Articles sélectionnés pour le thème : elevage de poulet fermier en france
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Poulet fermier Pourthie, Elevage de poulet fermier ...
Vente de poulet fermier, élevage de volaille fermière
Ce site est réservé aux particuliers - Nous n'organisons pas de visite de la ferme.
Présentation
La Ferme Pourthié est une entreprise familiale qui élève et vend des Poulets et Volailles Fermières depuis 1980. La ferme se situe à Candillargues dans l'Hérault.
Toutes...
Site :
http://pourthie.com
Thèmes liés : elevage de poulet fermier en france / elevage poulet fermier herault / elevage de poulet fermier / vente poulet fermier / poulet fermier eleve en liberte
Poulets de chair : élevage plein air | CIWF France
Les souches de poulets fermiers sont de type rustique et sont sélectionnées pour leur croissance plus lente, ce qui réduit la fréquence des problèmes rencontrés en élevage intensif. Ces poulets sont...
Site :
https://www.ciwf.fr
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / elevage poulet fermier plein air / elevage poulet de chair plein air / conditions elevage poulet label rouge / elevage poulet fermier label rouge
L'élevage des poulets de chair | CIWF France
Les poulets de chair intensifs sont abattus à moins de six semaines, les poulets certifiés sont généralement abattus à 8 semaines et les poulets fermiers et biologiques à environ 12 semaines.
Elevage...
Site :
https://www.ciwf.fr
Thèmes liés : elevage intensif poulet de chair / elevage poulet de chair en france / l'elevage intensif des poulets / batiment elevage poulet de chair / elevage de poulet de chair
l'Ouest en mémoire - Elevage de poulets fermiers à Loué
Médiathèque Fiche média Elevage de poulets fermiers à Loué
Elevage de poulets fermiers à Loué
28 novembre 1979
Notice
Résumé :
L'industrialisation des productions agricoles s'est parfois faite aux dépens de la qualité. Pour remédier à ce phénomène, des labels sont créés. A Loué, l'élevage de poulets fermiers s'est organisé et respecte un cahier des charges très strict.
Type...
Site :
http://fresques.ina.fr
Loué (Sarthe) - France Inter
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Loué, dans la Sarthe, est bien connu pour ses gallinacés qui gambadent en plein air ! Les célèbres poulets de Loué
Loué (Sarthe)
Posez la candidature de votre commune
C'est en 1958 que des éleveurs du canton ont mis en place la filière du poulet de Loué, qui exige le respect d'un cahier des charges rigoureux pour l'élevage de ces poulets.
Le poulet de Loué...
Site :
https://www.franceinter.fr
Thèmes liés : poulet fermier jaune loue / poulet fermier loue / poulet de loue cahier des charges / elevage poulet fermier plein air / eleveur poulet de loue
Test poulet - Programmes La Première
Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.
Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :
Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...
Site :
http://pages.rts.ch
Poulet- tous les fournisseurs - Hellopro.fr
Exemples de demandes de devis
POULET : Demande de prix pour des poulets prêt a rôtir entre 1kg200 a 1kg400. Paris
Je cherche des poulets a rôtir de 1kg a 1. 3kg maximum demande de devis. Fort-de-France
Nous sommes à la recherche de fournisseurs compétents pour alimenter notre rôtisserie merci de nous adresser votre meilleure offre. Toulon
Je voudrais savoir les prix de vos...
Site :
http://www.hellopro.fr
Poulet fermier St Sever, le poulet made in Sud Ouest
Blog culinaire qui fait voyager
Poulet fermier St Sever, le poulet made in Sud Ouest
France Produits et Ingrédients Reportages Voyages
Poulet fermier jaune Saint Sever - label rouge
Qui n'a jamais regardé un peu décontenancé le rayon volaille en grande surface me jette la première pierre. Je ne sais pas vous, mais moi je suis toujours déroutée par le prix du poulet que je trouve...
Poulet Fermier ± 1,5Kg | La Ferme du Bio
Vous êtes ici : Accueil > Boucherie Bio > Volailles Bio > Poulet Fermier ± 1,5Kg
Poulet Fermier ± 1,5Kg
Référence : 6283 poulet fermier
Voici un poulet fermier Bio élevé en plein air avec une viande ferme et savoureuse et qui ne se détache pas toute seule après la cuisson.
Vous saurez à n'en pas douter apprécier la grande différence de qualité.
Conditionnement : sous vide ±...
Site :
https://www.fermedubio.com
Thèmes liés : elevage poulet fermier bio / elevage poulet fermier plein air / poulet bio plein air / ferme poulet bio / nourrir poulet fermier
Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments
En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air, bien nourri (75 à 80 % de céréales ).
Risques sanitaires permanents
Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...
Site :
https://observatoire-des-aliments.fr
Poulet fermier halal | Questionhalal.com
Poulet fermier halal
A force d'être sensibilisés concernant le mode d'élevage des poulets en batterie, certains musulmans soucieux du bien-être des animaux souhaitent abandonner le poulet industriel pour le poulet fermier. Une initiative louable qui devrait être suivie par l'ensemble de la communauté mais qui requiert tout de même de la vigilance. Afin de faciliter le choix du...
Site :
http://www.questionhalal.com
Thèmes liés : poulet fermier bio halal / elevage poulet fermier plein air / elevage poulet fermier bio / elever des poulets en plein air / duree d'elevage poulet en batterie
Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la ...
Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la crise
Les opposants aux "usines à poulets" le présentent comme un ...
© 2013 AFP
Publié le 01/11/13 à 00h00
--
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L'agriculteur Jean-Louis Dudoux remplit des mangeoires de maïs le 22 octobre 2013 au Houga, dans le Gers -- Remy Gabalda AFP
Les opposants aux «usines à poulets» le présentent comme un exemple: chez...
Date: 2015-03-20 06:05:50
Site :
http://www.20minutes.fr
Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be
05 octobre 2007
05 octobre 2007
La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...
Site :
https://www.test-achats.be
Découvrir l'entreprise - Il était une fois dans les landes
Naissance du Label Rouge n°001-65 attribué au poulet fermier jaune des Landes.
1974 :
Création de la coopérative des Fermiers Landais : 128 éleveurs s'unissent pour renforcer leurs positions et deviennent leader du marché.
1982 :
Reconnaissance officielle du mode d'élevage « en liberté », autorisant cette mention sur l'étiquetage.
1987 :
Fermiers Landais devient le premier producteur français de poulet fermier jaune Label Rouge.
Le temps du progrès
1993 :
Fermiers Landais associé à Maïsadour, coopérative landaise...
Site :
http://fermierslandais.fr
Thèmes liés : poulet fermier des landes label rouge / poulet fermier jaune label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / label rouge poulet landes
Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez ...
Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez de le manger !
Par : William Krasowsky Publié le : 14 février 2017
Le marché de l'alimentation est de plus en plus riche en produits issus de la culture biologique et en aliments diététiques et sains. Cependant, il existe certains ingrédients dont les normes d'hygiène et de sécurité ne sont pas respectées, c'est le cas...
Site :
https://wp.santeplusmag.com
Aviculture : Une formation bienvenue sur les bonnes ...
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La salle Moussa Mary Balla Coulibaly a abrité le lundi 17 juillet, les travaux de l'atelier de formation des aviculteurs sur les bonnes pratiques d'élevage de poulets de chairs.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre d'une série de formations entreprises depuis quatre ans par la Direction des Grands Moulins et ses partenaires. Elle vise à accompagner...
Site :
https://mali7.net
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Elevage industriel Animal Cross
Diarrhées, problème cardiaques
Mortalité de 2% à 4% vs. 0,2% hors gavage
Rapport du Comité scientifique de la Commission Européenne de la santé et du bien-être des animaux, 16/12/1998
Poulets
Problèmes aux pates et insuffisance cardiaque à cause d'une vitesse de croissance excessive : « entre 75 et 90 % des animaux ont une démarche altérée, et entre 26 et 30 % ont une démarche...
Site :
https://www.animal-cross.org
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La garantie Label Rouge | Synalaf
Synalaf > Les Volailles > Une garantie et des contrôles officiels > La Garantie Label Rouge
La garantie Label Rouge
Le Label Rouge a été créé en 1965 à l'initiative d'aviculteurs soucieux de développer un élevage respectant la tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur.
Cette garantie est le seul signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure à celle des produits courants de même...
Site :
http://www.volaillelabelrouge.com
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / condition d'elevage du poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges
Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...
3. Que dit la loi ?
Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)
Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...
Site :
https://www.quechoisir.org
Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage | Bio à ...
Que se cache-t-il derrière un poulet bio ? Comment est-il élevé et abattu ? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent ? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes rendus, en octobre dernier, dans la région des volcans - 6e plus belle région du monde selon le dernier classement Lonely Planet - afin de rencontrer un éleveur de poulets...
Site :
http://www.bioalaune.com
Les volailles : Classification, critères de qualité ...
Que trouvons nous en France sous l'appellation "Poulet" :
1. Le poussin : 800 g maximum pour un poussin vivant, 500 g éviscéré et sans abattis
2. Le poulet petit (calibre 1) : moins de 1,3 kg vivant, moins de 850 g éviscéré sans abattis.
3. Le poulet moyen (calibre 2) : entre 1,3 et 1,7 kg vivant, entre 850 g et 1,1 kg éviscéré sans abattis
4. Le poulet gros (calibre 3) : entre 1,7 et...
Site :
http://chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : poulet fermier d'auvergne label rouge / batiment d'elevage de volaille / poulet fermier loue label rouge / poulet fermier noir label rouge / poulet fermier du gers label rouge
Poulet noir : Les meilleurs produits du terroir pour cuisiner
Volailles Gibiers & Oeufs >
Poulet noir
POULET NOIR - HISTOIRE
La France toute en plumes.
Volaille de challans, volailles des champs, volailles de bresse, volaille du gers, des landes, de loué dans la sarthe, des dombes, ou des fins fonds de la champagne, quand les poulets sont élevés en liberté, avec une nourriture de qualité et respectable même pour des animaux, la chair du poulet...
mesprovisions.com - Poulet fermier blanc élevé en liberté ...
Produit vendu au poids.
Description
A Loué, les poulets fermiers sont élevés en liberté sous Indication Géographique Protégée. Le 30 août 1958, à Loué, un de ces villages du Maine au coeur du bocage au nord de la Vallée de la Loire, est né le groupement des Fermiers de Loué. Les éleveurs de Loué se sont imposés un cahier des charges rigoureux qui reste le socle de...
Site :
https://www.mesprovisions.com
Thèmes liés : poulet fermier eleve en liberte / poulet de loue eleve en liberte / poulet fermier loue label rouge / label poulet eleve en liberte / cahier des charges poulet fermier label rouge
Poulet bio : les coulisses d’un abattoir en 20 photos - Le ...
Poulet bio : dans les coulisses d'un abattoir
Peu de temps après la vidéo choc sur l'abattoir d'Alès diffusée par L214, nous nous sommes rendus en Auvergne pour visiter un élevage de poulets bio et un abattoir fermier traditionnel. Nous avons en fait été invités par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA) qui lançait une campagne de communication autour des...
Site :
http://www.2012un-nouveau-paradigme.com
Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / prix au kilo poulet fermier bio / prix poulet bio au kilo / production elevage poulet bio / prix du poulet fermier bio
DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...
Les principales volailles sur le marché sont :
Le poulet
Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant d'un mode de valorisation de la qualité).
La poularde
Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650 kg et
1,950 kg en effilé.
Le chapon
C'est un poulet...
Date: 2017-11-28 16:11:50
Site :
https://www.economie.gouv.fr
Les poulets de Loué prennent le temps de gambader - Le ...
Les poulets de Loué prennent le temps de gambader
Avant 9 h chaque matin, les éleveurs doivent sortir leurs poulets pour qu'ils puissent passer la journée au grand air. Dans cet élevage, il y a environ 4 000 poulets pour deux hectares.
Près de 800 éleveurs entretiennent la tradition du poulet de Loué, élevé au grain et au grand air.
Neuf heures moins le quart. Le début d'une journée...
Site :
http://sarthe-agroalimentaire.over-blog.com
Thèmes liés : eleveur poulet de loue / poulet fermier loue label rouge / poulet label rouge loue / poulet de loue cahier des charges / poulet fermier jaune loue
Boucherie en ligne, viande en ligne, la qualité internet
Accueil
Boucherie en ligne, viande en ligne, la qualité internet
Boucherie direct, filiale des Salaisons de l'Erdre dans la région de Nantes, 44000, Loire Atlantique, vend sur internet aux particuliers un très grand choix de viandes de qualité et de produits issus de la viande, à des prix très compétitifs. Commander sur La boucherie en direct, c'est la garantie de profiter de...
Site :
http://www.boucheriedirect.fr
Thèmes liés : viande de boeuf bio en ligne / colis viande bio en ligne / prix viande boeuf bio / viande de porc bio loire atlantique / achat viande de boeuf bio
L'élevage de volailles fermières biologiques - sasso.fr
Le cahier des charges de l'elevage biologique en France est très...
Site :
http://www.sasso.fr
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge cahier des charges / cahier des charges poulet biologique
poulet à croissance lente » Plaisirs&Gourmandises d'Oser
by Princesse Oser
Aujourd'hui une succulente recette de poulet Cacciatore (chasseur en Français) J'ai fait cette recette, mais pas avec n'importe quel poulet. Avec les poulets que j'élève depuis cet été. J'en ai une trentaine en ce moment. Les pondeuse sont pour les oeufs, d'autres sont pour la reproduction et plusieurs sont pour la casserole ! Ce sont des poulets à croissante lente, qui...
Site :
http://www.cuisinefrancophone.com
Thèmes liés : poulet cacciatore recette / recette poulet sauce au vin blanc / recette de poulet au vin blanc et aux olives / poulet sauce vin blanc creme / recette poulet vin rouge mijoteuse
Construire en terre paille : un poulailler-serre en ...
> Construire en terre paille : un poulailler-serre en torchis
Le 6 janvier 2007, par Christian Le Simple
Interessant sur le principe. Mais difficile de le prendre vraiment au sérieux : pour commencer on ne peut pas confondre paille et foin sous peine de sévères désagréments. D'autre part, pour dégager suffisamment de chaleur avec des poules, il faudrait un élevage intensif... contraire...
Date: 2017-11-28 12:41:23
Site :
http://www.passerelleco.info
Thèmes liés : elevage de poulet fermier en france / elevage poulet fermier maison / elevage de poulet fermier
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