Site : https://www.odelices.com
Classement : 54 / 655
7 articles sélectionnés
Poulet au vin jaune et aux morilles (Jura) - Recettes de ...
Poulet au vin jaune et aux morilles (Jura)
1. Coupez le poulet en morceaux en conservant la carcasse que vous couperez en 4.
2. Fendez en deux les morilles et passez-les rapidement sous l'eau. Égouttez-les sur un torchon.
3. Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans un peu de beurre.
4. Ajoutez les morilles et laissez cuire 5 min à couvert. Réservez.
5. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Faites-y revenir les morceaux de poulet avec sa carcasse. Salez. Puis laissez cuire 20 min sur feu...
Thèmes liés : poulet au vin jaune et morilles jura / recette poulet aux morilles vin jaune / recette poulet au vin jaune du jura / poulet sauce au vin jaune et morilles / poulet au vin jaune morilles
Couscous de poulet et merguez aux olives et citron confit ...
½ cuillerée à soupe de raz el hanout
1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
pour Couscous de poulet et merguez aux olives et citron confit
1. Dans une sauteuse faites dorer les morceaux de viande avec 2 cuillerées à soupe d'huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Débarrassez-les sur une assiette.
2. Pelez et émincez finement les oignons. Emincez le poivron vert en lamelles. Faites-les dorer dans la sauteuse avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
3....
Thèmes liés : couscous poulet citron olive / poulet au citron confit et olives vertes / poulet au citron confit et olives / poulet citron et olives vertes / poulet citron et olives
Poulet aux 40 gousses d’ail – recette express en cocotte ...
pour Poulet aux 40 gousses d'ail - recette express en cocotte...
1. Salez et poivrez le poulet.
2. Versez l'huile dans la cocotte minute. Ajoutez le poulet entier et les gousses d'ail non épluchées.
3. Fermez la cocotte, faites chauffer et laissez cuire 20 min à partir de la mise en rotation de la soupape (la soupape commence à frémir après environ 10 min de cuisson).
4. Accompagnez ce poulet de larges tranches de pain de campagne grillées sur lesquelles vous étalez l'ail fondue en une purée onctueuse et parfumée !
L'article est terminé ...
... mais nous avons besoin que vous lisiez ceci: nous avons de plus en plus...
Thèmes liés : recette poulet roti cocotte / poulet roti cocotte minute / temps de cuisson d un poulet roti / poulet entier roti en cocotte / cuisson d'un poulet rotie
Poulet korma - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices
350 g de blancs de poulet
12,5 g d'amandes effilées
7,5 g de noix de coco en poudre
1/2 oignon
6 g de racine de gingembre (à défaut en poudre mais pas pour Barby !)
1/2 càc. de concentré de tomates
1/4 càc. de menthe (fraîche, séchée ou congelée)
1/2 càs. de coriandre en poudre
1/4 de càc. de curcuma
1/4 càc. de piment en poudre
1 càs. de jus de citron
1 càc. de curry
7,5 cl de yaourt entier
7,5 cl de crème fraîche épaisse
sel et poivre
pour Poulet korma
Faites dorer les amandes dans une poêle et découpez le poulet en morceaux.
Mettez la noix de coco à...
Thèmes liés : recette pate avec poulet creme fraiche / recette poulet korma au curry / recette poulet korma mijoteuse / recette poulet korma / recette cuisine poulet citron
Sauté de poulet aux carottes et au gingembre - Recettes de ...
500 g de blancs de poulet
2 carottes
2 cuillerées à soupe de sauce soja
2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail pelées
1 cuillerée à soupe d'huile de sésame (facultatif)
1 cuillerée à café de gingembre frais râpé
1 cuillerée à soupe de Maïzena
Huile
pour Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
1. Découpez le poulet en bouchées.
2. Réunissez dans un saladier la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées.
3. Ajoutez la viande et mélangez. Filmez et laissez mariner 1 à 2 h au...
Thèmes liés : recette poulet au gingembre frais / recette poulet au gingembre / poulet au gingembre frais / poulet sauce au vinaigre
Taboulé de céleri rave, noix de cajou et brochettes de ...
80 g de noix de cajou
Préparation
pour Taboulé de céleri rave, noix de cajou et brochettes de poulet à la...
1. Préparer la marinade en mélangeant, dans un grand bol, la citronnelle hachée (après l'avoir débarrassée des feuilles sèches), la noix de gingembre épluchée et râpée, et la gousse d'ail hachée. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Couper les blancs de poulet en...
Thèmes liés : poulet citronnelle noix cajou / poulet au citron et olives au four / poulet citron et olives
Couscous de poulet aux courgettes et raisins secs - les ...
Couscous de poulet aux courgettes et raisins secs
1. Dans une sauteuse faites dorer les morceaux de viande avec 2 cuillerées à soupe d?huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Débarrassez-les sur une assiette.
2. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les dorer dans la sauteuse avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le miel, les raisins et les épices. Laissez confire quelques minutes.
3. Remettez le poulet, ajoutez les courgettes coupées en petits dés puis incorporez le...
Thèmes liés : poulet bouilli dans l'eau
7 Ressources