Recettes Couffle #1 - Fabien - Wok légumes poulet

Recette de wok de légumes au poulet façon thaï :

Ingrédients :

500g de nouille chinoises

Poulet (600g)

Oignon (4)

Echalotes en lamelles (3-4)

Un peu de gingembre frais (2-3 cac)

½ bâton de citronnelle (ou 1)

Coriandre (un bouquet)

Huile de sésame

Légumes

Carottes (2)

Mini maïs (quelques un)

Champignons noir (option)

Haricots mange-tout (une bonne poignée)

Poivrons (rouge/jaune) (2)

Courgettes (option)

Pousses de Soja (pas mal)

Choux chinois (la moitié)

Pour les légumes, adapter...

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