Témoignage Éleveur de Poulet fermier d'Auvergne Label Rouge

La recette du Poulet fermier des Landes Label Rouge aux trois poivrons. recette de cuisine facile proposée par www.qualitelandes.com

Estelle Pichard, jeune agricultrice dans la Sarthe, présente son élevage de volailles fermières de Loué label rouge IGP. Bien élevé, bien nourri,... mais aussi bien cuit, Estelle vous emmène chez Jean-Yves Hermann, chef du restaurant la Maison d'Elise au Mans, qui vous transmet ses conseils pour un poulet rôti réussi.

La gamme des Volailles Fermières du Gers sous Label Rouge est l'une des plus étendues en France avec : poulets fermiers roux, blancs, noirs et gris, les plus célèbres ainsi que chapons fermiers, poulardes et dindes fermières (pour les fêtes de fin l'année), sans oublier pintades et chapons de pintades fermiers.

Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez de le manger

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。Le marché de l’alimentation est de plus en plus riche en produits issus de la culture biologique et en aliments diététiques et sains Cependant, il existe certains ingrédients dont les normes d’hygiène et de sécurité ne sont pas respectées, c’est le cas notamment du poulet industriel dont la consommation n’est pas sans risques

。 Le poulet est un...