Poulet au cidre et champignons - Une pipelette en cuisine

Poulet au Cidre, Crème et Champignons - Recettes Simples

250 g de  Champignons de Paris

1 cuillère de Crème fraîche

1 cuillère de Moutarde de Dijon

Sel, Poivre 

- Préparer les poireaux, les laver et les couper en rondelles

- Préparer les oignons, les éplucher et les couper en rondelles

- Préparer les champignons, couper l'extrémité du pied, les laver à l'eau froide et les couper en morceaux

- Réserver les légumes

Cuisson :

- Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d'huile. Il faut que le poulet soit bien doré. 

- Après cuisson enlever le...

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Poulet à la normande (cidre, champignons & crème) - Mes ...

Pour ce tour en cuisine je choisi une recette chez Pasca pendant que Nadia vient s'inspirer chez moi. En voyant cette photo de plat en sauce, crémeux à souhait, j'ai tout de suite eu envie d'en faire moi aussi.

De plus, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, surtout le cidre que j'avais reçu de Nos Régions ont du Talent (marque Leclerc). D'ailleurs dans la photo au bas de cet article, vous verrez un petit échantillon de ce qu'ils proposent. J'ai notamment adoré les sablés aux pommes, de Normandie aussi, comme le cidre pour cette recette normande J

J'ai servi ce plat avec du riz et des tranches de pommes...

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Poulet au cidre et ses petits champignons Thermomix – Avec ...

Avec le thermomix et le cookeo de zazoun

La cuisine au thermomix et au cookeo (maintenant depuis 2017) vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ces robots extraordinaires. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix ni cookeo. N'hésitez pas à aller voir dans « archives  » et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la « recherche ». N'hésitez pas...

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Poulet au Cidre de Mamie - La Cuisine des Jours...

Pour le repas dominical dernier j'ai testé pour vous la recette du Poulet au Cidre de Mamie. Non pas celle de ma Mamie, ni celle de la mamie de mes enfants mais celle que j'ai trouvé dans l'ouvrage de François Bertin «L'armoire de Mamie» de François Bertin aux éditions Ouest-France (voir le livre ici) . J'espère que l'auteur ne me tiendra pas rigueur de cet emprunt ! Son livre est bourré d'astuces d'antan, tant en cuisine que pour d'autres activités quotidiennes accompagnées de tous les objets qui...

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