poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

CollectCollect this now for later

maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

CollectCollect this now for...

Lire la suite


Site : https://indulgy.com

Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco - Petits ...

Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco

15 mars 2014

Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco

Du beurre de cacahuète ? Du lait de coco ? De l'huile d'olive ? Aïe c'est pas bon pour le maillot de bain ça ! Mais ça faisait tellement longtemps que je voyais un peu partout sur les blogs des recettes de poulet au beurre de cacahuète qu'il fallait que je teste ! Surtout qu'à Tahiti il...

Lire la suite


Site : http://petitsplatsgeek.canalblog.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet cacahuete lait de coco / recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet beurre de cacahuete recette

Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce ...

- 10 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

Sauce Satay :

- 150 g de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux)

- 5 cuillères à soupe de lait de coco

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à café de curcuma

- quelque lamelles de gingembre frais

- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Décoration

Une poignée de cacahuètes...

Lire la suite


Site : http://piroulie.canalblog.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet cacahuete lait de coco / recette poulet sauce beurre cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete

Cuisine thaïlandaise — Wikipédia

Khao phat  : riz sauté.

Pad thaï  : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .

Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.

Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.

Jen ta fo  : nouilles à la sauce de...

Lire la suite

Date: 2017-11-23 08:15:10
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : soupe poulet citronnelle lait de coco / soupe poulet lait coco thai / poulet au citron vert et lait de coco / poulet lait de coco basilic thai / poulet a la mangue et lait de coco

Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes | CommonCook

Découpez les filets de poulets en cubes.

Mixez la moitié des cacahuètes avec la farine et enrobez-en les morceaux de poulet.

Faîtes chauffer dans une poêle 1 cuillère d'huile avec le beurre de cuisson. Faîtes revenir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réservez dans une assiette.

Pelez l'oignon et émincez-le...

Lire la suite


Site : http://commoncook.fr

Thèmes liés : poulet cacahuete lait de coco / poulet curry lait coco citronnelle / poulet beurre de cacahuete curry / poulet gingembre citronnelle lait coco / poulet au gingembre et lait de coco

Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes - La Tendresse ...

800 g de blancs de poulet

1 litre de lait de coco

3 grosses cuillères à soupe de pâte d'arachide

1 gros oignon

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

2 cm de gingembre râpé

Sel, poivre

10min | Cuisson

20min

1 Émincer finement l'oignon et le faire...

Lire la suite


Site : https://www.latendresseencuisine.com

Thèmes liés : recette soupe poulet lait coco thai / soupe poulet lait coco thai / recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette poulet lait de coco thai / poulet curry lait coco thai

thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry

(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)

Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...

Lire la suite


Site : http://thai-curry.fr

Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...

SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)

Cuisine thaïlandaise

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemonde.com

Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

Restaurant et cuisine asiatique à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

MERCI DE NOUS CONTACTER PROVISOIREMENT AU NUMERO SUIVANT:

09 - 61 - 61 - 66 - 82

Restaurant thaïlandais et viétnamien à Ferney Voltaire : Le BEE MAÏ

Venez découvrir une cuisine thaïlandaise et viétnamienne raffinée à Ferney Voltaire

Le BEE MAÏ votre restaurant asiatique dans le Pays de Gex vous accueille dans un cadre...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 16:15:36
Site : http://www.restaurant-bee-mai.fr

Thèmes liés : poulet au citron vert et lait de coco / poulet curry lait coco thai / poulet curry lait coco citronnelle / soupe poulet lait coco thai / poulet lait de coco basilic thai

Un joli ramen au beurre de cacahuète - recette-ramen.fr

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Type de recette : Entrée

Un mot sur la recette de ramen au beurre  de cacahuète

Ramen

Une recette originale et gourmande

Le beurre de cacahuète n'est pas du tout un ingrédient utilisé traditionnellement pour les ramens et pourtant il se marie parfaitement avec cette spécialité japonaise. C'est un plat riche en saveurs qui...

Lire la suite


Site : http://www.recette-ramen.fr

Thèmes liés : recette poulet sauce beurre cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet beurre de cacahuete recette / poulet beurre de cacahuete sauce soja / recette poulet satay sauce cacahuete

Curry de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes - Recettes ...

Ajout au Carnet de Recette

Ingrédients

1 1/2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale

1 1/2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry panang

40 cl. de lait de coco

500 gr. de blancs de poulet émincés

2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson

80 gr. de cacahuètes grillées et concassées

3 cuillère(s) à soupe de crème de coco

2 cuillère(s) à soupe de feuilles de coriandre ciselées

1 1/2 cuillère(s) à café de sucre brun

4 feuilles de bergamote émincées très finement

1 pincée de cumin en poudre

2...

Lire la suite


Site : http://www.elle.fr

Thèmes liés : recette wok poulet curry / poulet au wok curry lait de coco / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet cacahuete curry / legumes pour poulet curry

Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!

Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet  prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!

 Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,

Ces petites brochette parfumées...

Lire la suite


Site : https://lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com

Thèmes liés : recette brochette poulet thai sauce cacahuete / brochette poulet thai sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete

POULET THAÏ AU LAIT DE COCO, EPICES, CACAHUETES ET ...

Essayer de reproduire un plat sans la recette ! Et bien le résultat a plu à toute ma tribu, il fallait donc que je vous la propose aussi ! Vous me direz ce que vous en penser !

 

Pour 4 à 5 personnes :

 

500 gr de blancs de poulet émincés très finement comme des timbres-poste

 

Marinade :

 

Pas de panique, s'il vous manque quelques épices, ce n'est pas...

Lire la suite


Site : http://recettes-biogourmandes-anne-so.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette poulet lait de coco thai / recette soupe poulet lait coco thai / soupe poulet lait coco thai / poulet thai citronnelle lait de coco

Recette Poulet à la sauce de cacahuètes - Recettes ...

1 cuillère à café de curcuma (Pour la marinade) - Fiche Curcuma

1 cuillère à café de cumin (Pour la marinade) - Fiche Cumin

1 cuillère à soupe de curry (Pour la marinade) - Fiche Curry

6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (Pour la marinade)

3 cuillères à soupe de miel (Pour la marinade)

15 cl de lait de coco (Pour la marinade)

10 cl de sauce soja (Pour la marinade) - Fiche Sauce de soja

3 cuillères à soupe de gingembre haché (Pour la marinade) - Fiche Gingembre

1 grosse gousse d'ail (Pour la marinade) -...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet sauce cacahuete recette

Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes pour 4 ...

1 cuillère(s) à café de coriandre en poudre

1 cuillère(s) à café de piment chili en poudre

1 cuillère(s) à soupe de curcuma en poudre

1 cuillère(s) à café de sauce d' huître *

2 cuillère(s) à soupe de sauce soja

3 cuillère(s) à soupe d'huile

Préparation de la recette "Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes"

1.

La veille, mixez avec un peu d'eau 2 gousses d'ail, 3 échalotes, 2 bâtons de citronnelle, 1 c. à thé de coriandre en poudre, 1 c. à thé de piment chili en...

Lire la suite


Site : http://www.elle.fr

Thèmes liés : recette poulet satay sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette blanc de poulet sauce cacahuete

La merveilleuse cuisine camerounaise - Editions 2015

I. Les classiques

Le Ndolé

Ce sont simplement des feuilles, un peu comme des épinards, cuites avec une pâte d'arachides, préparées avec des crevettes, du poisson fumé ou de la viande et des plantains frits. Ici, des crevettes.

Le plat national du Cameroun

VOIR LA RECETTE

Poisson braisé

Le poisson, un bar ou un maquereau, est délicatement braisé et servi accompagné d'une sauce djansan...

Lire la suite


Site : http://www.editions2015.com

Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette cari poulet lait de coco / recette blanc de poulet mangue lait de coco / recette poulet sauce beurre cacahuete

Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...

Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...

Lire la suite


Site : http://www.cookismo.fr

Thèmes liés : recette poulet satay sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet sauce cacahuete recette

Annie Bond Traiteur – Menus

* Carré d'agneau et aïoli au citron et câpres 

- 3,25 $

Champignon au canard confit, poire et vieux cheddar 

- 2,50 $

Crabcake au gingembre et noix de coco, aïoli au wasabi

- 2,75 $ 

Croque risotto au chorizo et parmesan, mousse au safran 

- 2,25 $

Croustillant de crevette au gingembre et citronnelle, mayo aigre-douce 

- 2,50 $

Croustillant de crevette nordique au bacon

- 2,25...

Lire la suite


Site : http://anniebondtraiteur.com

Thèmes liés : poulet croustillant sauce aigre douce chinoise / poulet curry lait coco citronnelle / poulet gingembre citronnelle lait coco / poulet curry lait coco thai / poulet cacahuete lait de coco

Recette Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes

Imprimer la fiche recette

Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry.Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes. Cuisson rapide (10 minutes), à la poêle ou au four (180°C). Pensez à bien les retourner au bout de 5 minutes ou plus régulièrement, qu'elles soient bien dorées. La sauce peut se préparer à l'avance et se conserve plusieurs jours au frigo, il suffit de la réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole juste avant de servir. Accompagnez d'un bon riz basmati ou de légumes sautés,...

Lire la suite


Site : https://www.hervecuisine.com

Thèmes liés : recette brochette poulet thai sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / brochette poulet thai sauce cacahuete

Brochettes de poulet mariné sauce aux cacahuètes | Colruyt

4 c. à soupe de beurre de cacahuète

1 c. à soupe de miel liquide

1.5 dl de lait de coco (+ 2 c. à soupe)

3 c. à soupe d' huile d'olive

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à café de curcuma

poivre noir (moulin)

(10 min + au moins 30 min de marinade)

- Coupez chaque filet de poulet en 6 fines lanières dans le sens de la longueur.

- Râpez le gingembre pelé et écrasez l'ail épluché avec le plat d'un grand couteau.

- Mettez les lanières de poulet dans un plat et mélangez-y 1,5 dl de lait de coco, le miel, 1 c. à soupe de sauce soja, le gingembre râpé, l'ail écrasé et le curcuma. Poivrez. Laissez mariner au moins 30 min au...

Lire la suite


Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : poulet beurre de cacahuete sauce soja / brochette poulet sauce cacahuete / poulet cacahuete sauce soja / poulet au citron vert et lait de coco / poulet sauce citron vert

Recette : Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay ...

Fiche pratique

Objectif

De délicieuses brochettes à présenter à vos invités lors d'un apéritif dinatoire pour les épater ! Une recette exotique qui ne manque pas d'originalité, proposée par l'Atelier des Chefs.

IL VOUS FAUT

Les ingrédients pour 6 personnes :

4 filets de poulet (150 g)

100 g beurre de cacahuète

3 g de pâte de piment

8 g de curcuma en poudre

1 bâton de citronnelle

20 g de gingembre frais

5 cl d'huile de tournesol

De la coriandre...

Lire la suite


Site : http://www.matvpratique.com

Thèmes liés : recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet gingembre citronnelle lait coco / recette poulet satay sauce cacahuete / poulet lait de coco curcuma gingembre

brochettes de poulet satay de Nah - Au pays des piments

2 dl de lait de coco

1 c.s. de curcuma en poudre

1 c.c. de confiture de piments

1 c.s. de crevettes séchées

1 c.c. de pâte de crevette

1 c.s. de sauce de poisson

Mélange tous les ingrédients de la marinade. Coupe les filets de poulet en fines tranches. Ici, j'ai acheté des petits filets de poulet que j'ai coupé en 2 dans l'épaisseur.

Ecrase ces tranches de viande avec le plat de la lame du couteau pour avoir une tranche plate et fine. Fais mariner le poulet au minimum 1 heure au frais.

Prépare la sauce :

Si tu as trouvé des cacahuètes non grillées,...

Lire la suite


Site : http://www.aupaysdespiments.com

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curcuma lait de coco / poulet citronnelle lait coco / filet de poulet au four

Comment Faire Un Curry de Poulet Thaï Express - Recette ...

Avec une sauce curry rouge-lait de coco

Temps de préparation : environ 30 min

Difficulté : normale

Calories par pers. : environ 890 kcal

Ingrédients pour 4 portions :

500 g de blancs de poulet coupés en fines lamelles

2 cuil. à s. d'huile végétale

1 cuil. à s. de sauce soja

1 morceau de gingembre frais, de la taille d'un pouce, épluché et finement coupé

1 cuil. à s. de pâte de curry...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de poulet thai au curry rouge / recette poulet curry basilic thai / recette poulet basilic thai lait coco / poulet curry lait coco thai / recette poulet sauce cacahuete lait coco

Brochettes de poulet sauce cacahuètes - Régal - regal.fr

Brochettes de poulet sauce cacahuètes

Par Catherine Madani

Son plus beau rôle : rôti avec des frites. et si on lui donnait l'occasion de briller autrement ?

Pour 4 personnes

Blanc de poulet ou cuisse désossée

2 c. à café

Réalisation

1

La veille, de préférence, détaillez la chair du poulet en cubes et montez une douzaine de petites...

Lire la suite


Site : http://www.regal.fr

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curry curcuma lait de coco / poulet sauce citron / poulet curcuma lait de coco