Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco - Petits ...

Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco

15 mars 2014

Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco

Du beurre de cacahuète ? Du lait de coco ? De l'huile d'olive ? Aïe c'est pas bon pour le maillot de bain ça ! Mais ça faisait tellement longtemps que je voyais un peu partout sur les blogs des recettes de poulet au beurre de cacahuète qu'il fallait que je teste ! Surtout qu'à Tahiti il...

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poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

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Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes | CommonCook

Découpez les filets de poulets en cubes.

Mixez la moitié des cacahuètes avec la farine et enrobez-en les morceaux de poulet.

Faîtes chauffer dans une poêle 1 cuillère d'huile avec le beurre de cuisson. Faîtes revenir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réservez dans une assiette.

Pelez l'oignon et émincez-le...

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Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce ...

- 10 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

Sauce Satay :

- 150 g de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux)

- 5 cuillères à soupe de lait de coco

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à café de curcuma

- quelque lamelles de gingembre frais

- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Décoration

Une poignée de cacahuètes...

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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia

Khao phat  : riz sauté.

Pad thaï  : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .

Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.

Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.

Jen ta fo  : nouilles à la sauce de...

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Date: 2017-11-23 08:15:10
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Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...

Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...

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Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!

Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet  prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!

 Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,

Ces petites brochette parfumées...

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Curry de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes - Recettes ...

Ajout au Carnet de Recette

Ingrédients

1 1/2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale

1 1/2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry panang

40 cl. de lait de coco

500 gr. de blancs de poulet émincés

2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson

80 gr. de cacahuètes grillées et concassées

3 cuillère(s) à soupe de crème de coco

2 cuillère(s) à soupe de feuilles de coriandre ciselées

1 1/2 cuillère(s) à café de sucre brun

4 feuilles de bergamote émincées très finement

1 pincée de cumin en poudre

2...

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Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes - La Tendresse ...

800 g de blancs de poulet

1 litre de lait de coco

3 grosses cuillères à soupe de pâte d'arachide

1 gros oignon

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

2 cm de gingembre râpé

Sel, poivre

10min | Cuisson

20min

1 Émincer finement l'oignon et le faire...

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Annie Bond Traiteur – Menus

* Carré d'agneau et aïoli au citron et câpres 

- 3,25 $

Champignon au canard confit, poire et vieux cheddar 

- 2,50 $

Crabcake au gingembre et noix de coco, aïoli au wasabi

- 2,75 $ 

Croque risotto au chorizo et parmesan, mousse au safran 

- 2,25 $

Croustillant de crevette au gingembre et citronnelle, mayo aigre-douce 

- 2,50 $

Croustillant de crevette nordique au bacon

- 2,25...

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Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes pour 4 ...

1 cuillère(s) à café de coriandre en poudre

1 cuillère(s) à café de piment chili en poudre

1 cuillère(s) à soupe de curcuma en poudre

1 cuillère(s) à café de sauce d' huître *

2 cuillère(s) à soupe de sauce soja

3 cuillère(s) à soupe d'huile

Préparation de la recette "Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes"

1.

La veille, mixez avec un peu d'eau 2 gousses d'ail, 3 échalotes, 2 bâtons de citronnelle, 1 c. à thé de coriandre en poudre, 1 c. à thé de piment chili en...

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POULET THAÏ AU LAIT DE COCO, EPICES, CACAHUETES ET ...

Essayer de reproduire un plat sans la recette ! Et bien le résultat a plu à toute ma tribu, il fallait donc que je vous la propose aussi ! Vous me direz ce que vous en penser !

 

Pour 4 à 5 personnes :

 

500 gr de blancs de poulet émincés très finement comme des timbres-poste

 

Marinade :

 

Pas de panique, s'il vous manque quelques épices, ce n'est pas...

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