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Poulet rôti au citron et à l'estragon - Maman...ça déborde
Poulet rôti au citron et à l'estragon
Je profite des derniers jours de mon estragon du jardin avant que les gelées n'arrivent...
Le poulet rôti fait partie des plats que je n'ai plus fait pendant longtemps car j'en avais marre de nettoyer mon four de fond en comble à chaque fois et puis il y a deux ans ma soeur m'a parlé d'une super cocotte très légère le Roaster de Warmcook et depuis je...
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Poulet sauce estragon - Maman...ça déborde
Poulet sauce estragon
Une petite recette très facile et tellement délicieuse !
Ici le poulet reste définitivement la viande que l'on préfère alors je la cuisine à toutes les sauces.
Je dois dire que ce poulet à la sauce estragon nous a totalement séduit.
Je vous le recommande vivement.
Je me suis très largement inspirée de la recette de Boomy .
Ingrédients :
1 cuillère à café bombée de fond de veau
200 ml d'eau
100 ml de vin blanc
160 g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
2 belles cuillères à soupe d'estragon
1...
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Marinade pour poulet au barbecue - Maman...ça déborde
Marinade pour poulet au BBQ
Je ne sais pas vous mais chez Mamancadeborde, depuis début juin on multiplie les barbecue.
Nous sommes pas trop fan des merguez et des chipolatas, nous préférons les bons morceaux de viande et notamment le poulet.
Alors j'avais envie de partager avec vous une de mes marinades fétiches.
Cette marinade sera parfaite pour toutes vos viandes blanches.
C'est très simple mais tellement savoureux !
Vos escalopes de poulet conserveront...
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