L'aire du poulet de Bresse se décarcasse et à la cote ...

L'aire du poulet de Bresse se décarcasse et à la cote !

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Au coeur de la Bresse, à Dommartin-lès-Cuiseaux en Saône-et-Loire, découverte d'une aire d'autoroute dédiée à la volaille ! L'aire du poulet de Bresse, c'est son vrai nom, a été créée sur l'A39 il y a une vingtaine d'année. C'est aujourd'hui le deuxième plus gros vendeur de poulets de Bresse. 

Par Christophe Tarrisse

Publié le 27/12/2014 à 10:24

Mis à jour le 27/12/2014 à 10:50

Entre Bourg-en-Bresse dans l'Ain et Lons-le-Saunier dans le Jura, c'est une aire...

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Date: 2017-11-22 11:42:12
Site : http://france3-regions.francetvinfo.fr

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Acheter Poulet de Bresse: Volaille de bresse AOC

6. Cou

Origine / tracabilité de la viande de poulet de bresse

Les poulets sont élevés en France, dans un poulailler géant, sur des espaces verts quasi illimités, ils disposent de 10 m2 chacun minimum.

Ces escapades à l'air libre permettent aux poulets de développer leurs muscles et leur apportent ainsi une chair ferme : le gras pénètre dans les muscles au lieu de rester sous la peau,...

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Site : http://ma-boucherie-chevaline.com

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Hotel pas cher DOMMARTIN LES CUISEAUX - ibis budget ...

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Animal domestique accepté

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Petit déjeuner et plus

PETIT DÉJEUNER

Petit déjeuner

Boissons chaudes à volonté, viennoiserie au choix (briochette, croissant ou pain au chocolat), jus d'orange, pain, beurre, confiture, yaourt.

Les avis

4.0/5

EVALUATIONS DES VOYAGEURS

Bonne nuit, hôtel confortable , propre et calme malgré...

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Site : http://www.ibis.com

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Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be

05 octobre 2007

05 octobre 2007

La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...

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Site : https://www.test-achats.be

Accueil

Détails

Cuiseaux

à 20 km de Louhans, Cuiseaux offre aux yeux des visiteurs des vestiges moyenâgeux avec ses remparts, sa porte fortifiée    du XIIe siècle, dite « du verger », ses rues étroites. Tout au long de votre promenade, vous admirerez aussi les maisons Renaissance, le château des Princes d'Orange et la chapelle Saint Jacques du Xve siècle. L'église renferme des statues du...

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Date: 2017-11-28 16:40:54
Site : http://www.hotelvuillot.fr

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Poulet à la bressane – recette de Georges Blanc avec un ...

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Recette du chef Georges Blanc

D'après une succinte explication de Georges Blanc sur France 3 dans l'émission « Par amour du goût » diffusée le 26 décembre 2011, voici la recette du Poulet à la Bressane. Cette recette a été réalisée avec les poulets de Bresse élevés en plein air d'Alexandre Mazuir,...

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Site : http://www.lacuisinedujardin.com

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Aire du Poulet de Bresse – A39 | atelier nomades architectures

Vers une architecture traditionnelle

L'architecture traditionnelle en Bresse, et plus particulièrement celle de de la ferme Bressane, est composée d'une ossature bois en colombages et de torchis, souvent accompagnée d'une galerie extérieure. Cet ensemble est surmonté d'une cheminée dite « sarrasine», véritable signe distinctif et signal.

Notre architecture fait donc directement...

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Site : http://nomades-architectures.eu

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