Articles sélectionnés pour le thème : poulet indien rouge
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Recette de Poulet korma ( Pakistanaise) | FunnyCat.TV
Recette de Poulet korma ( Pakistanaise)
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3, Piment Rouge 1 cuillère à café
4, Sel 1 et demi cuillère à café
5, Poudre de Coriandre 1 cuillère à soupe
6, Garm Masla 1 cuillère à café
7, Cardamome 6 ou 7
8, 2 Feuilles de Laurier
9 , Poivre Noir 1 cuillère à café
10, Huit Clous de Girofle
11, Grain de Cumin 1 cuillère à café
12, Piment Verte
14, Purée de Gingembre et Ail 1 et...
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Poulet tandoori facile - recette indienne - Cuisine Culinaire
Recette du poulet tandoori, facile, tendre et très parfumé. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et de jus de citron. Idéal avec du riz et une sauce raita indienne (une sauce à base de yaourt qui permet d'adoucir le goût des plats épicés).
Le poulet tandoori est, pour moi, l'un des meilleurs plats de la cuisine indienne.Traditionnellement, il est cuit...
Site :
http://www.cuisineculinaire.com
poulet coco curry - indulgy.com
robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco
Illustration
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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)
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Site :
https://indulgy.com
Le blog de Cata: Poulet Tandoori
Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu.
Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt servant de marinade à la viande de poulet coupée en morceaux, ce qui donne au plat ses couleurs rouge-orangé. Une fois mariné,...
Site :
leblogdecata.blogspot.com
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Poulet au beurre indien authentique | Recettes du Québec
Poulet au beurre indien authentique
27 oct. 2009
3 cuillères à table beurre clarifié (40 g)
1 oignon haché finement (200 g)
1/4 cuillère à thé cannelle moulue (1 g)
2 cuillères à thé gingembre frais râpé (10 g)
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à thé curcuma moulu
1/2 piment rouge séché, émincé
2 poitrines de poulet désossées, coupées en cubes (600 g)
1 cuillère à table pâte de tomates ...
Site :
http://www.recettes.qc.ca
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Recette de la semaine – Poulet Tandoori et riz à l ...
250 g de yaourt grec
Préparation
Le mot « tandoori » ne renvoie pas à une pâte ou à un mélange d'épices mais à une préparation de poulet mariné cuit dans un tandoor qui est un four permettant de cuire les aliments avec une très forte chaleur en peu de temps. Dans nos contrées, la meilleure méthode pour reproduire cette cuisson se fait via le barbecue grâce à la chaleur qu'il...
Site :
http://www.idealwine.net
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Recette de poulet kandhari à l'indienne mariné au yaourt ...
La cuisine indienne au yaourt, à la crème fraîche ou à la noix de coco
Les plats indiens les plus populaires sont cuisinés avec de la viande d'agneau ou de poulet. Il faut savoir que les spécialités nommées kandhari, korma ou malai sont préparés avec de la crème fraîche ou de la noix de coco. La recette du poulet kandhari existe également sous forme d'agneau kandhari ou de...
Date: 2017-11-28 10:07:13
Site :
http://streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com
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Mes p'tites recettes pour la première plancha de la saison ...
Auteur Audreycuisine Publié 12 mai 2015 Commentaires 10
La piscine est propre, la terrasse aussi, les meubles de jardin sont sortis, j'ai refait les joints du support en briques de la plancha (j'aurai mieux fait de m'abstenir, c'est encore plus moche qu'avant), bref nous sommes enfin prêts à accueillir l'été et profiter enfin de notre p'tit jardin.
Et dimanche la météo était avec nous...
Site :
https://www.audreycuisine.fr
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