Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...

20 août 2017 à 19:46

Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.

Souffrance...

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Date: 2017-11-28 16:26:15
Site : http://www.liberation.fr

Le poulet bio réalise un beau parcours | Journal Paysan Breton

Un prix moyen de 9,60 EUR/kg pour un poulet bio

Les poulets bio prennent de plus en plus d'ampleur dans le panier des ménages français. Selon les chiffres Kantar Worldpanel prenant en compte les achats réalisés par les ménages en GMS et autres circuits spécifiques (sans la RHD*) le poulet bio gagne du terrain et capte des parts de marché sur le label et le standard.

Le prêt à cuire (Pac)...

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Site : http://www.paysan-breton.fr

Thèmes liés : prix au kg poulet bio / prix poulet bio 2015 / l'elevage de poulet bio / prix poulet bio en gros / prix poulet bio

Label Rouge, AOC, AB, sans OGM : peut-on s'y fier ...

Et les labels se multiiplient : AB, sans OGM, Label rouge, AOC, AOP, IGP, STG... Le consommateur peut-il se fier à toutes ces indications ?

Les 6 200 jurés du concours général agricole désignent chaque année, dans le cadre du Salon de l'Agriculture à Paris, les trois meilleurs producteurs dans une catégorie donnée (foies gras, vins, huiles d'olives...), leur décernant une médaille...

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Date: 2017-11-28 14:15:20
Site : http://www.dossierfamilial.com

Thèmes liés : label rouge poulet ogm / poulet label rouge cahier des charges / label rouge poulet landes / poulet label rouge loue / etiquette poulet label rouge

livraison poulet fermier bio cacher - viande volaille casher

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 Poulet Fermier prêt à cuire bio - 1 pièce d'environ 1.5 Kg - casher Sous la surveillance du Bet Din de Lyon

Nos poulets...

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Site : http://casher.fr

Thèmes liés : duree d'elevage poulet de chair / poulet eleve en plein air ou en liberte / duree d'elevage des poulets / cahier des charges elevage poulet bio / poulet plein air cahier des charges

Bodin Bio | Spécialiste de la volaille biologique

Où nous trouver ?

BODIN, PIONNIER DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'aventure a commencé modestement sur les marchés où Jean BODIN vendait ses produits locaux. Il a élevé et abattu les premiers poulets biologiques en 1979, bien avant la rédaction du cahier des charges français bio. Soucieux de proposer des volailles de qualité, il avait pour devise « Je ne ferais pas manger aux autres ce que...

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Site : http://www.bodinbio.fr

Thèmes liés : magasin d'alimentation bio / magasin d alimentation bio / aliment complet bio pour volaille / cahier des charges volaille bio / achat des produits bio des francais

Les grands principes : de l'élevage biologique

Le support pratique des points de vente Bio et Diététiques

Dossier

Les grands principes : de l'élevage biologique

juil-août 2009

En agriculture biologique la matière première est l'élément essentiel. En effet, que l'on fabrique des jus, des yaourts ou de la charcuterie biologique, la qualité du produit fini sera fonction en grande partie des méthodes utilisées à la production ou à...

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Site : http://www.biolineaires.com

LDC (entreprise) — Wikipédia

Historique[ modifier | modifier le code ]

LDC est née en 1968 par la fusion de deux PME de la région Pays de la Loire . La société employait alors 90 personnes à Sablé-sur-Sarthe .

Le groupe a connu depuis 1980 une forte croissance, en rachetant de nombreuses entreprises [3] , majoritairement dans l'ouest de la France . Depuis 1999, LDC amorce un développement en Europe avec le rachat d'entreprises locales, principalement en Espagne et en Pologne .

Parmi les rachats importants du groupe, on peut citer notamment :

En 2005, la prise de contrôle de la société Agis, spécialisée dans la fabrication de plats préparés sous vide,...

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Date: 2017-11-23 02:47:48
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cahier des charges volaille bio / porc bio cahier des charges

Des OGM dans les poulets fermiers Label rouge : tout fout ...

C'est mon copain d'enfance, passé l'autre jour avec sa dame et ses trois beaux enfants, qui me l'a appris. Eleveur de volailles fermières Label rouge et céréalier bio dans le Sud-Ouest,

Arnaud m'a expliqué que la conjoncture, au-delà d'être toujours tendue, évolue chaque année, de manière quasi-imperceptible, vers des tendances économiques lourdes de signification. Où les...

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Site : http://bonnaudecevennes.canalblog.com

Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier plein air / poulet label rouge cahier des charges / poulet plein air label rouge

Que dit l'étiquetage "avec ou sans OGM" en France et en ...

agriculture biologique (label européen)

 certains produits Label Rouge (exemples : volailles Fermières de l'Ardèche, Blason prestige) et AOC (exemples : crème et beurre de Bresse, Comté).

Interdiction totale

 agriculture biologique selon des cahiers des charges privés : Bio Cohérence, Demeter,...

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Site : https://www.infogm.org

Thèmes liés : vente viande bio direct producteur / agriculture biologique france / cahier des charges volaille bio / produit bio nature et progres / consommation de produits biologiques en france

AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR

Oeufs bilogiques

AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR

Une centaine de personnes a visité l'EARL Saint-Étienne, chez Cyril Gagioli et Patrice Noirot à Giey-sur-Aujon. Cette exploitation produit des oeufs bio depuis 2011, une activité plutôt originale dans notre département

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En extérieur, le cahier des charges nécessite 4m2 de surface par poule. - © T...

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Site : http://www.avenir52.com

Thèmes liés : cage d'elevage poule pondeuse / l'elevage de la poule pondeuse / elevage poule bio oeuf / elevage poule pondeuse plein air bio / batiment d'elevage de poulet de chair

Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...

3. Que dit la loi ?

Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)

Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...

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Site : https://www.quechoisir.org

DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...

Les principales volailles sur le marché sont :

Le poulet

Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant  d'un mode de valorisation de la qualité).

La poularde

Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650  kg et

1,950 kg en effilé.

Le chapon

C'est un poulet...

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Date: 2017-11-28 16:11:50
Site : https://www.economie.gouv.fr

Coq des Prés

Le poulet de campagne BIO produit près de chez vous !

 

Notre histoire...

Le Coq des Prés, c'est une quarantaine d'aviculteurs passionnés par leur métier. « Nous sommes fiers depuis 2010 de vous offrir cette volaille en direct grâce à une association d'éleveurs indépendants, COPROBEL. »

Notre communication...

« Le coq des Prés, un poulet de campagne bio produit près de chez vous !...

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Date: 2017-11-28 13:52:55
Site : http://www.coqdespres.be

Thèmes liés : cahier des charges poulet bio / comment elever des poulets bio / producteur de poulet bio / aliment bio poulet / eleveur de poulet bio

DGCCRF - Les dindes | Le portail des ministères ...

Les dindes - 09/11/2016

 

C'est à Christophe Colomb et à ses successeurs que nous devons la reine de nos réveillons. La dinde est  en effet originaire de la côte Ouest du continent américain. Sa taille et son bon goût l'ont très vite  imposée sur les tables de fêtes familiales. 

 

 

La dinde noire

La qualité d'une dinde dépend en grande partie de sa race. L'une des plus fines est...

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Site : https://www.economie.gouv.fr

Thèmes liés : batiment d'elevage de volaille / elevage volaille label rouge / agriculture biologique logo / consommation des produits bio en france / agriculture biologique certification