Poulet au romarin, ail et citron - Entrez chez moi

Poulet au romarin, ail et citron   

Mer 26 Jan 2011 - 19:53

Poulet au romarin, ail et citron

1 poulet de 1,6 kg (3 ½ lb)

5 branches de romarin

Le zeste et le jus de 2 citrons

2 gousses d'ail, hachées

80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive

Sel et poivre

Préchauffer le four à...  [suite...]

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Ma recette du poulet au romarin

02 Juil

Ma recette du poulet au romarin

- 1 poulet fermier (bridé) de 1,8 kg environ

- 1 gros bouquet de romarin frais

- 1 gros oignon

- Quelques gousses d'ail en chemise

- 50 g de beurre (mou)

- Eau

- Sel, poivre.

La...  [suite...]

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Poulet au citron et au romarin de Ricardo- Passion Recettes

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2 kg (4 lb) de morceaux de poulet sans la peau avec os (poitrine, haut de cuisse,pilon etc.)

le jus d'un citron

2 c à soupe d'huile d'olive

1 oignon moyen haché

1 tasse de vin blanc

2 tasses de bouillon de poulet

2 branches de romarin frais ou 4 c à thé de romarin séché

2 citrons lavés, coupés et tranchés

Romarin frais, effeuillé, au goût

sel,poivre

Dans un bol, mélanger le poulet et le...  [suite...]

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Escalopes de poulet simplissime au parmesan, Josée diStasio

Escalopes de poulet simplissime au parmesan, Josée diStasio   

Jeu 17 Déc 2009, 07:23

Escalopes de poulet simplissime au parmesan

4 portions

Catégories: Plats principaux et Plats de volaille

Ingrédients

4 blancs de poulet désossés et sans la peau

1/4 tasse de mayonnaise

1/4 tasse de moutarde de Dijon

1/4 tasse de parmesan râpé

1/4 tasse de chapelure ou de panko (facultatif)

Sel et poivre du moulin

Préparations

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

Déposer les blancs de poulet entre deux pellicules plastiques. À l'aide d'un rouleau à pâte, d'un maillet ou encore avec le...  [suite...]

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