Un plat apprécié par tous les mauriciens : le mine frit ou mine frire

Le mine frit est un plat très apprécié par les mauriciens mais aussi par les touristes. Il est facile à réaliser. Nous proposons cette recette à base de poulet et également possible de rajouter des crevettes et des saucisses chinoise, ou saude kikomman ou sauce l'ail.

Voici les ingrédients pour 4 personnes :

Pour la préparation du mine :

1. 1 sachet de mine

2. Moitié chou

3. 3 carottes

4. Poulet- dépendra de votre choix ou les rôti poule déjà près cuit que moi j’ai pris ou...

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Par : Mauri Foods

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