Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisson d un poulet au four
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Poulet au citron confit et olive
Ingrédients :
- Pilon de Poulet
- 1 oignon râpé
- 2 gousse d'ail écrasé
- coriandre ciselé
- 3 petit citron confit coupé "retiré les pépin"
- 1 c à s de tomate concassé "polpa"
- 1/2 c a c de tomate concentré
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c a c de sel poivre gingembre curcuma paprika safran
Mélanger tout ça dans un bol puis ajouter 1 demi verre d'eau
Mettre vos pilon de poulet dans la marinade et laisser au frais 1h à 2h
Dans une casserole d'eau faire bouillir...
Par : Safia Cuisine
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Mon Poulet-Poisson-Rôti au Four - Saveur de l'Année 2012
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Par : SaveurdelanneeTV
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Poulet aux châtaignes
Ingrédients :
- Des cuisses de poulet
- 2 oignons râpé
- 2 ou 3 gousse d'ail râpé (ou de l'ail en poudre )
- coriandre ciselé
- 2 c a s de jus de citron
- 1 c à c de sel
- 1 / 2 c a c de poivre gingembre curcuma canelle
- 1 / 3 c a c de safran
Dans une marmite mettre de l'huile poser vos cuisse de poulet côté graisse pour les faire doré
Ajouter la moitier des deux oignons râpé dans votre marmite
Mettre vos épices le jus de citron et la coriandre ciselé mélanger et...
Par : Safia Cuisine
Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuire cuisses de poulet au four
La brique à rôtir Emile Henry – un résultat délicieux, sans salir son four !
La simplicité d’un beau poulet rôti ne lui enlève en rien sa convivialité et ses saveurs uniques. Une belle peau croustillante, une chair moelleuse et une sauce bien gourmande suffisent à émouvoir nos papilles ! La forme unique de notre brique à rôtir diffuse la chaleur de manière homogène, permettant à la peau d’être croustillante et dorée. Il n’y a pas besoin d’arroser la volaille pendant la cuisson : la vapeur circule naturellement grâce au couvercle, et le four reste...
Par : Emile Henry France
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Le Poulet du Rôtisseur - Maitre Coq Saveur de l'Année 2012
Avant rôtissage, chaque Poulet du Rôtisseur est légèrement assaisonné et farci d'un mélange naturel d'aromates et de chapelure, donnant à la viande un moelleux et une saveur uniques. Arrosé de son jus de cuisson lors du réchauffage au four traditionnel, le Poulet du Rôtisseur révèlera tout le bon goût et le moelleux du poulet rôti tel que vous l'aimez. Un jus de cuisson qui accompagnera aussi astucieusement votre garniture, idéal à saucer pour les gourmands... Plus...
Par : SaveurdelanneeTV
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Poulet au tandoori/ recette indienne
coucou à tous,voici une nouvelle vidéo pour une recette indienne que j'apprécie énormément.
| INGREDIENTS |
Pour 4 cuisses de poulet
-4 cuisses de poulet
-1gousse d'ail émincée
-40g d'épice tandoori
-2cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 cuillère à café de sel
-1/2 citron
-4 pots de yaourt
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|TEMPS DE PREPARATION|
-15 MIN
_______________________________________
|TEMPS DE CUISSON|
30min à 200°c positon...
Par : La Cuisine De Chris
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / recette cuisse poulet grille au four / poulet indien recette / cuisse de poulet au citron et olive