Rougail Combava - Rougail Citron Vert - Rougail Mangue

Les rougails sont des salades d'accompagnement de plat, tel que le carry de poulet ou d'autre, la aussi cela vient de l'île de la Réunion, il en existe une multitude toutes plus colorées les une que les autres. Ici le Combava, un agrume, une espèce de citron très parfumé avec un arôme très particulier, on en trouve sans problème dans les épiceries exotiques, à essayer d'urgence !

le rougail citron vert, et le rougail mangue, tout aussi délicieux aussi, que j'utilise pour toutes...

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Par : ataaable

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