Gratin de penne au poulet et au brocoli

Gratin de penne au poulet et au brocoli

Préparation

0.75 boîte de 500g de pennes

500 ml de petits bouquets de brocoli

30 ml de farine

1 l de crème 15% champêtre ou de lait

15 ml de base de poulet concentrée en poudre, ou un cube

1 bonne pincée de noix de muscade moulue ou fraîchement râpée

30 ml de moutarde de Dijon

500 ml de reste de poulet cuit, défait en morceaux

Garniture

250 ml de...

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80 ml de crème cuisson 15%

2 tasses poulet cuit et coupé en dés

1 c. soupe moutarde dijon

¼ tasse de persil frais haché (facultatif)

2 tasses mozzarella râpé

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter

2. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre a feu moyen. ...

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Date: 2017-11-26 08:18:55
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