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Poulet aux citrons confits et couscous

MAROC Chef : Habib Balatif

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o Ingrédients

4 cs d'huile d'olive extra vierge

500gr d'oignons

2 bouquets de coriandre fraîche, hachée finement

2 bouquets de persil frais, haché finement

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 pincée de safran

1 citron confit tasse, tranchés

1/2 tasse...

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Date: 2017-11-28 14:23:44
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Couscous de poulet et merguez aux olives et citron confit ...

½ cuillerée à soupe de raz el hanout

1 cube de bouillon de volaille ou de légumes

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

pour Couscous de poulet et merguez aux olives et citron confit

1. Dans une sauteuse faites dorer les morceaux de viande avec 2 cuillerées à soupe d'huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Débarrassez-les sur une assiette.

2. Pelez et émincez finement les oignons. Emincez le poivron vert en lamelles. Faites-les dorer dans la sauteuse avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.

3....

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Thèmes liés : couscous poulet citron olive / poulet au citron confit et olives vertes / poulet au citron confit et olives / poulet citron et olives vertes / poulet citron et olives

Poulet au citron et aux olives - Les recettes de Virginie

Poulet au citron et aux olives

8 Décembre 2014

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Une délicieuse recette improvisée l'autre soir. Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un poulet au citron. C'est chose faite. Sauf que j'y ai ajouté des olives noires et des câpres. C'était fameux, vraiment....

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Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine, Poulet royale, Poulet rôtis, poulet farci, Poulet rôti a l'oriental, Poulet rôti à la marocaine, poulet frites, poulet frit aux carottes, Poulet au citron, Poulet mcharmal mariné.

Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...

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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes

par Daniel Vézina

image

vidéo

Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.

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Durée totale : 2 h 15 min

Préparation 30 min

2   ( ) grosses cuisses de poulet  de grain

1/2   ( ) gros oignons espagnols  

25 mL  (1 1/2 c. à...

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Poulet aux Olives et Citron confit - La cuisine marocaine ...

Poulet aux Olives et Citron confit

Ingrédients -

 Du persil et coriandre hachés

 un 1/2 verre d'huile

 Une cuillère à soupe de smen (beurre rance)

 une demi cuillère à café de poivre

 une demi cuillère à café de gingembre

 du sel

Préparation -

Laver le poulet soigneusement avec de l'eau, du sel et du vinaigre et laisser égoutter.

Dans une marmite mettre l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre hachés, les épices, le smen et le quart de pulpe de citron.

Badigeonner le poulet et le mettre à saisir sur du feu doux.

Rajouter le verre d'eau une fois le...

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Douceurs au palais: Couscous merguez et poulet

Couscous merguez et poulet

Si vous avez envie d'un peu de piquant en fin de semaine pour vous réchauffer, pourquoi pas essayer ce délicieux couscous aux saucisses merguez et au poulet? C'est rapide d'exécution et très bon! J'ai cuisiné cette recette avec mon homme et nous avons bien aimé! Je ne suis pas fan des hauts de cuisses de poulet, je n'aime pas la texture plus qu'il faut, alors je les remplacerai la prochaine fois par des poitrines de poulet, mais c'est au goût de chacun.

Joyeuse Halloween à tous!!! :)

1 lb de hauts de cuisses de poulet désossés

2 c. à thé de harissa

Sel et poivre au goût

2 poivrons rouges coupés en...

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Date: 2017-11-26 17:16:00
Site : http://douceursaupalais.blogspot.com

Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / cuisson 2 cuisses de poulet au four / couscous poulet citron olive / cuisson cuisses de poulet au four

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Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos

Note moyenne : (4.7 / 5)

Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :

Tags: Viande hachée

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