RECETTE POULET DE BRESSE AU FOUR recette

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  Le jeudi 26 janvier 2012, le comité national des appellations d'origines laitières, agroalimentaires et forestières de l'INAO a approuvé le cahier des charges : ? Crème de Bresse ? B...

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beurre de Bresse AOP La très célèbre volaille de Bresse - chapons poulardes dindes et poulets de Bresse dont nous parlions hier tient sa...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Recettes Recette de fête - cuisine de fête et Plats

Cailles farcies de choucroute aux cèpes et son foie gras poêlé

Une recette très originale d'inspiration alsacienne qui revisite la tradition. Elle mêle avec bonheur des saveurs inattendues. La difficulté de la recette consiste à désosser les cailles crues. Tâche que votre volailler peut effectuer si vous lui demandez gentiment.

Geline de Touraine et sa purée aux truffes

La géline de...

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Site : http://www.epicurien.be

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Notre carte - aubergeducep.com

04 74 04 10 77

l'Auberge du Cep - Place de l'église 69820 Fleurie

Madone

oeuf de poule et asperges vertes de chez Galis et quelques morilles  

ou 

Fera du lac en tartare au kumbawa, pulpe de petits pois, crème d'amande et citron  

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Cabillaud au pistou de coriandre, pulpe de choux fleur et choux fleur rôti au...

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Date: 2017-11-28 16:00:39
Site : http://www.aubergeducep.com

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Lyon est-elle toujours la capitale de la gastronomie ...

�La ville aux deux fleuves, plus le Beaujolais», dit Paul Bocuse, vient d'être désignée par l'office de tourisme Atout France comme la meilleure destination française pour un court séjour: les plaisirs de bouche y sont pour quelque chose.

C'est d'abord l'abondance des tables lyonnaises qui frappent le visiteur, des mâchons aux bistrots en passant par les brasseries, les restaurants...

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Date: 2017-11-28 16:49:25
Site : http://www.slate.fr

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1001 saveurs - Plats à emporter

Chicken pie aux petits légumes de saison (min.4)  à 5,50 EUR / pers

Nage de ravioles aux escargots, crème persillée à 6,00 EUR / pers

Parmentier de canard confit aux cèpes à 6,00 EUR / pers

Aumônière de chair de grenouille en persillade à 7,00 EUR / pers

Soufflé de foie gras et escargots façon meurette à 7,50 EUR / pers

Foie gras poêlée aux champignons en marmiton brioché à 8,50...

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Site : http://www.1001saveurs.eu

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Recette Rhône Alpes - Recoins de France sur Recoin.fr

Voici une recette traditionnelle du gratin dauphinois. Le gratin dauphinois est à faire sans fromage râpé

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Gratin de polenta

30 min

Vite prêt, ce gratin de polenta au Beaufort est l'accompagnement idéal pour vos diots de Savoie au vin blanc. Servir ce gratin de polenta au Beaufort avec un verre d'Apremont.

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Biscuit de Savoie

1 h 5 min

Ce délicat biscuit de Savoie est facile...

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Site : http://www.recoin.fr

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