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5 articles sélectionnés
Poulet rôti en cocotte - Cuisine simple et facile
J'adore le poulet grillé, mais alors le faire en rôtissoire, c'est une vrai galère, et une explosion de graisse dans la four !!! Alors du coup je le met en cocotte dans le four, et là plus aucune projection de graisse, si ce n'est dans la cocotte. Mais le poulet garde tout son moelleux et le mélange des saveurs se fait très bien. Recette très très simple à faire.
1 poulet (vidé) de + ou - 1k200
2 gros oignons
25 cl de fond de...
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Poulet aux haricots blancs - Cuisine simple et facile
Poulet aux haricots blancs
En faisant mes courses l'autre jour, j'ai repéré un bocal de haricots blancs déjà préparés, hyper pratique quand on n'a pas le temps de les préparer soit même. Cela m'a donné envie du coup j'ai voulu les cuisiner avec du poulet. C'était simple rapide et surtout très très bon ....
4 hauts de cuisse de poulet
100 gr de lardons fumés
1 bocal de haricot blancs (déjà...
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Beignets de poulet - Cuisine simple et facile
Recette :
Préparer la marinade : Dans un saladier mélanger le vinaigre, le poivre, le sel et le curry.
Couper le poulet en gros morceaux, puis le mélanger dans la marinade. Laisser reposer 1 heure en remuant de temps en temps. (Pour ma part j'ai coupé les blancs de poulet en 6 morceaux)
Préparer...
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Marinade aux épices mexicaines - Cuisine simple et facile
C'est la saison des barbecues, je vous propose donc une recette de marinade pour vos viandes telles que les côtés de porc, les ribs, les blancs ou cuisses de poulet, la poitrine de porc .... A vous de voir pour le choix des viandes ... Il faudra juste prévoir assez de temps de repos pour que la marinade imprègne vos viandes.
Viandes de votre choix (pour moi Ribs de porc)
1 petite boîte de concentré de tomate
1 gousse d'ail
2 à 3 c. à s. d'épices...
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Sauté de poulet à la moutarde - Cuisine simple et facile
Sauté de poulet à la moutarde
jeudi 24 avril 2014
Une façon très facile de préparer les filets de poulet. Vous pouvez remplacer cette viande par du porc, du veau, de la dinde, enfin ce que vous avez sous la main.
400 gr de filet de poulet
10 cl de vin blanc
1 oignon
2 c. à s. de moutarde
1 c. à s. de...
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