser sa saveur et ses bienfaits. Alors pourquoi s'empresser d'inviter le gingembre dans nos recettes salées comme sucrées ?

Le gingembre, issu d'une plante exotique, a conquis les gourmands du monde...

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