Poulet au miel et citron vert

Et pourquoi pas du poulet à la mode sucré-salé, Christian Antou et ses élèves du LP Hôtelier de Plateau Caillou, nous livrent, en 5 minutes, les secrets et les petites astuces de leur cuisine.

Guy Abalain

le 05/03/08

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Par : Clicanoo

Thèmes liés : poulet au citron vert et miel

POULET AU MIEL ET CITRON VERT par Christian ANTOU

Une recette simple à faire pour renouveler le goût et utiliser des produits locaux, que ce soit les citrons, qui poussent dans le sud de l'île, notamment à Petite Île, ville de Christian, ou le miel dont on trouve d'excellentes variétés ici, notamment celui de letchi, ou de baies roses.

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