Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes - Bayti Cuisine

Une recette de tajine de poulet aux abricots et amandes. Un plat sucré, salé et épicé qui plait à de nombreux palets.

Ingrédients

1 poulet fermier (de préférence)

200 g d' abricots séchés et coupés en quartiers

100 g d'amandes mondées et effilées

2 oignons moyens hachés

1 c.à.s de gingembre moulu

1 c.à.s de cumin moulu

1 c.à.s de cannelle moulue

1 petite...

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Tajine de poulet à la marocaine avec ou sans Thermomix ...

Recettes Thermomix

Tajine de poulet à la marocaine avec ou sans Thermomix

Le tajine est un plat de spécialité marocain. C'est un plat réputé qui offre un grand plaisir pour les convives. Il existe des tonnes de recettes de tajine et ils sont souvent élaborés à base de poulet, agneau, viande ou poisson. En effet, ces plats feront ravir vos papilles lors d'un diner en grande famille....

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Site : https://recettesenfamille.com

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Poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes | Une ...

Petit voyage savoureux au coeur du Maroc...

Honneur aux saveurs orientales, avec ce  poulet au citron à la marocaine, un plat simple et délicieux que nous venons de découvrir il n'y a pas très longtemps.

Même sans tajine à la maison,  il ne m'est pas impossible de faire un petit voyage savoureux au coeur du Maroc, simplement grâce à cette belle recette.

Une recette facile, qui ne...

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Tajine de poulet aux amandes - Recettes de cuisine | Lolibox

Un tajine avec du pep's apporté par le citron et du croquant avec les amandes.

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Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 20 minutes

Portions 6

1 poulet découpé ou 6 morceaux de poulet

3 oignons

2 cuillères à soupe d' huile d'olive

2 doses de safran

150 gr d' amandes mondées ou effilées

Coriandre fraîche

Instructions

Dans un petit récipient, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le safran.

Faire chauffer une poêle (sans ajout de matière grasses), verser les amandes et mélanger régulièrement pour les torréfier sans les faire brûler. Puis réserver.

Préparer le bouillon de...

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Tajine de poulet, carottes, courgettes et citron confit ...

Voici une recette que j'affectionne tout particulièrement. Elle est très facile à cuisiner, et je vous garantie qu'elle fait son petit effet quand on a des invités.

Recettes pour 4 personnes   Préparation: 20 minutes  Cuisson: 30 minutes

Ingrédients: 4 beaux filets de poulet, 4 belles carottes coupée en rondelles, 2 belles courgettes coupez en rondelles , 1 gros oignon émincé, 2...

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Poulet aux olives de Danièle Henkel | Ricardo

4 cuisses de poulet entières avec ou sans la peau

30 à 45 ml (3 à 4 c. à soupe) d'huile d'olive

1 oignon, râpé et le jus récupéré

3 gousses d'ail, hachées

5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu

5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu

250 ml (1 tasse) d'eau (ou plus au besoin)

180 ml (3/4 tasse) de coriandre fraîche avec les tiges, ciselée

180 ml (3/4 tasse) de persil plat avec les tiges,...

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Date: 2017-11-28 06:57:31
Site : https://www.ricardocuisine.com

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Plat a tajine: le guide 2017 des meilleurs modèles aux ...

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Le plat à tajine un élément incontournable de la cuisine méditerranéene!

Plat indispensable pour réaliser les grands classiques du Maghreb mais également apporté un brin d'exotisme à vos recettes plus traditionnelles! Le tajine c'est d'abord des odeurs épicées: ras el hanout, coriandre, cumin, muscade  et bien d'autres!

Plat à Tajine Marocain - credit...

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Tajine de blanc de poulet au thermomix - Thermovivie

Tajine de blanc de poulet au thermomix

Publié le 7 Octobre 2014

J'étais plutôt septique à l'idée de réaliser un tajine entièrement au thermomix... d'autant qu'habituellement cette recette je la réalise avec le véritable plat à tajine... que je laisse mijoter... mijoter.. mais là en 1 H c'est prêt! Le poulet n'est pas sec du tout... Et la sauce est largement suffisante pour imbiber de...

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Recette de TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS

40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)

Huile d'olive

Sel et poivre

Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.

Garniture :

50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)

1 pincée de cannelle

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée

Préparation:

Parez les morceaux de...

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Recette de viande hachée - Les Joyaux de Sherazade

Que faire avec de la viande hachée ?

 

Voilà un récapitulatif des recettes à base de viande hachée.

Des recettes simples, faciles et savoureuses.

Vous pouvez trouver des entrées et des  plats algériens , orientaux ou du monde.

J'espère que cette sélection vous plaira et vous inspirera dans votre cuisine de tous les jours.

J'essayerai d'enrichir, au fur et à mesure, cette liste.

Pour...

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Tajine aux 7 légumes et au citron confit | Blog de ...

Tout comme le couscous, le tajine est un plat qui est rentré dans les foyers du monde entier. Et, même si on a pas le plat « tajine » on peut cuisiner un tajine dans une cocotte en fonte ou en terre et obtenir un plat tout aussi savoureux et fondant. Je prépare mes tajines dans ma cocotte en fonte Staub®. Pour celui-ci j'ai bien fait attention de mélanger le moins possible les légumes...

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