Poulet bicyclette, Picorette ou chair, quelle est la ...

Poulet bicyclette, Picorette ou chair, quelle est la différence ?

Vous êtes ici :

Dans la gamme des poulets de ferme de la Coopérative Volailles du Bénin, nous distinguons actuellement trois types commercialisés sous le label KAJULICE : le poulet bicyclette, le poulet croissance rapide et le poulet à croissance intermédiaire.

Alors, Poulet bicyclette, Picorette ou chaire, quelle est la...  [suite...]

34 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

 

Poulets et poulardes de chair - Boutique - ja-volailles.fr

Le poulet de chair blanc est reconnu pour sa croissance très rapide. il peut atteindre un poids de plus de 2,5kg en 7 à 8 semaines.

Disponible en poulet et en poularde.

Poulet et poularde de chair rouge

6,00 EUR

le poulet...  [suite...]

29 Articles pour ce thème

Poussin de poularde ou poulet de chair blanc - J.A. volailles

Envoyer à un ami

2,00 EUR

Le poulet de chair blanc est reconnu pour être un poulet de chair à croissance très rapide pouvant atteindre plus de 2,5kg en 7 à 8 semaines. Son poids peu dépasser les 5 kg. Le poulet de chair blanc a plutôt une chair moins savoureuse que les autres poulets .

La poularde de chair blanche est aussi très apprécier pour sa croissance rapide. La...  [suite...]

11 Articles pour ce thème

 

Manuel d'aviulture de poulet de chair - fr.slideshare.net

Aucune remarque pour cette diapositive

Manuel d'aviulture de poulet de chair

1. Animé par : Ousmane SOW Formateur au CFPH 1

2. Introduction L'élevage de la volaille est une véritable source de revenus. Il permetde créer des richesses en un temps court. Cependant il ne joue pas encore le rôle qu'il aurait pu jouer dans lalutte contre...  [suite...]

6 Articles pour ce thème

Poulet de chair : élevage et abattoirs - FemininBio

Le "poulet de chair" est la viande la plus appréciée en France. Vendue en moyenne 3EUR le kilo, le poulet d'élevage intensif grandit dans des conditions innomables. Antibiotiques, bactéries et mauvais traitements, l'association L.214 nous ouvre les yeux sur ce qu'est vraiment une vie de poulet.

Je teste les produits

Test produit Barres choco-coco Valpibio

La viande de poulet, promue comme...  [suite...]

3 Articles pour ce thème

 
 
 

Poulets et poulardes de chair - Boutique - ja-volailles.fr

Le poulet de chair blanc est reconnu pour sa croissance très rapide. il peut atteindre un poids de plus de 2,5kg en 7 à 8 semaines.

Disponible en poulet et en poularde.

Poulet et poularde de chair rouge

6,00 EUR

le poulet...

Lire la suite


Site : http://www.ja-volailles.fr

Thèmes liés : croissance rapide poulet de chair / croissance poulet de chair / poulet de chair / poulet croissance rapide / poulet viande rouge

Poulet bicyclette, Picorette ou chair, quelle est la ...

Poulet bicyclette, Picorette ou chair, quelle est la différence ?

Vous êtes ici :

Dans la gamme des poulets de ferme de la Coopérative Volailles du Bénin, nous distinguons actuellement trois types commercialisés sous le label KAJULICE : le poulet bicyclette, le poulet croissance rapide et le poulet à croissance intermédiaire.

Alors, Poulet bicyclette, Picorette ou chaire, quelle est la...

Lire la suite


Site : https://bonneviandebenin.com

Thèmes liés : croissance rapide poulet de chair / poulet de chair croissance lente / hormone de croissance pour poulet de chair / poulet croissance rapide / aliment de croissance pour poulet de chair

Batterie de poulet de chair - Cage pour volaille | Dingtuo

Dingtuo vous propose la batterie de poulet de chair pour l'élevage et la croissance hygiénique et efficace des poulets.

Système de batterie avicole cadre A:

1. La capacité d'élevage par surface augmente de 50%-100% par rapport au système d'élevage au sol.

2. Le système d'abreuvoir automatique permet à chaque poulet de chair de pouvoir boire suffisamment d'eau, ce qui conduit à des...

Lire la suite


Site : http://dtpoultrycages.com

Thèmes liés : duree d'elevage poulet de chair / elevage de poulet de chair en batterie / duree d'elevage poulet en batterie / l'alimentation des poulets de chair / duree elevage poulet chair

Comment faire les aliments pour poulets de chair? - Aide ...

Comment faire les aliments pour poulets de chair?

Le 11/05/2013 à 15h12, demande d'aide de fram

Bonjour,

je voudrais avoir un exemple précis d'ingrédients et leur quantité pour fabriquer soit même les aliments de poulet de chair. Merci

Vous aimez cette page ? Partagez-la !

Le 17/06/2015 à 19h18 par taphadiatta56

SALUT SA M INTÉRESSE SI JE PEUT AVOIR TON CONTACT

Le 21/06/2015 à...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 13:11:50
Site : http://aide-afrique.com

Poulets de chair - animalter.com

Les poulets de chair

 

En France, environ 80 % des 830 millions de poulets de chair élevés chaque année en France se retrouvent dans des hangars intensifs.

Mâles ou femelles ?

Les mâles comme les femelles sont utilisés pour la production de poulet.

Les poulets de chair ont effectivement été sélectionnés pour grandir vite et produire beaucoup de muscle et non pas pour produire des oeufs. Leurs muscles seront la viande.

Le rythme de croissance des poulets de chair est bien plus important que celui des poules...

Lire la suite


Site : http://www.animalter.com

Thèmes liés : production de poulet de chair en france / elevage poulet de chair en france / croissance rapide poulet de chair / elevage intensif poulet de chair / poulet de chair en france

Hubbard Accueil - Produits - Femelles Premium

Croissance Lente, Rusticité et Plumages Colorés

Hubbard est le leader incontesté du marché mondial des produits colorés et alternatifs depuis les premières sélections initiées en 1967. Autre que la couleur, ces produits se caractérisent par une croissance plus lente et une rusticité très élevée. L'existence du poulet spécifique a trouvé sa justification dans le respect des...

Lire la suite


Site : https://www.hubbardbreeders.com

Thèmes liés : poulet de chair croissance lente / poulet chair noire / croissance poulet de chair / poulet chair de poule / production mondiale de poulet de chair

Poussin de poularde ou poulet de chair blanc - J.A. volailles

Envoyer à un ami

2,00 EUR

Le poulet de chair blanc est reconnu pour être un poulet de chair à croissance très rapide pouvant atteindre plus de 2,5kg en 7 à 8 semaines. Son poids peu dépasser les 5 kg. Le poulet de chair blanc a plutôt une chair moins savoureuse que les autres poulets .

La poularde de chair blanche est aussi très apprécier pour sa croissance rapide. La...

Lire la suite


Site : http://www.ja-volailles.fr

Thèmes liés : race poulet de chair a croissance rapide / croissance rapide poulet de chair / aliment de croissance pour poulet de chair / vitamine de croissance pour poulet de chair / croissance poulet de chair

Variétés et souches poulets de chair | Soproda

La production de poulets de chair est organisée en 3 types de produits qui peuvent être dé nis

comme suit:

Poulets de chair à croissance rapide type industriel / moyenne 2Kg à 45 jrs( hubbard, ross et cobb )

Poulets de chair type...

Lire la suite


Site : http://www.soproda.fr

Thèmes liés : croissance poulet cou nu / croissance rapide poulet de chair / production de poulet de chair en france / production de poulet de chair / poulet chair noire

Sasso, sélection avicole de poulets fermiers organiques ...

Poulets de chair colorés à croissance lente

GMQ < 30 g

Poids vif 2200 - 2400 g en 84 jours

Les poulets de chair à croissance lente sélectionnés par la SASSO sont destinés aux élevages en plein...

Lire la suite


Site : http://www.sasso.fr

Thèmes liés : poulet de chair croissance lente / croissance poulet de chair / elevage poulet fermier plein air / elevage poulet fermier label rouge / elevage poulet de chair plein air

Comment élever des poulets élevage de volaille aux ...

Plus 16, 2016 Admin Animaux 0 3

FONT SIZE:

Permettez-moi d'abord vous donner quelques informations de base sur les poulets. Poulets femelles sont appelés poules. Ceux qui sont élevés pour leur viande sont appelés poulets de chair ou des friteuses. Est un coq de poulet mâle et une poule est un poulet femelle. Les enfants sont appelés poussins. Poulets adultes peuvent peser une livre plus de...

Lire la suite


Site : http://fr.abcarticulos.info

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / elevage poulet chair comment bien elever / aliment de croissance pour poulet de chair / vente aliment poulet de chair / race poulet de chair a croissance rapide

Syndrome du retard de croissance chez le poulet de chair ...

Syndrome du retard de croissance chez le poulet de chair

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Aller à : navigation , rechercher

Le syndrome du retard de croissance (en anglais : Runting-Stunting Syndrome est une maladie des poulets de chair à étiologie multifactorielle.

Elle a été décrite dès les années 1940 , mais elle n'a été correctement documentée qu'à partir des années 1970 .

Sommaire

Tous ces agents causent un syndrome de malabsorption .

Une température trop basse pendant la phase d'élevage (15 premier jours de vie) semble exacerber les symptômes [1] .

Symptômes[ modifier | modifier...

Lire la suite

Date: 2017-11-20 14:26:30
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : phase de croissance du poulet de chair / croissance poulet de chair / maladie du poulet de chair / ferme poulet de chair / poulet de chair

FAQ sur l’élevage : Parlons Poulet

Quel âge ont les poulets quand ils sont mis en marché?

- Jeff M (Québec)

Que faites-vous avec tous les excréments de poulets?

- Marty T (Ontario)

Comment les poulets sont-ils nourris? Comment boivent-ils de l'eau?

- Trevor L (Ontario)

Voir la réponse

Par curiosité, quelle est la différence entre les poulets élevés en « parcours libre » et élevés « en liberté »? Merci!

- Alyssa P...

Lire la suite


Site : https://parlonspoulet.ca

Poulet — Wikipédia

Poulets de Bresse

Un poulet est une jeune volaille , mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus , élevée pour sa chair .

Un petit poulet mâle est un coquelet , un poulet femelle est une poulette. Un jeune coq châtré pour que sa chair soit plus tendre est un chapon , une poulette à laquelle on a ôté les ovaires pour le...

Lire la suite

Date: 2017-11-14 18:07:02
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : aliment de croissance pour poulet de chair / elevage poulet de chair en france / production de poulet de chair en france / poulet de chair en france / elevage industriel poulet chair

Aviculture : Une formation bienvenue sur les bonnes ...

Tweeter sur twitter

La salle Moussa Mary Balla Coulibaly a abrité le lundi 17 juillet, les travaux de l'atelier de formation des aviculteurs sur les bonnes pratiques d'élevage de poulets de chairs.

Cette initiative s'inscrit dans le cadre d'une série de formations entreprises depuis quatre ans par la Direction des Grands Moulins et ses partenaires. Elle vise à accompagner...

Lire la suite


Site : https://mali7.net

Thèmes liés : comment faire un elevage de poulet de chair / formation elevage poulet de chair / elevage poulet de chair en france / l'alimentation des poulets de chair / elevage de poulet de chair

L’élevage intensif des poulets de chair | CIWF France

L'élevage intensif des poulets

La forte densité est la règle dans un élevage intensif

845 millions de poulets élevés chaque année en France, plus de 80% dans des élevages intensifs pour satisfaire une demande croissante de poulet à bas prix : densité de peuplement élevée, bâtiments sombres et nus, croissance rapide et problèmes de santé sont le quotidien de ces millions...

Lire la suite


Site : https://www.ciwf.fr

Comment élever des 4-H poulets de chair - ronalpenford.com

Comment élever des 4-H poulets de chair

10/01/2009 Charlie

Les poulets élevés pour la viande et les oeufs non sont appelés «poulets de chair» dans l'industrie de production de volaille. Les poulets de chair ont un type de corps différents et les besoins nutritionnels par rapport à ceux qui sont élevés pour la ponte races futures. Si vous voulez offrir à votre famille avec du poulet...

Lire la suite


Site : http://www.ronalpenford.com

Thèmes liés : comment elever des poulets de chair / l'alimentation des poulets de chair / elever poulet de chair / projet de production de poulet de chair / comment elever des poulets en plein air

Manuel d'aviulture de poulet de chair - fr.slideshare.net

Aucune remarque pour cette diapositive

Manuel d'aviulture de poulet de chair

1. Animé par : Ousmane SOW Formateur au CFPH 1

2. Introduction L'élevage de la volaille est une véritable source de revenus. Il permetde créer des richesses en un temps court. Cependant il ne joue pas encore le rôle qu'il aurait pu jouer dans lalutte contre...

Lire la suite


Site : https://fr.slideshare.net

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / batiment d'elevage de poulet de chair / technique d'elevage de poulet de chair / manuel d'elevage de poulet de chair / batiment d'elevage de poulet

Chute libre des prix du poulet de chair : des éleveurs ...

Publié par : Abdenbi EL OUADGHIRI 10/04/2012 dans Aviculture Laisser un commentaire

La panique a repris de plus belle chez les éleveurs de poulets de chair. La filière est de nouveau ébranlée par une baisse conséquente des prix de vente du poulet vif qui marquent une chute libre après une courte période de vaches grasses. Le poulet de chair vif se vend actuellement à 11 DH le kilo au...

Lire la suite


Site : http://agripeche.com

Thèmes liés : prix vente poulet de chair / l'alimentation des poulets de chair / batiment d'elevage de poulet de chair / projet d'elevage poulet de chair / vente aliment poulet de chair

Pourquoi la vie des poulets à croissance rapide est ...

Les poulets de chair issus d'élevages industriels ont été soumis à une intense sélection génétique et prennent généralement le poids incroyable de 50 à 90 g par jour en moyenne durant leur courte vie.

L'âge de l'abattage a été réduit et le poids des poulets à l'abattage a augmenté. En moyenne, les poulets ne vivent que 39 jours avant d'être abattus.

Qu'est-ce que cela signifie...

Lire la suite


Site : https://www.ciwf.fr

Thèmes liés : race poulet de chair a croissance rapide / croissance rapide poulet de chair / poulet d'elevage industriel / age d'abattage poulet de chair / poulet croissance rapide

Producteur volailles, poulets, pintades en Ain / Rhône ...

Coq rouge fermier, disponible uniquement en mâles. Volaille à croissance rapide.

Veillez à proposer à réception un aliment adapté ( type démarrage poulet, puis croissance poulet )

Il est possible de basculer au bout de 5 à 6 semaines sur de l'aliment céréalier équilibré, néanmoins conservez toujours une part d'aliment adapté ( de l'ordre de 20 à 30 %) dans la ration quotidienne.

Veillez à respecter une transition alimentaire en diminuant progressivement l'aliment adapté.

Age de vente : 5 - 8 semaines

Age d'abattage : 12 à 16 semaines

Poulets...

Lire la suite


Site : https://www.volador.fr

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / aliment de croissance pour poulet de chair / age d'abattage poulet de chair / age d'abattage des poulets / croissance rapide poulet de chair

Production de Poulet de Chair - scribd.com

1. APERÇU SUR LE SECTEUR

L'avicul

ture moderne constitue une activité porteuse de croissance. En effet, pratiquée

depuis fort longtemps au Sénégal, selon le mode traditionnel avec l'élevage de sujetslocaux ou depuis près d'un demi siècle par l'introduction de races de volailles

exotiques,

l'aviculture constitue aujourd'hui un secteur qui occupe beaucoup de monde

surtout en milieu urbain...

Lire la suite


Site : https://www.scribd.com

Thèmes liés : production de poulet de chair au senegal / production de poulet de chair / elevage intensif poulet de chair / poussin poulet de chair / croissance poulet de chair

Poulet fermier cou-nu - J.A. volailles

Le poulet cou-nu est un poulet fermier à croissance rapide pouvant atteindre 2,5 à 3 kg en 14 semaines. Il peut dépasser les 4kg.il est réputé pour sa viande plus gouteuse que celle des poulets de chair. 

La poularde fermière cou-nu est aussi très apprécier pour sa chair goûteuse. La poularde fermière cou-nu sera un peu moins lourde que le poulet. Elle peut atteindre prêt de 3,5kg...

Lire la suite


Site : http://www.ja-volailles.fr

Thèmes liés : croissance poulet cou nu / ferme d'elevage de poulet / ferme d'elevage de volaille / l'alimentation des poulets de chair / aliment de croissance pour poulet de chair

Céréales entières pour les poulets de chair - inra.fr

Accueil INRA PRODUCTIONS ANIMALES 1998 - Volume 11 Numéro 5 1998 Céréales entières pour les poulets de chair : le retour ?

Céréales entières pour les poulets de chair : le retour ?

INRA Prod. Anim., 11(5), 349-357.

V. NOIROT¹, I. BOUVAREL¹, B. BARRIER-GUILLOT², J. CASTAING³, J.L. ZWICK^4, M. PICARD^5

1ITAVI 28 rue du Rocher 75008 paris

2ITCF 91720 Boigneville

3AGPM Route de Pau 64121...

Lire la suite


Site : https://www6.inra.fr

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / composition d'aliment de poulet de chair / technique d'elevage de poulet de chair / aliment poulet de chair composition / aliment de croissance pour poulet de chair

Poulet de chair : élevage et abattoirs - FemininBio

Le "poulet de chair" est la viande la plus appréciée en France. Vendue en moyenne 3EUR le kilo, le poulet d'élevage intensif grandit dans des conditions innomables. Antibiotiques, bactéries et mauvais traitements, l'association L.214 nous ouvre les yeux sur ce qu'est vraiment une vie de poulet.

Je teste les produits

Test produit Barres choco-coco Valpibio

La viande de poulet, promue comme...

Lire la suite


Site : http://www.femininbio.com

Thèmes liés : l'elevage intensif des poulets / l'elevage de poulet bio / elevage intensif poulet de chair / duree d'elevage poulet de chair / quel poulet choisir pour l'elevage

Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud

Accueil INRA PRODUCTIONS ANIMALES 1991 - Volume 4 Numéro 3 1991 Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud

Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud

INRA Prod. Anim., 4 (3), 257-267.

P.A. GERAERT

INRA Laboratoire de Recherches Avicoles, 37380 Nouzilly

Résumé 

Devant le développement de l'aviculture dans les régions chaudes du globe ainsi que...

Lire la suite


Site : https://www6.inra.fr

Thèmes liés : la production de poulet de chair en climat chaud / alimentation du poulet de chair en climat chaud / l'alimentation des poulets de chair / duree d'elevage poulet de chair / composition d'aliment de poulet de chair

Évolution et maîtrise de l'élevage de poulets - Réviser ...

Aujourd'hui la France est en tête des producteurs européens de viande de volaille. La chair de poulet est consommée en grande quantité.

Comment une telle évolution a-t-elle été possible ? En quoi les progrès scientifiques et techniques ont-ils permis la maîtrise des élevages ?

I. La maîtrise de la reproduction

o  La qualité de la chair des poulets dépend du rythme de leur...

Lire la suite


Site : http://www.assistancescolaire.com

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / l'elevage intensif des poulets / l'elevage de poulet bio / batiment d'elevage de poulet de chair / technique d'elevage de poulet de chair

L'alimentation du poulet de chair en climat chaud ...

L'aviculture intensive connait un développement important dans les pays tropicaux. Dans des conditions d'élevage intensifié, le coût alimentaire est estimé à 70% du coût total de production d'un poulet de chair. Il est donc important de maitriser les regimes...

Lire la suite


Site : http://publications.cirad.fr

Thèmes liés : alimentation du poulet de chair en climat chaud / l'alimentation des poulets de chair / la production de poulet de chair en climat chaud / aliment de croissance pour poulet de chair / aliment poulet chair

Projet poulet fermiere - experts-univers.com

Le 23/10/2009 à 01h05

[ ! ]

I- PLAN 1-presentation générale 2-densité et équipements 3-conduite alimentaire 4-conduite sanitaire 5-labelation 6-conclusion 1-presentation genarale : Les poussins sont reçus à l'âge de 2 jours et placés dans des bâtiments chauffés, paillés et désinfectés est fixé à 9-10/m². Au démarrage, les poussins sont...

Lire la suite


Site : https://experts-univers.com

Poulet fermier Vol ferm 301 poulet fermier - coprosain.be

Véritable volaille de ferme à chair ferme et élevée chez nos producteurs.

« Le Poulet de Gibecq », la ferme FRISON à GIBECQ -

Une production « paysanne »

Pour le véritable poulet fermier, la souche de poulet utilisée étant à croissance lente, donc un abattage de l'animal après plus de 70 jours min d'élevage.

Volaille fermière = poulets ; pintadeaux ; canards ; dindes.

Elles sont...

Lire la suite


Site : http://www.coprosain.be

Thèmes liés : ferme poulet de chair / ferme d'elevage de poulet / croissance poulet fermier / elevage poulet de ferme / cuisson d'un poulet fermier au four

Poulet de chair: Forte hausse des prix | L'Economiste

Les prix du poulet de chair repartent à la hausse. Jeudi 5 mai, ils ont culminé à 21,50 DH/kg vif à Casablanca contre 19,50 une semaine auparavant. Il s'agit bien évidemment de prix de vente au gros. Des prix relevés, de surcroît sur un marché de référence qui reste, malgré tout, le moins cher par rapport à d'autres places aux volailles. Néanmoins, ces prix sont à augmenter de 3 à...

Lire la suite


Site : http://www.leconomiste.com

Thèmes liés : prix vente poulet de chair / technique d'elevage de poulet de chair / technique elevage poulet chair / poulet en gros prix / prix au kg du poulet

Feuilles économiques: Elevage des poulets de chair - PME ...

Home Echo de l'entrepreneur rural Feuilles économiques: Elevage des poulets de chair

Feuilles économiques: Elevage des poulets de chair

In: Echo de l'entrepreneur rural

L'alimentation du poulet de chair absorbe plus de 70% des dépenses de l'élevage, c'est dire l'importance qui doit lui être accordée. Tout éleveur a le choix entre acheter des aliments dans le commerce et les préparer...

Lire la suite


Site : https://pmepmimagazine.info

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / batiment d'elevage de poulet de chair / batiment elevage poulet de chair / temps d'elevage poulet / formation elevage poulet de chair

Forza pour poulet de chair | Forfarmers BE-FR

Poules pondeuses

Forza pour poulet de chair

Vous souhaitez produire plus facilement des poulets sains, de qualité ? Forza est là pour vous aider ! Forza est la formule d'aliments de ForFarmers, qui permet dès le départ un excellent développement des intestins et de la carcasse des poussins. Le résultat ? Des animaux sains, robustes et forts qui se développeront mieux et plus...

Lire la suite


Site : http://www.forfarmers.be

Thèmes liés : formule d'aliments pour poulet de chair / composition d'aliment de poulet de chair / l'alimentation des poulets de chair / poulet chair de poule / formule alimentaire pour poulet chair

Test poulet - Programmes La Première

Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.

Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :

Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...

Lire la suite


Site : http://pages.rts.ch

Formule d'Aliments pour poulet de chair (formules exemples)

Comme promis voici quelques formules d'aliments pour poulets de chair,

ces

formules je les donne a titre indicatif seulement, suivant le prix, la

disponibilité ses formules...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 13:13:23
Site : http://veterinaire-tarf.forumalgerie.net

Thèmes liés : formule d'aliments pour poulet de chair / formule aliment poulet chair / age d'abattage poulet de chair / l'alimentation des poulets de chair / aliment de croissance pour poulet de chair

Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments

En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air,  bien nourri (75 à 80 % de céréales ).

 

 

Risques sanitaires permanents

Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...

Lire la suite


Site : https://observatoire-des-aliments.fr

Poules étrangères - Les volailles

Origine.- Vieille race hollandaise, issue de volailles fermières ; perfectionnée par la suite.

Oeufs à couver.- 45 grammes minimum ; coquille de couleur blanc pur.

Masse.- Coq : 2,2 à 2,5 kg ; poule : 1,6 à 1,8 kg.

Volaille légère de type fermier ; position moyenne ; port légèrement relevé ; barbe et favoris. A rechercher et à conserver les caractéristiques du type, ainsi que...

Lire la suite

Date: 2008-09-27 20:23:59
Site : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr

Thèmes liés : race poule pondeuse oeuf blanc / elevage coq et poule / poule pondeuse sans coq / race poulet de chair a croissance rapide / race poules de chair blanc

Les différentes races de poules : caractéristiques, poids ...

Il existe aujourd'hui 2 familles de volailles, les hybrides modernes et les races anciennes.

 

o Les hybrides modernes : ce ne sont pas des races fixées. Issues de plusieurs croisements, elles doivent rester au stade d'hybride pour que leur amélioration, en termes de ponte ou de croissance rapide, soit effective. On peut le vérifier en accouplant un coq et une poule hybride moderne. Dans ce...

Lire la suite


Site : https://www.les-poules.com

Thèmes liés : elevage volaille race ancienne / race de poule pondeuse et chair / race poulet de chair a croissance rapide / temps d'elevage poulet / race poule pondeuse