Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo ...

Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo

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Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo×

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le 4 août 2015

Découvrez en vidéo, la recette de la couverture du numéro 297 de Cuisine Actuelle. Il s'agit d'un délicieux poulet aux olives et au citron confit parfumé à l'ail, à la sauge et au...

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Date: 2017-11-28 14:30:16
Site : cuisineactuelle.fr

Poulet Rôti au Citron et aux Olives Vertes - Tartine Jeanne

Poulet Rôti au Citron et aux Olives Vertes

10 Février 2009

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Il y a quelques années, ma belle-mère Romarin qui cuisine divinement, nous avait préparé une épaule de chevreuil simplement rôtie au four, entourée d'olives vertes et de citrons. Séduite par cette heureuse ...

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Site : http://www.tartinejeanne.com

Thèmes liés : poulet citron et olives vertes / poulet roti citron olives / poulet roti citron vert / poulet au citron et olives au four / poulet roti four citron

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes

par Daniel Vézina

image

vidéo

Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.

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Durée totale : 2 h 15 min

Préparation 30 min

2   ( ) grosses cuisses de poulet  de grain

1/2   ( ) gros oignons espagnols  

25 mL  (1 1/2 c. à...

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Site : https://foodlavie.com

Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc ) - Recette

Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc )

mai 15

Recette Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc )

Visitez la recette sur son blog : http://palaisdesdelices.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

Un grand classique de la cuisine marocaine mais indemodable et absolument exquis !

Ce plat allie le poulet avec des épices douces, rien de fort, ni de puissant, juste de quoi...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Poulet rôti citron-romarin - Maman Cocotte

Préchauffez votre four à 210°C.

Mettez votre poulet dans un plat adapté au four.

Coupez 1 citron en deux et en extraire le jus.

Remplissez un petit bol (ou ramequin) d'huile d'olive, y ajouter sel, poivre, romarin et le jus de citron. Mélangez et versez votre préparation sur votre poulet mais aussi en mettre un peu à l'intérieur.

Si vous aimez l'ail: l'épluchez, couper la gousse en 2 et frotter le poulet avec puis mettre l'ail à l'intérieur du poulet.

Coupez...

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Site : https://www.mamancocotte.com

Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / poulet roti four citron / temps de cuisson d un poulet au four / poulet roti four temps de cuisson / poulet roti four cuisson

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et ...

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et gourmande

Guide de préparation de la recette de poulet roti au four

Préparation de la recette de poulet roti au four pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 1h30 min.

Ingrédients pour réaliser cette recette de poulet roti au four

1 beau poulet de 1,5 kg environ

1 verre de vin blanc sec

4 belles échalotes

3 cm de gingembre frais

2 petits-suisses

Préparation de la recette de poulet roti au four

Préchauffez le four à 200°C.

Salez et poivrez l'intérieur du poulet, puis mettez les petits-suisses à l'intérieur avec le gingembre tranché et...

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Site : https://www.saveurs-magazine.fr

Poulet aux Olives et Citron confit - La cuisine marocaine ...

Poulet aux Olives et Citron confit

Ingrédients -

 Du persil et coriandre hachés

 un 1/2 verre d'huile

 Une cuillère à soupe de smen (beurre rance)

 une demi cuillère à café de poivre

 une demi cuillère à café de gingembre

 du sel

Préparation -

Laver le poulet soigneusement avec de l'eau, du sel et du vinaigre et laisser égoutter.

Dans une marmite mettre l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre hachés, les épices, le smen et le quart de pulpe de citron.

Badigeonner le poulet et le mettre à saisir sur du feu doux.

Rajouter le verre d'eau une fois le...

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Site : http://www.cuisinemarocaineaz.com

Ma recette de poulet au citron et estragon - Laurent Mariotte

Ma recette de poulet au citron et estragon

24 Mai

Ma recette de poulet au citron et estragon

1 poulet fermier de qualite de 1,3 a 1,5 kg (effile , bride )

Le jus de 2 citrons

1 bouquet d'estragon

150 g d'olives noires de Nyons

4 gousses d'ail

1 grosse branche de romarin frais

Huile d'olive

A retrouver dans mon livre :

La recette :

Laissez le poulet 1 heure a tempe rature ambiante avant de le cuire. Pre chauffez le four a 180 °C (th. 6).

Faites chauffer une...

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Date: 2017-11-28 14:16:51
Site : http://www.laurentmariotte.com

Thèmes liés : poulet citron estragon recette / recettes poulet citron olives / recettes poulet citron / recette poulet a l'estragon au four / poulet a l'estragon recette

Poulet au citron et aux olives - Les recettes de Virginie

Poulet au citron et aux olives

8 Décembre 2014

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Une délicieuse recette improvisée l'autre soir. Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un poulet au citron. C'est chose faite. Sauf que j'y ai ajouté des olives noires et des câpres. C'était fameux, vraiment....

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Poulet aux olives et au citron confit , à la marocaine ...

Comme vous pouvez le remarquer, je suis un peu moins présente sur le blog et pourtant j'ai pas mal de recettes en attente, j'ai démanagé il y'a un peu plus de 2 mois, mais on a toujours quelques problèmes de connexion... Dans la journée au boulot pas 5 minutes pour m'occuper des recettes, mais les choses commencent à rentrer dans l'ordre, et les mises à jour du blog seront bientôt plus régulières..

 

 

Après les petits pains aux olives , voici une délicieuse recette de poulet à la marocaine, aux olives et au citron confit, un classique indémodable et incomparable, dans sa...

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Site : http://www.recetteshanane.com

Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...

2 oignons bruns, coupés en quartiers

1 tasse d'olives vertes

1 cuillère à café de paprika doux

3 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 bâton de cannelle

1 gousse de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

2 gousses de cardamome, meurtries

4 tasses de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

1/2 tasse d'amandes grillées...

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Site : http://www.recettes-tajines.fr

Poulet roti aux olives - Entre l'orient et l'occident

* 1 c à c de gingembre

*1/2 c à c de curcuma

*1 c à c de ras el hanout

*1/2 c à c de safran 

*3 c à s d'huile d'olive 

*1 citron coupé en rondelles

 

Préparation:

Hacher le persil,la coriandre ,l'ail et l'oignon .Mettre dans une terrine le hachis,ajouter les épices et l'huile .Badigeonner le poulet avec cette...

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Site : http://entrelorientetloccident.over-blog.com

Thèmes liés : poulet roti citron olives / poulet au citron et olives au four / poulet citron et olives / poulet roti four citron / poulet roti citron

Tajine de poulet aux olives et citrons confits - epicurien.be

Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Salez et poivrez, mouillez d'un verre d'eau et faites cuire à couvert à feu doux pendant 1 heure 15 .

Juste avant de servir, dressez dans un plat à tajine et passez sous le gril du four pendant 5 mn pour colorer le poulet

Servez bien chaud, accompagné de semoule ou de ...

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Site : http://www.epicurien.be

Poulet rôti au citron et à l'estragon - Maman...ça déborde

Poulet rôti au citron et à l'estragon

Je profite des derniers jours de mon estragon du jardin avant que les gelées n'arrivent...

Le poulet rôti fait partie des plats que je n'ai plus fait pendant longtemps car j'en avais marre de nettoyer mon four de fond en comble à chaque fois et puis il y a deux ans ma soeur m'a parlé d'une super cocotte très légère le Roaster de Warmcook et depuis je...

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Site : https://mamancadeborde.com

Thèmes liés : poulet roti citron pomme de terre / poulet roti four citron / poulet citron estragon recette / recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron olives

Poulet rôti au lait de coco & citron vert / petits pois et ...

Poulet rôti au lait de coco & citron vert / petits pois et pommes grenailles

Publié le

3 juin 2015

par Christel

Un poulet délicieusement parfumé aux douces saveurs exotiques. Les parfums sont subtiles, le lait de coco est à peine perceptible, il apporte une douceur et une onctuosité à la sauce quand au citron vert, il donne la juste note d'acidité qui se marie à merveille avec le...

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Site : http://www.csecretsgourmands.com

Thèmes liés : poulet au citron vert et lait de coco / poulet roti citron vert / poulet roti citron pomme de terre / poulet sauce citron vert / poulet citron et olives vertes

Tajine au Poulet et Olives - Recette Lillia

Une recette de tajine au poulet et olives préparée par Jennifer, la présentation est magnifique, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients

Un poulet sans la peau

2 oignons

2 cuil. A soupe d'huile de table

2 cuil. A soupe d'huile d'olive

1 cuil. A café de curcuma

Une pincée de safran pur

1 cuil. A soupe de coriandre hachée

Des olives vertes et rouges

Du citron confit

Sel, poivre

Préparation

Dans une marmite, mettre les...

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Site : https://www.recettemarocaine365.com

Thèmes liés : recette tajine poulet citron confit olives vertes / recette tajine poulet au citron confit et olives / tajine de poulet aux olives et citrons confits recette / recette tajine poulet citron olives vertes / recette tajine poulet citron olives

Recette du Maroc : tajine de poulet pois chiche et citron

Un peu de chaleur dans notre assiette pour faire passer l'hiver plus vite. Ce tajine sera au poulet avec des pois chiche et des olives, miam, mon préféré. Tu peux préparer cette recette dans un plat à tajine comme moi, ou dans une grosse casserole qui possède un couvercle si jamais tu n'es pas équipé(e) ! Attention celle-ci doit passer au four. Cette recette est idéale pour toutes occasion et fera le bonheur de tout le monde.

Pour ce bon Tajine, il te faut :

( pour trois personnes )

1 boite moyenne de pois chiche en conserve

1 gros oignon

750 ml...

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Site : https://www.pinceedesafran.com

Thèmes liés : recette tajine poulet pomme de terre olive citron / tajine poulet citron olive pomme de terre / recette tajine de poulet aux olives et pommes de terre / recette tajine poulet pomme de terre au four / tajine poulet citron olive au four

Poulet, Recettes de Poulet rôti, frit, escalope de poulet

Poulet, Recettes de Poulet, retrouvez le poulet rôti, poulet frit, poulet mijoté, brochettes de poulet, salade de poulet, blanc de poulet, escalope de poulet.

Empanadas, felfla et poulet

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Empanadas, felfla et poulet Préparation recette de Empanadas, felfla et poulet : Commencez par rôtir les poivrons au four. Pour les peler facilement, mettez les dans un sac...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Poulet au citron vert | Recette du chef Cyril Lignac

  2 c. à soupe d'huile d'olive

  ½ c. à café de mélange 5 parfums

  sel

Préparation

1. Pelez et émincez les oignons . Répartissez-les dans le fond d'un plat à four. Coupez 2 citrons verts en rondelles.

2. Entaillez les cuisses de poulet en plusieurs endroits et enfoncez les rondelles de citron dans les entailles. Posez ensuite les cuisses de poulet sur les...

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Site : http://gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : cuisse de poulet au citron et olive / cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuisse de poulet au citron four / poulet au citron vert recette / poulet citron et olives vertes

Recette de casserole de poulet crémeux ail et citron

Recette de casserole de poulet crémeux ail et citron

Rechercher :

Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Casserole de poulet crémeux ail et citron

Casserole de poulet crémeux ail et citron

- Une recette simple de casserole de poulet crémeux ail et citron!

Type de recette : Poulet    49 avis Matt

Portions : 4 | Temps de préparation :

10 min

Sel et poivre du moulin

1 tasse...

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Site : https://chefcuisto.com

Thèmes liés : recettes poulet citron olives / poulet sauce citron recette / poulet au citron recette facile / recettes poulet citron / recette poitrine poulet simple au four

Recettes De Poulet Farci Au Four - fremode.com

Merci Ratiba pour cette succulente recette pour laquelle je n\u0027ai pas changé grand chose\u2026

recettes plats Poulet farci accompagné de légumes

poulet,roti,et,farci

recette Poulet farci photo recettes Poulet farci

Bonne dégustation

recettes de cuisine Blanc de poulet farcis à la viande hachée

poulet farci a la viande hachee

Cuisses de poulet farçies

Farcir le poulet et mettre au...

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Site : http://fremode.com

Poulet rôti au citron accompagné de petits légumes

Recette de Poulet rôti farci

Lavez le citron. Coupez-le en deux. Coupez une moitié en petits morceaux, l'autre moitié en quartiers.

Écrasez les gousses d'ail non épluchées. Lavez, séchez et effeuillez le romarin. Farcissez le poulet avec

les morceaux de citron, de l'ail et un peu de romarin.

Ficelez-le pour le maintenir bien fermé. Posez-le dans un plat à four. Arrosez-le...

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Site : https://www.grands-meres.net

Thèmes liés : recette poulet roti au four et legumes / poulet roti citron romarin / poulet roti four temps de cuisson / temps de cuisson d'un roti de poulet farci / temps de cuisson d un poulet au four

Poulet à la Coriandre et Citron Vert : La Délicieuse ...

Envie d'une recette exotique et facile à faire ?

Alors vous allez adorer ce poulet à la coriandre et au citron !

Ce poulet juteux, tendre et mariné est succulent !

Cette recette d'inspiration mexicaine ne peut pas être plus facile.

Regardez les photos...

Ça ne vous donne pas déjà l'eau à l'eau bouche ? C'est bien ce que je pensais !

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques...

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Site : https://www.comment-economiser.fr

Thèmes liés : poulet au citron vert et coriandre / poulet au citron vert recette / poulet coriandre citron / poulet au citron recette facile / poulet citron et olives vertes

POULET ROTI AU CITRON CONFIT A LA ... - La cuisine de Nad

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir

POULET ROTI AU CITRON CONFIT

Ingrédients..

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire).

1 oignon hache a la râpe a gros trou.

un petit bol de persil.

2 cas de beurre ou de smen (beurre...

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Site : http://lacuisinedenad.over-blog.com

Tajine de poulet au citron confit - Papilles et Pupilles

Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l'oignon.

Râper l'oignon

Râpez la gousse d'ail.

Râpez la gousse d'ail

Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail, râpés. Réservez la peau.

Ajoutez la pulpe du citron confit

Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.

Ajoutez épices,...

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Site : https://www.papillesetpupilles.fr

Fiche technique La cuisson du poulet Toutes les recettes ...

Passez votre annonce

Au four

Le poulet est le plat familial par excellence. Servez-le le weekend et utilisez les restes pendant la semaine.

Si rôtir un poulet au four prend un peu plus de temps que d'autres méthodes de cuisson, cela ne requiert en revanche qu'un minimum de préparation. Vous n'aurez besoin que d'une rôtissoire, de manière à ce que le poulet ne repose pas dans son gras de...

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Site : http://allrecipes.fr

La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait

La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait

0Partage

Par Marie Chaumière

Publié le Mardi 31 Mars 2015

Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin tout particulier.

A lire aussi

Couscous au poulet et aux légumes : la recette de...

Ah le...

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Date: 2017-11-28 16:35:14
Site : http://www.terrafemina.com

Le poulet rôti au citron et à l’estragon, une recette de ...

  1 poulet de 1,5 kg

  2 citrons non traités

  1 kg de pommes de terre type grenaille

  1 bouquet d'estragon

  10 cl de bouillon de volaille

  3 c. à soupe d'huile d'olive

  *sel* et *poivre*

Préparation

Préparation 20 minutes Cuisson 1h15

1. Lavez et séchez l'estragon. Frottez les citrons sous l'eau chaude. Prélevez le zeste et le jus d'un citron et coupez le deuxième en...

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Site : http://gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron pomme de terre / poulet citron estragon recette / poulet a l'estragon recette / recette poulet roti pomme de terre

Poulet rôti au four au citron - Passion Cuisine de Julie

5 grosses pommes de terre

1 oignon

1 cuil. à dessert de paprika

1 cuil. à dessert d'herbes de Provence

1 cuil. à café d'ail en poudre (ou 1 belle gousse d'ail écrasée)

Sel, poivre

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

C'est parti pour la recette :

Préchauffer le four Thermostat 210°.

Placer le poulet dans un plat allant au four,...

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Site : https://passioncuisinedejulie.fr

Thèmes liés : cuisine poulet roti pomme terre / poulet roti four pomme de terre / poulet roti citron pomme de terre / poulet aux pommes de terre au four / recette poulet roti pomme de terre

Poulet rôti au four si croustillant - Les recettes de Virginie

Poulet rôti au four si croustillant

3 Février 2015

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Le poulet rôti, c'est comme beaucoup de plats, cela paraît simple à réaliser et réussir, mais ce n'est pas toujours le cas. Moi je vous donne ma recette, celle grâce à laquelle mon poulet est toujours croustillant à...

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Régime Express : tous les régimes express | Maigrir vite 5 ...

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Régime Express: régime rapide d'une semaine pour maigrir 5 kg à base de fruits et légumes. Régime express 1 semaine.

Si vous avez besoin de perdre du poids vite, le régime express d'une semaine est la diète qu'il vous faut. Le régime express est un régime rapide pour maigrir 5 kg en 1 semaine sans avoir trop faim. Le régime express vous aidera à baisser 1 ou 2 tailles...

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Site : http://www.regimedestar.com

Thèmes liés : poulet roti citron olives / poulet citron et olives 3 fois par jour / poulet roti citron pomme de terre / poulet citron et olives vertes / poulet au citron et olives au four

Poulet Rôti au Citron Confit -Cuisine de Nadiane

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir.

Ingrédients

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire)

1 oignon hache a la râpe a gros trou

Un petit bol de persil

2 cas de beurre ou de smen (beurre clarifié)

1/2 verre mélange...

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tajine de poulet aux olives vertes et citron confit by ...

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Très bonne recette ! Cuisson

Soumis par zaz86 le

14. juillet 2016 - 19:55.

Très bonne recette ! Cuisson du poulet au varoma. Le résultat est comparable à la cuisson dans mon plat à tajine en terre ! Très satisfaite 

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TAJINE DE POULET AU CITRON

Soumis par Maln-5982 le

TAJINE DE POULET AU...

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Site : https://www.espace-recettes.fr

Poulet rôti au citron et à la sauge - Gourmicom

Sel et poivre

Epluchez et hachez l'oignon.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y blondir l'oignon. Arrêtez le feu et réservez.

Rincez vos feuilles de sauge et hachez-les.

Battez l'oeuf avec une fourchette et récupérez le zeste du citron après l'avoir rincé.

Dans un saladier,...

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Site : http://www.gourmicom.fr

Thèmes liés : poulet roti four citron / poulet roti four cuisson / roti de poulet farci au four / cuire poulet roti au four / poulet roti sauge citron

Tajine d'agneau olives vertes-citron confit

Plats uniques Viandes & poissons

Poursuivons dans  l'utilisation des épices orientales rapportées de Marrakech! Après le Couscous traditionnel , passons au tajine. J'adore les tajines, si rapides à faire, il n'y a qu'à laisser cuire doucement... J'avais déjà choisi la saveur en rapportant spécialement olives vertes et citrons confits du souk, il me restait à choisir la viande. Je fais...

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Site : http://www.fashioncooking.fr

Thèmes liés : tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / tajine poulet citron olives vertes / tajine au poulet olives et citron confits / tajine poulet citron olives amandes

Comment faire cuire un poulet rôti au four combiné vapeur

Oubliez le bon vieil arrosage des volailles durant la cuisson. Avec un four combiné vapeur, cela ne sert à rien car la chaleur tournante permet de bien griller et la diffusion de vapeur de la fonction vapeur alternée permet de garder les chairs bien moelleuses.

 

Saviez-vous d'ailleurs que le fait d'arroser les volailles durant la cuisson ne joue que sur le côté croustillant de la peau et non sur le moelleux des chairs ? Ce n'est pas nous qui le disons c'est la chimie.

 

Commencez par acheter un poulet de...

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : poulet cuisson four vapeur / faire cuire un poulet roti au four / comment cuire un poulet roti au four / temperature de cuisson du poulet roti au four / cuisson poulet roti four chaleur tournante

Cuisses de poulet à la Marocaine afkhad adjaje amhamrine ...

-Un gros oignon haché très finement

-Un oignon râpé

-Huit branches de coriandre finement ciselée

-Trois gousses d'ail écrasées

-Une demi-cuillère à café de gingembre

-Un quart de cuillère à café de poivre blanc

-Une pincée de pistil de safran

-Safran (colorant alimentaire)

-Un demi-verre d'huile de table

-Quelques olives vertes

-Du sel

Préparation:

La veille bien laver les cuisses de  poulet en les frottant avec du citron et du sel et les laisser...

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Thèmes liés : cuisse de poulet au citron confit et olives / cuisse de poulet au citron et olive / cuisse de poulet roti au citron / cuisse de poulet au citron four / cuisse de poulet roti au four

Les cuisses de poulet au citron et estragon - Oups ! La ...

Presser les citrons et verser leur jus dans un plat allant au four.

 

Ajouter l'huile d'olive et l'estragon haché.

Saler et poivrer les cuisses de poulet puis les poser dans le plat. Les arroser du mélange...

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Site : https://www.oupslagourmande.fr

Thèmes liés : cuisse de poulet a l'estragon au four / cuisse de poulet estragon au four / cuisse de poulet au citron et olive / cuisse de poulet au citron four / poulet a l'estragon au four

Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes - Bayti Cuisine

Une recette de tajine de poulet aux abricots et amandes. Un plat sucré, salé et épicé qui plait à de nombreux palets.

Ingrédients

1 poulet fermier (de préférence)

200 g d' abricots séchés et coupés en quartiers

100 g d'amandes mondées et effilées

2 oignons moyens hachés

1 c.à.s de gingembre moulu

1 c.à.s de cumin moulu

1 c.à.s de cannelle moulue

1 petite...

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Thèmes liés : recette tajine poulet amande abricot / tajine de poulet aux abricots amandes et miel / tajine de poulet aux amandes et abricots / recette tajine poulet miel abricot / cuisson d'un poulet fermier au four

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four

15 juillet 2014

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four

Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette de poulet rôti et ses pommes de terre au four, idéale pour ce mois sacré, que toute ma petite famille apprécie...

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four :

N. B. : Scannez le code QR présent sur l'image ci-dessus pour accéder directement à la...

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Date: 2017-11-01 11:20:32
Site : http://www.lesdelicesdenaima.com

POULET A LA MAROCAINE (CITRON CONFIT-OLIVES ET M'HAMMAR ...

- 1 citron confit coupé en tout petits dés

- 3 gousses d'ail réduites en purée

- 1 ou 2 graines de cardamome (qa3qela)

- 1 c-à-c de smen (beurre rance)

- 1 pincée de pistils de safran frottés dans vos mains

- 1 bâton de cannelle

- 1 verre d'eau

Dans un saladier, ajouter un verre d'eau et y déposer tous les ingrédients. Faire pénétrer la marinade partout, en insistant à l'intérieur du poulet. Couvrir de film étirable et déposer 12h au frigo. Ainsi, toutes les saveurs auront le temps d'imprégner le poulet, ce qui le fera "cuire". (Si vous êtes pressé, vous pouvez le cuire directement)

Le lendemain, en sortant votre poulet du frigo, vous...

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Site : http://cuisinedibtissam.canalblog.com

Thèmes liés : poulet au citron confit et olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / poulet au citron confit et olives / tajine poulet citron confit olives / poulet au citron confit marocain

Maroc : Tajine de poulet au Citron Confit | guide maroc

2 oignons, 2 gousses d'ail,

1/2 c. à c. de gingembre, 1/2 c. à c. de paprika,

1/2 c. à c. de cumin, 4 c. à s. d'huile d'olive,

1/2 citron confit,

1/2 bouquet de coriandre hachée finement,

1 pincée de safran,

Jus d'1/2 citron

Sel, poivre

Mettre le poulet dans une marmite avec le safran, le poivre, le gingembre, les oignons...

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Site : http://www.guide-maroc.net

Thèmes liés : tajine poulet citron confit olives / cuisse de poulet au citron confit et olives / tajine poulet citron confit / poulet au citron confit et olives / tajine au poulet olives et citron confits

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Omelette aux graines germées

Voir les ingrédients

Ingrédients : 12 oeufs 4 tranches fines de jambon cru 1 mélange graines germées à séparer en 4 (alfafa/radis et fenouil sachet de 75 g) 20 g de beurre 4 oranges 2 citrons 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de sel

Salade carotte et financier au pavot

Voir les ingrédients

Ingrédients : 10 carottes moyennes 4 pommes vertes...

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Date: 2017-11-28 13:19:43
Site : http://www.femina.fr

Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit - Le ...

Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit

Publié le

10 mars 2016

par cestnathaliequicuisine

Dans mon beau plat à tajine... Voilà un joli cadeau que j'ai reçu il y a déjà quelques temps d'une de mes petites collègues. A tout vous dire, le plat fait office de déco dans mon salon (où il a d'ailleurs bien trouvé sa place), il me sert de contenant quand je reçois car il a une...

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Poulet farci au chorizo et haricots blancs de Gordon Ramsay

Poulet farci au chorizo et haricots blancs de Gordon Ramsay

by karine · 25 septembre 2017

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Ce week-end nous avons testé le poulet farci au chorizo et haricots blancs du célèbre cuisinier anglais Gordon Ramsay . Une recette vue sur Youtube qui nous avait mis l'eau à la bouche, et effectivement, on...

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Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au citron | Le ...

5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive

1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir, fraîchement moulu

1,25 ml (1/4 c. à thé) de paprika, doux ou fumé

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

 

Étapes

Poulet rôti simple à la sauge, à l'ail et au citron

Cette recette de poulet rôti simple déborde de saveur et s'associe bien aux légumes frais de...

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Poulet rôti aux olives à la marocaine et ses pommes de ...

Le poulet aux olives à la marocaine on adore ça, je le prépare souvent ainsi, je le fais cuire dans la sauce, puis le fais rôtir au four pour le croustillant.

Comme accompagnement, j'ai choisi cette fois-ci des pommes de terre épicées et rôties également. Préparées ainsi elles sont très fondantes et goûteuses.

Ingrédients:

1 beau poulet ou plusieurs si vous êtes nombreux

2 gros...

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Comment préparer un poulet entier au four?

Hacher les herbes au couteau.

Mélanger le beurre avec le jus de citron et toutes les herbes .

Décoller la peau du poulet à la main, en partant de la base du cou (faire une petite incision, et glissez deux doigts sous la peau).

Répartir la farce sur les filets, et les cuisses.

Saler et poivrer l'intérieur, et faites rôtir le poulet.

Dans le fond du plat, mettre 2 cuil. à soupe d'eau.

Enfourner le poulet à 240C.(th.7) pendant 45 mn. environ, en arrosant de temps en temps avec la sauce de cuisson.

Quand le poulet est cuit, déglacer le jus avec un peu de crème liquide, en grattant...

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Date: 2015-12-17 15:58:25
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Tajine de poulet aux abricots - Les Recettes de Joséphine

Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j'aime servir avec de la semoule de couscous.

Le poulet est moelleux et la légère acidité de l'abricot frais, procure au tajine un goût sucré salé très intéressant.  Évidement en ce moment ce n'est pas encore la saison des abricots alors j'ai utilisé des abricots congelés.

 

Tajine de poulet aux abricots

 

2 oignons découpés en petits dés

2 gousses d'ails écrasées

1 CC de gingembre râpé

1 CC de cannelle

3 ou 4...

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Recettes - Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au ...

1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive

1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel de mer

1/4 c. à thé (1,25 ml) de poivre noir, fraîchement moulu

1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika, doux ou fumé

2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable

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Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Retirer les abats et le cou de la cavité du poulet....

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