Poulet au vin jaune et aux morilles

Recette de poulet au vin jaune et aux morilles :

Ingrédients :

- 2 escalopes de poulet

- 1 oignon

- 2 carottes nouvelles

- 10 pommes de terre nouvelles

- Quelques champignons de paris

- 50 cl de crème

- 25 cl de vin jaune

- 20 g de Morilles séchées

https://shop.sabarot.com/morilles/14-morilles-extra-sechees-30g-3111950035312.html

Préparation :

Réhydratez les morilles. Réservez l’eau de réhydratation filtrée.

Coupez l’oignon et les champignons de Paris. Epluchez les carottes....

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Par : L'atelier Sabarot

Thèmes liés : recette poulet aux morilles et au vin jaune / recette escalope de poulet a la creme fraiche et champignons / poulet aux pommes de terre

Recette de fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Découvrez un plat de volaille fermière accompagnée de riz et arrosée d'une sauce crémeuse aux morilles.

Cuisse(s) de poulet (240 g) : 6 pc(s)

Echalote(s) : 2 pc(s)

Morille(s) : 250 g

Vinaigre alcool blanc : 2 cl

Vin jaune : 15 cl

Crème liquide entière : 10 cl

Huile d'olive : 3 cl

Sel fin : 6 Pincée(s)

Moulin à poivre : 6 Tour(s)

Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur...

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Par : L'atelier des Chefs

Thèmes liés : recette poulet aux morilles vin jaune / poulet sauce vin blanc creme

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Sandwich au poulet à la sauce barbecue et du cheddar - Recette #105

Recette d'une sauce barbecue faite maison. Ici on fait un sandwich à la sauce barbecue. Mélangée avec du poulet la sauce est hyper bonne avec, du cheddar jaune, des pickles et un crunch de chou blanc dans un sandwich. C'est éminent !

Ingrédients pour 2 sandwichs:

échalotes - 2-3 petites

1 grande gousse d'ail

1 c. à soupe de sauce worcestershire

1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

1 c. à café de paprika

1 c. à café de thym

sauce Tabasco - selon goût

soya ou...

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Par : MTB Cooking (FR)

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