GAB Ile de France
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De l'élevage aux assiettes des jeunes franciliens
Un court-métrage réalisé par Lumières des Cinés et le GAB Ile de France, sur l'élevage en bio, la filière de transformation du yaourt bio d'Ile de France et la faisabilité de s'approvisionner en bio local pour la restauration collective. L'élevage en Ile de France est en déclin (5 éleveurs au moins par an n'ont pas de repreneurs). Une solution : convertir sa ferme en bio ; problème : pour l'instant le lait n'est pas valorisé en bio. Pour régler ce problème, un atelier de...
Thèmes liés : elevage bio ile de france
La volaille BIO éveille des vocations en Ile de France
Court-métrage réalisé pour le GABIdF par Lumières des Cinés sur l'élevage de volailles biologiques pondeuses et de chair en Ile de France, au travers de l'exemple de l'exploitation de Charles Monville dans l'Essonne. Charles commercialise ses produits pour partie en Amap, à la ferme et en restauration collective.
Thèmes liés : ferme volaille bio ile de france / elevage bio ile de france
L'agriculture BIO garantit une eau de qualité
Un court métrage réalisé pour le GAB IdF par Lumières des Cinés, qui revient sur l'intérêt de l'agriculture biologique dans la protection de la ressource en eau avec le témoignage d'agriculteurs et de professionnels de la gestion de l'eau. Un projet soutenu par l'Agence de l'Eau Seine Normandie, Suez Eau France, la Région Ile de France.
Thèmes liés : bio ressource gestion agriculture biologique
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