Articles sélectionnés pour le thème : poulet thai citronnelle lait de coco
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Recette Wok thai au poulet, lait de coco et citronnelle
J'adore les woks, surtout indien et thai. Ici je vous propose une recette de poulet thai au lait de coco et citronnelle. J'utilise les produits Santa Maria la plupart du temps, sauf pour le lait de coco que je prend parfois en marque blanche. Mais pour les épices c'est génial, il en existe une dizaine de mélanges tout prêts en thai et indien, c'est super pratique !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 belles escalopes de poulet (250gr au total)
Un paquet de légumes spécial wok (mange-tout, brocolis, carottes, soja...)
200ml de lait de coco Santa Maria
1/2 sachet d'épices thai Lime Wok à la citronnelle de...
Site :
http://www.cosicuisine.be
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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...
Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco
Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !
Ingrédients
40 ml de lait de coco
1 bouquet de coriandre
1 morceau de gingembre frais
sel, poivre
400 gr de nouilles de riz
1 paquet de champignons - noirs...
Site :
https://www.iterroir.fr
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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...
Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco
22 février 2013
Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco
Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...
Site :
http://francoisethomas.canalblog.com
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Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle | Un siphon ...
Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
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Aujourd'hui, je vous emmène à nouveau en Asie avec un poulet délicieusement parfumé aux saveurs thaï.
J'ai trouvé cette recette express sur le blog L'atelier de Kristel , et elle m'a tellement plu, que je la préparait dès le lendemain. Facile quand une...
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http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr
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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry
(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)
Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...
Site :
http://thai-curry.fr
Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime
1 Déc 2016
Poulet au curry vert thaï au lait de coco
par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14
Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.
Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...
Miam Thaï - Foodtruck Toulouse - Cuisine Thaïlandaise
Réservez vos plats avant 10h de préférence par sms. Vous recevrez une confirmation si OK.
Une réservation ne permet pas d'être prioritaire mais d'assurer que vous aurez votre plat
L'astuce : moins de monde après 13h !
Nous ne pouvons pas répondre à tous les appels et en sommes désolés !
Format entrée - Tom Kha Gai 2.80EUR
Soupe de poulet et légumes (carottes, champignons) à la citronnelle, galanga, citron kaffir, coriandre et lait de coco. Format entrée.
Pad Thaï 7.50EUR
Nouilles de riz...
Site :
http://www.miamthai.com
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Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï ...
avril 2008
Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï)
Cette soupe crémeuse et épicée est à tomber par terre. Il vaut mieux apprécier la cuisine asiatique pour la déguster à sa juste valeur. Mais même sans cela, je crois qu'il est possible d'initier un palet à ce type de saveur en commençant avec cette recette.
Ma version de cette soupe inclut des crevettes (ce qui n'est pas le...
Site :
http://recette-cuisine-facile.fr
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Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco
Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco
Descriptif de la recette
1Pour la pâte de curry vert
Éplucher la citronnelle, le gingembre, les échalotes et l'ail. Couper les extrémités de la tige de citronnelle et dégermer l'ail, puis les tailler en petits morceaux. Couper le gingembre et les échalotes de la même manière.
Couper les piments oiseaux en 2 et enlever les...
Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco | Coup de ...
Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco
31 janv. 2014
2 cuillères à table d' huile d'arachide
2 cuillères à table de gingembre frais, râpé
6 tasses de bouillon de poulet réduit en sel
1/2 tasse de ...
Site :
http://www.coupdepouce.com
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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia
Khao phat : riz sauté.
Pad thaï : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .
Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.
Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.
Jen ta fo : nouilles à la sauce de...
Date: 2017-11-23 08:15:10
Site :
https://fr.wikipedia.org
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Poulet thaï coco | Une Plume dans la Cuisine
9 Comments
Un petit tour vers les saveurs asiatiques...
Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). C'est une recette riche en parfums et saveurs...
Site :
http://www.uneplumedanslacuisine.com
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Restaurant ThaïVillage | Spécialités la cuisine ...
"Spécialités la cuisine Thaïlandaise et Asiatique"
Nos produits frais et originaux du pays asiatiques, restent le vrai coût ..
Bienvenue au ThaïVillage
La cuisine thaïlandaise se démarque beaucoup dans ces saveurs relevées et ces ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre.
Au Thai Village vous retrouverez toutes ses saveurs au travers de plats variés...
Site :
http://www.thaivillage.fr
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Soupe de poulet au lait de coco (Thaï) - La Tendresse En ...
30min | Cuisson
2h
1 Faire bouillir un litre d'eau avec la cuisse de poulet et le bouillon cube jusqu'à ce que la viande soit cuite.
2 Garder le bouillon, retirer la cuisse, enlever les os et la peau et couper la chair en touts petits cubes.
3 Éplucher les carottes, l'ail, l'oignon, le poireau, les champignons.
4 Laver la courgette, le poivron, les germes de soja, le brocolis, le basilic et la coriandre.
5 Séparer les feuilles de coriandre et de basilic des tiges et conserver les...
Site :
https://www.latendresseencuisine.com
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Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ
Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ
MERCI DE NOUS CONTACTER PROVISOIREMENT AU NUMERO SUIVANT:
09 - 61 - 61 - 66 - 82
Restaurant thaïlandais et viétnamien à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ
Venez découvrir une cuisine thaïlandaise et viétnamienne raffinée à Ferney Voltaire
Le BEE MAÏ votre restaurant asiatique dans le Pays de Gex vous accueille dans un cadre...
Date: 2017-11-28 16:15:36
Site :
http://www.restaurant-bee-mai.fr
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Saveur thaïe : Poulet épicé à la citronnelle et lait de coco
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AG 03/08/2014 10:02
Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant, c'est à chaque fois le même accueil de la part de tous les convives : "Que c'est bon!". Merci d'avoir partagé cette recette.
Sanka 04/01/2015 19:52
Merci à vous pour votre commentaire ! ça me donne envie de partager d'autres recettes :-) meilleurs voeux !
Marie Cuisine 03/03/2007 01:37
Tout ce que j'aime dans cette recette !!! Prochainement sur ma table je pense ! Bisous, Marie
AdÃÂsle 25/02/2007 22:00
La Thailande... que des bons souvenirs! Il a l'air divin ton poulet!
reinefeuille 25/02/2007 20:14
j'y étais l'an dernier en septembre-octobre,...
Site :
http://seizetheday.over-blog.com
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Recette de Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha ...
Sucre en poudre : 10 g
Huile d'olive : 4 cl
Descriptif de la recette
1
Éplucher l'oignon et le tailler en quartiers. Peler et dégermer l'ail, puis le réduire en purée. Réduire en poudre le piment oiseau.
Détailler la racine de galanga en tranches de 2 à 3 mm. Tailler la citronnelle en rondelles biseautées.
Peler le concombre et le tailler en tranches biseautées. Monder les tomates puis les couper en quartiers.
Presser 1/2 citron vert puis réserver le jus....
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...
SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)
Cuisine thaïlandaise
1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Suzi Wan Poulet croustillant à la sauce piquante
Poulet croustillant à la sauce piquante
Notez cette recette :
Bar à la crème de coco
Bobun au boeuf
Boeuf aux pousses de bambou et soja
Boeuf et légumes sautés au soja
Boeuf sauté au soja
Wok de nouilles au poulet et aux pousses de haricots mungo
Boulettes de poisson au sésame (Dim Sum)
Brochettes de poulet satay
Brochettes de poulet au soja et au sésame
Wok de légumes au poulet
Cabillaud sauté au riz et aux noix de cajou
Vermicelles fraîcheur aux crevettes
Veau caramélisé au lait de coco
Crevettes et poulet sautés aux vermicelles
Crumble au curry
Curry aux petits pois et aux...
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http://www.suziwan.fr
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Tom Ka Kaï - Soupe de lait de coco au poulet - Cuisine Thaïe
Dominique (De vous à moi...) 27 septembre 2012 at 11 h 36 min Répondre
Un grande classique de la cuisine thaïe, mais tellement bon qu'on en mange même s'il fait chaud... Je n'ai pas encore commencé à cuisiner les soupes, mais les températures qui baissent vont me faire changer d'avis! Je me suis acheté un plant de citronnier kaffir, qui se plait beaucoup sur ma terrasse, rien que pour...
Site :
http://www.assiettesgourmandes.fr
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POULET THAÏ AU LAIT DE COCO, EPICES, CACAHUETES ET ...
Essayer de reproduire un plat sans la recette ! Et bien le résultat a plu à toute ma tribu, il fallait donc que je vous la propose aussi ! Vous me direz ce que vous en penser !
Pour 4 à 5 personnes :
500 gr de blancs de poulet émincés très finement comme des timbres-poste
Marinade :
Pas de panique, s'il vous manque quelques épices, ce n'est pas...
Site :
http://recettes-biogourmandes-anne-so.com
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Comment Faire Un Curry de Poulet Thaï Express - Recette ...
Avec une sauce curry rouge-lait de coco
Temps de préparation : environ 30 min
Difficulté : normale
Calories par pers. : environ 890 kcal
Ingrédients pour 4 portions :
500 g de blancs de poulet coupés en fines lamelles
2 cuil. à s. d'huile végétale
1 cuil. à s. de sauce soja
1 morceau de gingembre frais, de la taille d'un pouce, épluché et finement coupé
1 cuil. à s. de pâte de curry...
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Thairiffic Restaurant Apportez Votre Vin Montréal
Thairiffic
1999, ave. du Mont-Royal E, Montréal, QC
Au restaurant Thairiffic, situé sur l'avenue Mont-Royal, vous trouverez une cuisine thaïlandaise moderne et traditionnelle. Vous y dégusterez des classiques tels que, le Pad Thai, le Pad See ainsi que des rouleaux et des soupes réconfortantes. Venez partager un plat de currys...
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Si l'on vous parle de faire la fête en Thaïlande, la première idée qui vous viendra à l'esprit c'est la fameuse Full Moon Party qui se déroule le 15 de chaque mois sur les plages du pays, celle d'Haad Rin sur Koh phangan par exemple. C'est le lieu idéal pour une fête débridée où touristes et thaïlandais se mêlent joyeusement autour de...
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* Carré d'agneau et aïoli au citron et câpres
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Frais ou en poudre, le gingembre imprègne de sa saveur chaude et légèrement relevée les cuisines indiennes et asiatiques. Mais depuis peu, il s'invite dans nos assiettes et nos boissons pour diffuser sa saveur et ses bienfaits. Alors pourquoi s'empresser d'inviter le gingembre dans nos recettes salées comme sucrées ?
Le gingembre, issu d'une plante exotique, a conquis les gourmands du monde...
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http://www.aufeminin.com
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