Taboulé de céleri rave, noix de cajou et brochettes de ...

80 g de noix de cajou

Préparation

pour Taboulé de céleri rave, noix de cajou et brochettes de poulet à la...

1. Préparer la marinade en mélangeant, dans un grand bol, la citronnelle hachée (après l'avoir débarrassée des feuilles sèches), la noix de gingembre épluchée et râpée, et la gousse d'ail hachée. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Couper les blancs de poulet en...

Lire la suite


Site : https://www.odelices.com

Thèmes liés : poulet citronnelle noix cajou / poulet au citron et olives au four / poulet citron et olives

Veau, liste des Tajines, page : 2 - recettes-tajines.fr

Recette de tajine de veau à la pomme de terre:

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cu...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de veau aux haricots verts:

Déposer la viande dans une marmite huilée. Faire un peu revenir puis ajouter l'oignon haché,...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Tajine de poulet aux olives et au citron confit par Nora ...

3 à 4 gousses d'ail écrasées

2 c. à thé ( 10 ml ) de gingembre frais haché

1 1/2 citron confit

2 citrons frais biologiques*, coupés en quartiers

1 bâton de cannelle

1/2 c. à thé ( 2,5 ml ) de cannelle moulue

1 c. à thé ( 5 ml ) de curcuma

Une bonne pincée de safran (facultatif)

Une bonne poignée de coriandre hachée

Une bonne poignée de persil plat haché

4 tasses ( 1 l ) d'eau...

Lire la suite


Site : http://distasio.telequebec.tv

Thèmes liés : tajine poulet citron confit olives vertes / tajine poulet citron confit olives / poulet au citron confit et olives vertes / poulet au citron confit et gingembre / poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet aux olives vertes - Recette Ramadan 2017 ...

eau -

Instructions:

Dans un bol assez grand, préparez la marinade. Ajoutez les épices et un peu d'huile d'olive

Coupez finement l'oignon et émincez l'ail puis ajoutez une partie à la marinade et réservez le reste dans un bol.

Hachez finement le persil et la coriandre et ajoutez une partie à la marinade. Réservez le reste dans le bol avec l'oignon.

Découpez le poulet en morceaux pas trop petits et mélangez-le à la marinade. Le poulet doit être bien imprégné. Laissez reposer quelques heures au frais (au minimum 2 heures) .

Une fois bien...

Lire la suite


Site : http://www.recetteramadan.com

Thèmes liés : recette tajine poulet citron confit olives vertes / recette tajine poulet citron olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / recette tajine poulet citron confit olive pomme de terre / recette tajine marocain poulet citron olive

Comment faire cuire un poulet rôti au four combiné vapeur

Oubliez le bon vieil arrosage des volailles durant la cuisson. Avec un four combiné vapeur, cela ne sert à rien car la chaleur tournante permet de bien griller et la diffusion de vapeur de la fonction vapeur alternée permet de garder les chairs bien moelleuses.

 

Saviez-vous d'ailleurs que le fait d'arroser les volailles durant la cuisson ne joue que sur le côté croustillant de la peau et non sur le moelleux des chairs ? Ce n'est pas nous qui le disons c'est la chimie.

 

Commencez par acheter un poulet de...

Lire la suite


Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : poulet cuisson four vapeur / faire cuire un poulet roti au four / comment cuire un poulet roti au four / temperature de cuisson du poulet roti au four / cuisson poulet roti four chaleur tournante

Tajines, recettes de tajine marocain - cuisinedumaroc.com

tajine, tajine facile, recettes de tajine marocain facile et rapide. tajine poulet, tajine agneau, tajine poulet citron, tajine de veau, tajine boeuf, tajine kefta.

Tajine de cervelle à la tomate et oeufs

Note moyenne : (3 / 5)

Recette Tajine de cervelle à la tomate et oeufs Préparation recette de Tajine de cervelle à la tomate et oeufs : Commencez par mettre de l'huile dans un tajine, la...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

L'Express St-Zotique

L'Express St-Zotique

Bar à sandwichs gourmets et jus frais

Situé au coeur de la Petite Patrie, l'Express St-Zotique est le rendez-vous des gourmands qui aiment manger santé.

Pour le déjeuner, le dîner ou simplement une collation, Johnny Zaki et son équipe vous proposent des plats originaux, frais et abordables: sandwichs gourmets, salades inventives, jus et smoothies éclatés et desserts...

Lire la suite

Date: 2017-04-18 03:17:20
Site : http://www.expressstzotique.com

Thèmes liés : poulet coriandre tomate / salade de poulet a l'asiatique / cuisse de poulet au citron confit et olives / poulet au citron confit et olives / cuisse de poulet au citron et olive

Volailles, recettes de Volailles, poulet cuisine marocaine

Toutes les recettes de Volailles sur le site cuisine du maroc. Poulet rôti, poulet farci, poulet frit, Poulet aux pruneaux et olives.

Recettes : Volailles Tags: Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Dans une cocotte, faites cuire le poulet désossé 20 minute à feu moye. Pelez les carottes et râpez-les grossièrement. Coupez les germes de soja. Plongez les vermicelles 5 minute dans de ...

Recettes :...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Fiche technique La cuisson du poulet Toutes les recettes ...

Passez votre annonce

Au four

Le poulet est le plat familial par excellence. Servez-le le weekend et utilisez les restes pendant la semaine.

Si rôtir un poulet au four prend un peu plus de temps que d'autres méthodes de cuisson, cela ne requiert en revanche qu'un minimum de préparation. Vous n'aurez besoin que d'une rôtissoire, de manière à ce que le poulet ne repose pas dans son gras de...

Lire la suite


Site : http://allrecipes.fr