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Recette Poulet aux champignons noirs et bambou — Chine ...
Poulet aux champignons noirs et bambou
© Chine Informations - La Rédaction
4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 250 à 500 g de blanc de poulet
- 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles, un oignon tranché
- 50 À 75 gr de champignons noirs à tremper dans l'eau tiède et à nettoyer et à égoutter
- 50 gr de pousses de bambou
- 1 cuillère à soupe de vin blanc ou de vin de riz
-...
Site :
https://chine.in
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POULET AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS NOIRS ET PARFUMES
Le fameux poulet aux pousses de bambou et champignons noirs ! J'y ai ajouté des champignons parfumés (ou shitaké) pour le goût dont je raffole.
Ingrédients
2 grosses escalopes de poulet
1 gros oignon
1/2 sachet de pousses de bambou fraîches
une poignée de champignons noirs à réhydrater
une poignée de champignons parfumés à réhydrater
un cube de volaille ou un kub'or
sauce de soja
gingembre en poudre (facultatif)
Préparation
Verser de l'eau très chaude dans un grand bol et placez-y les 2 sortes de champignons. Laissez les gonfler. Émincez votre viande, l'oignon et les pousses de bambou si elles ne le sont pas...
Date: 2016-10-26 00:15:20
Site :
http://unepinceedeseletdestonnesdamour.blogspot.c ...
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Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou ...
Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja
29 avril 2012
Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja
J'ai fait un mix entre une recette trouvée dans un magasin de produit asiatique et celle de mon amie Kitsana Ounnalay.
Mes invités et mes enfants ont beaucoup apprécié cette recette qui est facile et très rapide à...
Site :
http://piroulie.canalblog.com
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Poulet aux champignons noirs et bambous () - Recette plat ...
Cassolettes d'ananas à la badiane
Poulet aux champignons noirs et bambous
Une recette incontournable pour tous les amateurs de saveurs exotiques : le poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou !
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 4 personnes
450 g de blanc de poulet
2 morceaux de gingembre
50 g de champignons noirs
15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc ou de vin de riz
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide
15 ml...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
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Poulet aux champignons noirs et bambou - Le blog de ...
- 500gr d'escalopes fines de poulet (ou dinde)
- 3cm de gingembre frais (ou 1cas en poudre )
- 1 oignon
- 1 boîte(500gr) de pousses de bambou émincées
- 2 cas de sauce soja
- 2 cas d'huile de sésame
- 2 cas de maïzena
- 1 cas de vin blanc
- 1 poivron rouge et 1 vert
- 1cas de piment fort moulu
- 1 cas de sucre en poudre
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 80 cl d'eau
- 2 cas de sauce d'huître
- 1 cas de citronnelle en poudre + 2 cas de curry + 1cas de...
Site :
http://saveursdailleurs.over-blog.net
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Poulet champignons noirs - Toques & Talons Aiguilles
Et en plus elle est pauvre en PP !
Un classique des restaurants chinois, le poulet aux champignons noirs peut tout aussi bien se cuisiner avec du boeuf ! Et on peut si on aime ça y rajouter des pousses de bambous j'adore mais l'homme trouve qu'on mange des arbres donc pour lui je n'en mets pas !
Ingrédients :
Pour 4 personnes : 4PP / pers
- 400 g de blanc de poulet 12PP
- 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles ou directement en poudre
- 50 gr de champignons noirs à tremper dans l'eau tiède et à nettoyer et...
Site :
http://toquesettalonsaiguilles.over-blog.com
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Recette Poulet thaï au curry rouge et lait de coco, notre ...
- ½ cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- 1 boîte de mini épis de maïs au naturel
- 1 boîte de pousses de bambous émincées
- 30 g de champignons noirs déshydratés
- huile neutre (tournesol, arachides...)
Préparation de la recette :
Réhydrater les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède pendant 30 min.
Egoutter les...
Site :
http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
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Suzi Wan Poulet croustillant à la sauce piquante
Poulet croustillant à la sauce piquante
Notez cette recette :
Bar à la crème de coco
Bobun au boeuf
Boeuf aux pousses de bambou et soja
Boeuf et légumes sautés au soja
Boeuf sauté au soja
Wok de nouilles au poulet et aux pousses de haricots mungo
Boulettes de poisson au sésame (Dim Sum)
Brochettes de poulet satay
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Site :
http://www.suziwan.fr
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Pâtés impériaux ou nem (chả giò / nem rán) - La ...
Pâtés impériaux ou nem (ch giò / nem rán)
Posted on
by Miss Tâm
Le nouvel an vietnamien et chinois approche. C'est l'occasion d'aborder un plat de fête, l'une des spécialités vietnamiennes les plus populaires hors du pays et chez nos amis non-Vietnamiens : les pâtés impériaux ou plus connus aujourd'hui sous le nom de nem.
Est-il encore nécessaire de présenter ces petits rouleaux...
Site :
http://misstamkitchenette.com
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beignet mauricien recette - les meilleures recettes de ...
note 4.0
votes 3
Bonzour Ki manière ???????????? Et oui aujourd'hui je vous propose une petite recette de gâteaux mauricien. Alors je vous l'accorde ce n'est pas ce qu'on appelle de la grande pâtisserie ! Mais ...
1raleusecuisine.canalblog.com
note 3.4
votes 10
Temps de préparation 30 minTemps de cuisson 1hIngrédients pour 5 personnes =>1 kg de poulet en cubes=>6...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Shiitake : le champignon noir excellent pour la santé
Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.
De la vitamine D dans les champignons
Les champignons, dont le shiitake, se démarquent des autres légumes par leur contenu particulièrement élevé en vitamine D20,21. Sous l'effet de la lumière du soleil ou des rayons UV, les champignons produisent de l'ergostérol, un composé précurseur de la vitamine D2, qui...
Site :
http://www.passeportsante.net
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Les différences entre la culture alimentaire chinoise et ...
Les conceptions gastronomiques, les aliments Yin et Yang
La Chine et la France, deux nations qui comprennent, non seulement le mieux l'importance de l'alimentation, mais qui savent aussi l'utiliser pour enrichir leur vie. L'histoire de la gastronomie de ces deux pays est aussi ancienne que leur civilisation, et y tient également une grande place. Avec un plat ou une façon de cuire, on a déjà...
Date: 2017-11-28 14:37:12
Site :
http://www.lp2i-poitiers.fr
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