Tajine poulet Marocain aux citron diverses recettes

Tajine poulet au citron

Les divers tajines à base de citron

Dans cette section nous vous proposons de découvrir le tajine poulet Marocain à base de citron et citron confit. Il est vrai que l'agrume apporte une saveur toute particulière à vos plats. Découvrez aussi d'autres recettes de tajine aux poulet au apprenez à cuisiner d'une facon traditionnelle.

Recette tajine citron

Le citron à toute les sauces

Comment sélectionner de bon citron ?

Deux sortes de citron

Le citrons le plus utilisé dans la cuisine de...

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Thèmes liés : recette tajine poulet citron confit marocaine / recette tajine poulet citron confit et legumes / recette cuisine tajine poulet citron / recette de cuisine tajine de poulet au citron confit / recette tajine poulet citron marocaine

Tajine marocain de poulet aux olives et citron confit en 3 ...

Tajine marocain de poulet aux olives et citron confit en 3 étapes

3 avril 2017

Coût

Budget moyen

Plat typique des pays orientaux, le tajine désigne à l'origine le plat dans lequel la cuisson des ingrédients est effectuée. Aux légumes, à la viande ou au poisson, sa recette diffère selon les goûts, les régions et les pays.

Réalisez facilement, et en trois étapes, un tajine marocain de poulet aux olives et citron confit, un classique des recettes de tajine.

Ingredients

1...

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Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines

2 cuillerées d'huile d'olive.

sel, poivre

1 cuillerée à café de safran

 Préparation de Tajine de poulet au potiron

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.

Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.

Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.

Pendant ce...

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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes

par Daniel Vézina

image

vidéo

Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.

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Durée totale : 2 h 15 min

Préparation 30 min

2   ( ) grosses cuisses de poulet  de grain

1/2   ( ) gros oignons espagnols  

25 mL  (1 1/2 c. à...

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Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit - Ma Cuisine ...

Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit

Publié le

5 avril 2014

par Bleu combava

Depuis que j'ai acheté mes citrons confits sur mon marché, je réfléchis à la façon de les utiliser tant j'aime la saveur qu'ils apportent à un plat! Ils s'accommodent fort bien avec la cuisine orientale comme le tajine de kefta de poisson au citron confit et aux legumes que je vous ai déjà présenté...

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Thèmes liés : tajine de poulet aux amandes et citron confit / recette de cuisine tajine de poulet au citron confit / recette tajine poulet au citron confit et olives / recette tajine poulet citron confit et legumes / recette tajine poulet citron olives amandes

Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines

500g de de blanc de poulet en lanières

300 ml de bouillon de poulet

400g de tomates hachées

2 c. à soupe de pâte de harissa

2 c. à thé de graines de cumin

1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement

1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel

400g de pois chiches en conserves

jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée

Pour la...

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Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine, Poulet royale, Poulet rôtis, poulet farci, Poulet rôti a l'oriental, Poulet rôti à la marocaine, poulet frites, poulet frit aux carottes, Poulet au citron, Poulet mcharmal mariné.

Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...

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Tajine de poulet aux pruneaux et abricots - Recettes de ...

8 cuisses de poulet cuisse

100g d'abricots séchés entiers

100g de pruneaux dénoyautés

375ml de bouillon de poulet

1 gros oignon haché finement

3/4 c thé de cannelle moulue

3/4 cuillère à café de ras el hanout

1/4 cuillère à café de safran

80ml de miel

(1 +3/4 tasse) d'eau bouillante

2 cuillères à soupe de persil frais haché

 Préparation de Tajine de poulet aux pruneaux et...

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Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines

8 petites cuisses de poulet

12 abricots séchés, coupés en quartiers

6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

2 oignons moyens, hachés

3 c à soupe huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 pincée de safran, écrasés

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 petite poignée coriandre hachée

1 citron,...

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Recettes de Volailles, Recettes de Volailles marocain

Recettes cuisine volailles, recette poulet, sauce pour volaille, recettes de Volailles façon traditionnelle marocaine, toutes les recettes facile marocaine.

Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos

Note moyenne : (4.7 / 5)

Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :

Tags: Viande hachée

Note moyenne : (4 /...

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Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...

2 oignons bruns, coupés en quartiers

1 tasse d'olives vertes

1 cuillère à café de paprika doux

3 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 bâton de cannelle

1 gousse de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

2 gousses de cardamome, meurtries

4 tasses de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

1/2 tasse d'amandes grillées...

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Tajine aux 7 légumes et au citron confit | Blog de ...

Tout comme le couscous, le tajine est un plat qui est rentré dans les foyers du monde entier. Et, même si on a pas le plat « tajine » on peut cuisiner un tajine dans une cocotte en fonte ou en terre et obtenir un plat tout aussi savoureux et fondant. Je prépare mes tajines dans ma cocotte en fonte Staub®. Pour celui-ci j'ai bien fait attention de mélanger le moins possible les légumes...

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Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron ...

4 cuisses de poulet+4 pilons de poulet

2 oignons bruns , coupés en quartiers

800g de citrouille , épépinées , pelées , coupées en morceaux de 4 cm

400g de pois chiches en boite , rincés , égouttés

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 cuillère à café de cumin

1 bâton de cannelle

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 tasses ( 1 litre ) de bouillon de poulet

1 cuillère à café...

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Tajine de poulet au citron confit - Papilles et Pupilles

Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l'oignon.

Râper l'oignon

Râpez la gousse d'ail.

Râpez la gousse d'ail

Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail, râpés. Réservez la peau.

Ajoutez la pulpe du citron confit

Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.

Ajoutez épices,...

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Veau, liste des Tajines, page : 2 - recettes-tajines.fr

Recette de tajine de veau à la pomme de terre:

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cu...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de veau aux haricots verts:

Déposer la viande dans une marmite huilée. Faire un peu revenir puis ajouter l'oignon haché,...

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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...

1 kg de cubes d'agneau

2 cuillères à soupe citron confit, haché

8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

4 bandes de zeste d'orange

2 pousses de gingembre, haché finement

4 gousses d'ail, hachées finement

2 oignons, hachés finement

1/2...

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Tajine de veau à la pomme de terre - Recettes de Tajines

2 cuillères à café de curcuma

3 cuillères à soupe de vinaigre

1 bouillon cube de légumes

2 gousses d'ail hachées

 Préparation de Tajine de veau à la pomme de terre

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cumin en poudre, 4 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à...

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Poulet aux Olives et Citron confit - La cuisine marocaine ...

Poulet aux Olives et Citron confit

Ingrédients -

 Du persil et coriandre hachés

 un 1/2 verre d'huile

 Une cuillère à soupe de smen (beurre rance)

 une demi cuillère à café de poivre

 une demi cuillère à café de gingembre

 du sel

Préparation -

Laver le poulet soigneusement avec de l'eau, du sel et du vinaigre et laisser égoutter.

Dans une marmite mettre l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre hachés, les épices, le smen et le quart de pulpe de citron.

Badigeonner le poulet et le mettre à saisir sur du feu doux.

Rajouter le verre d'eau une fois le...

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Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives - Recettes ...

650g de boeuf pour tajine, coupé en cubes

1 gros oignon haché finement

750g de pommes de terre en cubes

50ml l'huile d'olive

½ cuillère à café de curcuma

400ml de bouillon de boeuf

2 cuillères à café de persil moulue

½ cuillère à café de cumin

Sel et poivre noir du moulin

6 brins de persil plat

 Préparation de Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives

Faire chauffer l'huile...

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