Recette Poulet aux noix de coco / Chicken gravy recipe (my version)

Ingrédients:

1. Huile de coco -1 1/2 c à soupe

2. Piments rouge séchées - 4

3 .Oignons - 2 moyen

4. Curcuma - 3/4 cc

5. Tomates concassés - 4 c à soupe

6. Gingembre / ails concassés - 1. 1/2 cc

7. Feuilles de Curry - 10-15

8. Poulet - 300 gr

9. Garam Maasala - 1.1/2 cc

10. Poudre de Paprika ou piments - 1.1/2 cc

11. Piments Thaï - 2

12. Lait de Coco - 200 ml

13. Coriandre frais - 1/4 botte.

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Par : Udayakumar Naveen

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