❥ Rillettes de poulet.

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❥ Rillettes de poulet :

- 400g de blanc de poulet ( Si vous avez des reste de poulet rôti c'est meilleur donc sautez cette étape la, décortiquer la chair de poulet et la mixer directement )

- 1 oignon

- 1 càs de st muret

- 1 càs de crème fraîche

- Sel

- Poivre

- Curry

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Par : CookingAddict00

Thèmes liés : reste de poulet roti a la creme

Recette de saison : les secrets d'un poulet rôti bien réussi

Recette du poulet rôti

Les ingrédients de la recette :

- 1 poulet élevé en plein air

- 1 filet d'huile de tournesol

- ail

- échalotes

- aromates

- Au four pendant 1h30 à 220°C

Les étapes de la recette :

Versez sur votre poulet un filet d'huile de tournesol, un peu de beurre et à l'intérieur : un peu d'échalotes, un peu d'ail. Mettez le reste des aromates autour, mettre du sel, une goutte d'eau et enfournez !

Pour réussir un bon poulet rôti, choisir un bon poulet par...

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Par : meteoalacartelemag

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