Cuisine Chinoise - Comment cuisiner un bœuf Sauté au poivre noir

Nous vous montrons comment cuisiner un bœuf sauté au poivre noir

Couper le bœuf en tranches fines

Casser un œuf frais et le mélanger à la viande.

Ajouter un peu de farine de mais, laisser mariner.

Couper les poivrons verts et rouges en forme losange, mélanger avec les champignons noirs.

Couper aussi l'oignon en gros morceaux,

Couper l'ail en lamelles,

couper le poireau en petits cubes.

Faire chauffer l'huile dans un wok,

Ajouter le bœuf ; le faire sauter jusqu'à qu'il n'y ai...

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Par : Pratiks Cuisine

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