Tajine de poulet au miel et aux amandes - Recette cookeo

Tajine de poulet au miel et aux amandes

Cuisine

Facile

Histoire de la recette

Selon l'épaisseur et la dureté de la coque, on classe les amandes en cinq groupes : fines, tendres, demi-tendres, demi-dures et dures. Ensuite, on les distingue selon deux critères de consommation :

- amandes de table qui comprennent les amandes à consommer fraîches et les amandes à consommer sèches,

- amandes pour industrie de...

Lire la suite


Site : https://recette-cookeo.com

Thèmes liés : recette tajine poulet amandes miel / recette tajine poulet miel / recette tajine poulet amande / tajine poulet recette cookeo / tajine de poulet aux amandes

Tajine de poulet aux pruneaux - Fiche recette illustrée ...

Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux

Pour : 4 personnes

Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g d' amandes entières blanchies

2 cuillères à soupe de miel

Phases techniques...

Lire la suite


Site : https://www.meilleurduchef.com

Thèmes liés : recette tajine poulet amande pruneaux / recette tajine poulet miel pruneaux / recette tajine de poulet aux pruneaux / tajine de poulet amandes et pruneaux / recette tajine poulet amandes olives

Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes - Bayti Cuisine

Une recette de tajine de poulet aux abricots et amandes. Un plat sucré, salé et épicé qui plait à de nombreux palets.

Ingrédients

1 poulet fermier (de préférence)

200 g d' abricots séchés et coupés en quartiers

100 g d'amandes mondées et effilées

2 oignons moyens hachés

1 c.à.s de gingembre moulu

1 c.à.s de cumin moulu

1 c.à.s de cannelle moulue

1 petite...

Lire la suite


Site : https://www.recettemarocaine365.com

Thèmes liés : recette tajine poulet amande abricot / tajine de poulet aux abricots amandes et miel / tajine de poulet aux amandes et abricots / recette tajine poulet miel abricot / cuisson d'un poulet fermier au four

Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines

8 petites cuisses de poulet

12 abricots séchés, coupés en quartiers

6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

2 oignons moyens, hachés

3 c à soupe huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 pincée de safran, écrasés

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 petite poignée coriandre hachée

1 citron,...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs - Recette

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

sept 12

Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Visitez la recette sur son blog : http://lacuisinederaou.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux.

Et ça...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...

2 oignons bruns, coupés en quartiers

1 tasse d'olives vertes

1 cuillère à café de paprika doux

3 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 bâton de cannelle

1 gousse de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

2 gousses de cardamome, meurtries

4 tasses de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

1/2 tasse d'amandes grillées...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron ...

4 cuisses de poulet+4 pilons de poulet

2 oignons bruns , coupés en quartiers

800g de citrouille , épépinées , pelées , coupées en morceaux de 4 cm

400g de pois chiches en boite , rincés , égouttés

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 cuillère à café de cumin

1 bâton de cannelle

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 tasses ( 1 litre ) de bouillon de poulet

1 cuillère à café...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines

2 cuillerées d'huile d'olive.

sel, poivre

1 cuillerée à café de safran

 Préparation de Tajine de poulet au potiron

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.

Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.

Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.

Pendant ce...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines

500g de de blanc de poulet en lanières

300 ml de bouillon de poulet

400g de tomates hachées

2 c. à soupe de pâte de harissa

2 c. à thé de graines de cumin

1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement

1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel

400g de pois chiches en conserves

jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée

Pour la...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots - Recettes de ...

8 cuisses de poulet cuisse

100g d'abricots séchés entiers

100g de pruneaux dénoyautés

375ml de bouillon de poulet

1 gros oignon haché finement

3/4 c thé de cannelle moulue

3/4 cuillère à café de ras el hanout

1/4 cuillère à café de safran

80ml de miel

(1 +3/4 tasse) d'eau bouillante

2 cuillères à soupe de persil frais haché

 Préparation de Tajine de poulet aux pruneaux et...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Recette Tajine de poulet aux mirabelles - boulanger.com

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

1/2 cuillère à soupe de cumin en grains

5 cuillères à soupe de Miel

750 g de mirabelles

50 g de raisins secs

Sel, poivre

Les accessoires qu'il vous faut

1 tajine

Vous avez envie d'ailleurs en utilisant des produits de saison ?

Régalez vous avec cette recette de tajine de...

Lire la suite


Site : https://www.boulanger.com

Thèmes liés : recette tajine poulet miel raisin sec / recette tajine poulet miel cannelle / recette tajine poulet amandes miel / recette tajine poulet miel raisin / recette tajine poulet amandes raisins

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

179 recettes de mangue et poulet à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mangue ou toutes les recettes de poulet .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mangue et poulet pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  04/10/12  18:07

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn -...

Lire la suite


Site : https://recettes.de

Tajine poulet raisin sec et amandes grillés - Bienvenue ...

15 septembre 2012

Tajine poulet raisin sec et amandes grillés

Voici la recette d'un tajine sucré-salé que ma mère prépare souvent pendant le ramadan.J'ai gardé cette coutume familiale et moi aussi je prépare ce tajine pendant le mois du ramadan mais pas que...En fait, je fais souvent cette recette car j'aime trop ça.

Ingredients:

- 1kg de poulet ( où un kilo de cuisse)

- 6 oignons

- 1 bonne poignée de raisin...

Lire la suite


Site : http://sofiboum.canalblog.com

Thèmes liés : tajine de poulet aux amandes et raisins secs / recette tajine poulet miel raisin sec / poulet aux amandes et raisins secs / recette tajine poulet amandes raisins / recette tajine poulet miel raisin

Tajine de poulet aux abricots - Les Recettes de Joséphine

Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j'aime servir avec de la semoule de couscous.

Le poulet est moelleux et la légère acidité de l'abricot frais, procure au tajine un goût sucré salé très intéressant.  Évidement en ce moment ce n'est pas encore la saison des abricots alors j'ai utilisé des abricots congelés.

 

Tajine de poulet aux abricots

 

2 oignons découpés en petits dés

2 gousses d'ails écrasées

1 CC de gingembre râpé

1 CC de cannelle

3 ou 4...

Lire la suite


Site : http://lesrecettesdejosephine.com

Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes ...

Cela faisait longtemps que je n'avais pas succombée à l'envie de ce tajine maison que j'ai décliné cette fois avec du poulet. Même si la recette traditionnelle marocaine ne parle que de pruneaux, miel et cannelle, j'affectionne particulièrement cette version riche en...

Lire la suite


Site : http://ungraindeflolie.com

Thèmes liés : recette tajine de poulet aux abricots pruneaux et amandes / tajine de poulet aux amandes abricots et pruneaux / recette tajine poulet abricot pruneaux miel / recette tajine poulet pruneaux abricot / recette tajine poulet amande pruneaux

TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS - Les gourmandises d'Isa

TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS

Si l'on devait m'obliger à ne préparer qu'une seule recette de poulet... Ce serait celle-ci. Les abricots et le poulet est l'un des "mariages" les plus parfaits que j'ai faits.

J'avais écrit que mon tajine se serait pas le genre à ne servir qu'une fois....je l'utilise ( le vendeur a dit , que plus on l'utilise, meilleur, il est ) et, le hasard fait que dans mon dernier Clodine , il y a tout un dossier "tajine".....Recettes à venir....

4 pilons + 4 hauts de cuisse de poulet

1 cuillère à table d'huile d'olive

Sel et poivre

1 cuillère à thé de cannelle

1 cuillère à thé de curcuma

1 cuillère à...

Lire la suite

Date: 2017-11-27 11:50:54
Site : http://www.lesgourmandisesdisa.com

Thèmes liés : recette tajine poulet amande abricot / recette tajine poulet miel abricot / recette tajine poulet abricot frais / recette tajine poulet abricot / tajine de poulet aux abricots amandes et miel

Tajine d'agneau aux pruneaux - epicurien.be

Tajine d'agneau aux pruneaux

« Laissez confire de l' épaule d'agneau dans un délicieux mélange d'épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l'été. »

1,5 kg d'épaule d'agneau désossée

500 g de pruneaux

40 cl de thé noir chaud

2 gros oignons blancs

1 cuillère à café de cumin en...

Lire la suite


Site : http://www.epicurien.be

poulet au thermomix 31 recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g ...

thermominoux.over-blog.com

note 3.2

votes 6

J'aime beaucoup les plats à base de curry et plus particulièrement le poulet je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Recette bio : Tajine bio d'automne : poulet, potiron ...

A chaque saison son tajine. Et, comme j'aime bien quand quelques légumes rejoignent la marmite, impossible de passer à côté du potiron bio automnal cultivé au potager ! Dans un  tajine , il accompagne parfaitement les fruits secs et apporte une touche de couleur au plat. Et, quand les épices sont de la partie, le mariage est vraiment réussi.

Une recette proposée par Cécile Lorillon

Zoom...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 15:44:52
Site : http://www.bioaddict.fr

Thèmes liés : recette tajine poulet potiron / recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet legumes et fruits secs / recette tajine poulet legumes facile / recette tajine poulet amandes miel

Recette de TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS

40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)

Huile d'olive

Sel et poivre

Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.

Garniture :

50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)

1 pincée de cannelle

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée

Préparation:

Parez les morceaux de...

Lire la suite


Site : http://www.lesfoodies.com

Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / recette tajine poulet pruneaux raisins secs / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / recette tajine poulet abricot sec

Tajine de blanc de poulet au thermomix - Thermovivie

Tajine de blanc de poulet au thermomix

Publié le 7 Octobre 2014

J'étais plutôt septique à l'idée de réaliser un tajine entièrement au thermomix... d'autant qu'habituellement cette recette je la réalise avec le véritable plat à tajine... que je laisse mijoter... mijoter.. mais là en 1 H c'est prêt! Le poulet n'est pas sec du tout... Et la sauce est largement suffisante pour imbiber de...

Lire la suite


Site : http://www.thermovivie.com

Thèmes liés : recette tajine de poulet aux abricots pruneaux et amandes / tajine poulet citron confit thermomix / tajine poulet citron olive thermomix / tajine de poulet aux amandes abricots et pruneaux / recette tajine poulet citron olives mijoteuse

Aux délices de Géraldine: Poulet au citron confit et aux ...

Poulet au citron confit et aux amandes

Je vous présente aujourd'hui une petite recette toute simple de poulet, certains penseront au tajine, mais le vrai tajine se cuit dans un plat appelé par le même nom que la recette, mais vu que mon plat est plus un plat de décoration et que je ne le fais pas cuir dedans je préfère ne pas l'appeler ainsi et respecter les vraies traditions des tajines !

Préparation : 15 minutes / Difficulté : facile / Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 c à c de cumin

1/2 c à c de curcuma

1/2 c à c de gingembre en...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 00:46:36
Site : http://delicieusement-votre.blogspot.com

Thèmes liés : recette tajine poulet au citron confit et olives / recette tajine poulet citron confit / recette poulet au citron confit et olives / tajine de poulet aux amandes et citron confit / tajine poulet citron confit olives

TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS - les grandes ...

40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)

Huile d'olive

Sel et poivre

Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.

Garniture :

50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)

1 pincée de cannelle

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée

 

 

Parez les morceaux de poulet...

Lire la suite


Site : http://lesgrandesgourmandisesdemaptitecuisine.ove ...

Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / poulet aux amandes et raisins secs / couscous marocain poulet raisin sec

Poulet aux Olives et aux Amandes - Cuisiner... tout ...

Poulet aux Olives et aux Amandes

Publié le

Un mélange qui nous fait complètement voyager ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1/2l de bouillon de légumes

1càc de gingembre en poudre

1càc de curry

1/2càc de cannelle en poudre

2 gousses de cardamome

Découper votre poulet en plusieurs morceaux.

Éplucher et émincer les oignons.

Les faire revenir dans une marmite et dans l'huile d'olive et...

Lire la suite


Site : http://cuisinertoutsimplement.com

Thèmes liés : recette tajine poulet amandes olives / tajine de poulet aux amandes et olives / recette tajine poulet olive / recette tajine poulet amandes miel / recette tajine poulet amande

TAJINE AVEC ABRICOT, PRUNEAU - 24 recettes sur Ptitchef

 

Platfacile421 kcal2 h, 10 m

Ingrédients: - 12 petites escalopes de poulet - 4 gros oignons rouges - 500g de pruneaux dénoyautés - 500g d'abricots secs - 70g d'amandes émondées coupées en ...

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Platfacile20 min80 min

Ingrédients: - 500 g de morceaux d'agneau - 14 pruneaux - 10 abricots secs - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 2 bâtons de...

Lire la suite


Site : https://www.ptitchef.com

Thèmes liés : recette tajine poulet pruneaux raisins secs / recette tajine de poulet aux abricots pruneaux et amandes / recette tajine poulet abricot pruneaux miel / tajine de poulet aux amandes abricots et pruneaux / recette tajine poulet pruneaux abricot