Tajine de poulet aux olives et citron confit

Recette marocaine Simple et sans Chichi

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Par : Perle d'Orient

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De la fondation à la déconstruction d'une vision post-nucléenne de la société

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Par : Décisions Apostoliques

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Tagine au poulet aux olives vertes et citron confit http://www.le-couscous-marocain.com

2 citrons confits - 12 olives rouges (ou à défaut d'olives vertes) ... Avis du 23/10/2013 sur la recette Tajine aux citrons confits ou poulet M'chermel (Maroc). 5/5..........lire la suivre : http://www.le-couscous-marocain.com

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Par : cuisine marocaine

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Tajine de poulet citron confit et sa farandole de légumes

Pour 5 personnes

Un poulet fermier de préférence

1 citron confit

100g d'olives dénoyautés

1 oignon émincé

1 petite tomate coupé en dés

2 carottes coupés en biais

Persil et coriandre hachés

2 gousses d'ail hachés

1/4 cc de gingembre

1/4 cc de cumin

1/4 cc cannelle

1/2 cc de paprika

1/2 de poivre

1/4 de poivre de Sichuan

1 cc de gros sel de Guérande

1/4 cc de safran

500 ml d'eau bouillante

et légumes au choix

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Par : FatyCooking

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Poulet au citron confit et deghmira دجاج بالدغميرة الطريقة البيضاوية

Préparation authentique du poulet à la marocaine,avec toutes les saveurs du beurre rance et des épices .

Pour la préparation du citron confit:https://youtu.be/heig4ZkNjbA

Pour la préparation de la be9oula:https://youtu.be/WNFxNKJ1hj4

La ba9oula C est la mauve ,on la nettoie bien et on la coupe comme le persil et la coriandre ,puis on la cuit à la vapeur avec des gousses d'ail que l' on va écraser après lors de l' intégration de la charmoula

Apres cuisson on écrase l'ail et la mauve...

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Par : Nadia In the kitchen

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Poulet au citron confit et olive

Ingrédients :

- Pilon de Poulet

- 1 oignon râpé

- 2 gousse d'ail écrasé

- coriandre ciselé

- 3 petit citron confit coupé "retiré les pépin"

- 1 c à s de tomate concassé "polpa"

- 1/2 c a c de tomate concentré

- 1 c à s d'huile d'olive

- 1/2 c a c de sel poivre gingembre curcuma paprika safran

Mélanger tout ça dans un bol puis ajouter 1 demi verre d'eau

Mettre vos pilon de poulet dans la marinade et laisser au frais 1h à 2h

Dans une casserole d'eau faire bouillir...

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Par : Safia Cuisine

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Poulet au citron confit et olives noires

Une recette méditerranéenne simple et conviviale à partager en famille ou entre amis.

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Par : atelierschampion

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Tajine poulet-citron confit au panais et aux carottes

Farida. notre foodista, remet au goût du jour un légume souvent oublié... sauf dans les purées des bébés : le panais !

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Par : La Quotidienne

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Recette du poulet au citron confit en papillote

Le livre "#Citron @Menton" est une mine d'or pour trouver les bonnes idées autour de bonnes recettes de chefs. En voici une:

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Par : Le Palais des Saveurs

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Tajine de Poulet aux Olives et Citrons Confits

Voici un tajine classique de la cuisine orientale, plus précisément du Maroc. Le mariage des olives vertes et du citron confit, associés aux saveurs douces du poulet et des épices en font un plat très original. On peux le servir accompagné de semoule de couscous, ou de riz, voir de tagliatelle, c'est selon votre goût. A essayer d'urgence.

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Par : ataaable

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